小编课后感：去星巴克上堂学咖啡是怎样的体验？中国咖啡网

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　　星巴克这一年多在香港的动向确实令人有点惊喜，除了终于跟上日本韩国的周边产质量素外，还有力推的Starbucks Reserve咖啡店，与平日的店铺不同，Reserve提供的是一个更精致的咖啡体会。

　　Reserve店以星星符号及R字母作标志，大家可以体验手冲的咖啡享受，特别要提的是Reserve店用的咖啡豆都是用上高质且产量较少的特选咖啡豆豆。

　　这次的新搞作是湾仔的东亚楼，你可以在这儿享受手冲经典咖啡豆，以及在这儿上堂！

　　[延伸阅读大热Flipper's梳乎厘斑戟试食报告]

　　东亚楼新店，楼高三层。不要以为位置很多，可以过来温书做功课，其实这里地下那一层用作展览用途，与大家分享咖啡的制作过程，例如你知道咖啡豆是由Coffee Cherry而来的吗？

　　第二层就是现时星巴克很爱的长台弯形设计。

　　第三层就是重头戏，亦是这间分店的主打：咖啡工作坊！

　　工作坊分为两种，分别是水冲咖啡及咖啡拉花。

　　如果你爱饮咖啡，但却不是很懂得咖啡的一些基本知识／平日在家都有手冲或拉花的习惯，那可以来参与这个工作坊吸收多一点知识。

　　假如你已经读过很多关于咖啡的书本／在家也有很多咖啡用具／已经成功拉出心形、树叶这些基本图案，那就劝你不要浪费金钱了。

　　小编平日有手冲咖啡的习惯，对于手冲的好奇就没有太多，反而喜欢堂上教授的虹吸及Chemex咖啡壶冲调手法。如果对不同的冲法有兴趣，而又不想自己去买一套新用具的，在这2小时的工作坊里试玩一下也不错。

　　这儿会用上Reserve的咖啡豆教大家！

　　不要看拉花工作坊看似简单，只是把奶泡倒入杯中，单是撞出深色的咖啡底色已经考起我了，相信在2小时内可以成功拉出心形已经叫做合格过关。

　　交代一下工作坊的数据：

　　工作坊将于8月17日起开始接受网上报名，Starbucks Rewards会员将可优先体验。

　　工作坊分别于星期四或五的晚上7时至9时举行，费用为HKD450，各工作坊均设限量纪念品，当中有特别为工作坊设计的牛仔风星巴克围裙、手挽袋、咖啡勺，以及多款优惠券。

　　大赞牛仔围裙，真的太好看了！！！

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐：前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚会烂产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在天猫「前街旗舰店」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

天猫前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

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2017-10-10 10:12:15