专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-耶加雪菲 夏兰 水洗介绍 夏兰 夏兰来自埃塞俄比亚的耶加雪菲产区,属于耶加雪菲的一种。 但和大家之前喝的耶加雪菲不同的是,夏兰是该产区中最重要的优质产地之一,是精品中
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏兰 夏兰来自埃塞俄比亚的耶加雪菲产区,属于 耶加雪菲 的一种。 但和大家之前喝的耶加雪菲不同的是,夏兰是该产区中最重要的优质产地之一,是精品中的精品。 它的种植高度在海拔
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-埃塞俄比亚 耶加雪菲 夏兰水洗咖啡介绍 耶加雪菲水洗咖啡具有非常明亮的酸质、花果香气幽雅细腻,口感干净清澈,是最具代表性的精品咖啡之一。今天前街给大家介绍一款来自科
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-耶加雪菲日晒夏兰、冲煮参数分享 在精品咖啡市场中,埃塞俄比亚是着名的阿拉比卡咖啡豆的诞生地,人们至今一直保持着采收野生咖啡豆的传统。海拔超过1500米的咖啡园,经过千
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 谈起精品咖啡,就绕不开埃塞俄比亚。 它是着名的阿拉比卡咖啡豆的诞生地,那里的人们至今保持着采收野生咖啡豆的习惯。海拔超过1500米的咖啡园,形成了独特的咖啡风土,在自然野生
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚是咖啡的王国,这里是咖啡的天堂,这里的咖啡品种达到上千种,为被命名的咖啡种数不胜数 对咖啡史有大略了解的都知道,衣索比亚不但是咖啡的发源地,也是寻豆师眼中的圣
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-咖啡烘焙度简介 咖啡烘焙得越轻,酸度就越高,但对于奶基咖啡来讲,人们通常喜欢味道温和、带有坚果味、口感丝滑、甜度较高的咖啡,除非你对咖啡有特殊要求,否则选择轻度烘
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-咖啡烘焙度介绍 1、轻度烘焙(Light Roast):一般用在杯测上。 2、肉桂烘焙(Cinnamon Roast):这个阶段的烘焙,梅娜德与焦糖反应让香味逐渐出来,但韵味不足,一般用来做咖啡杯
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)耶加雪菲咖啡夏兰你热烈、性感,单从香气就能发现它独特的魅力,就像你处处透露着的聪慧机敏一样。但你的内心却有着自己的游乐园,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-埃塞俄比亚咖啡介绍 如果是原产地在非洲的咖啡豆,你会感受到明显的酸质和果香特性。特别是埃塞俄比亚,来自这个产地的咖啡里面可以感受到似茶感的醇厚度,蓝莓的风味,以及
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