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精品咖啡学 C8H10N4O2是什么

咖啡知识

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C8H10N4O2这个化学式是什么? 它的系统名称是1,3,7-trimethyl-1H-purine-2,6(3H,7H)-dione 3,7-dihydro-1,3,7-trimethyl-1H-purine-2,6-dione，一种黄嘌呤生物碱化合物，知道答案了吗? 答案是咖啡因。

2014-10-10 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识 C8H10N4O2是什么

咖啡知识

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2014-11-24 咖啡知识我要分享

C8H10N4O2是什么？答案是咖啡因

咖啡知识

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2015-03-14 咖啡知识我要分享

C8H10N4O2是什么？咖啡因是什么？

精品咖啡学

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2015-10-16 精品咖啡学我要分享

咖啡与咖啡因的爱恨交缠烘焙与冲煮是如何改变咖啡因含量的

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡可以提振精神，但需要适量，因为过量的咖啡因会对身体造成伤害。咖啡因是黄嘌呤生物碱化合物，属于兴奋剂的一种。化学式：C8H10N4O2（三甲基黄嘌呤）作用：自然杀虫剂：存在于超过60种植物的

2017-08-11 咖啡小知识我要分享

解析咖啡中的咖啡因 espresso意式咖啡和美式咖啡中咖啡因的含量

咖啡技术

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谈到咖啡，对于很多人的来说咖啡因毋庸置疑是个敏感的词，咖啡可以提振精神，但需要适量，因为过量的咖啡因会对身体造成伤害，那么今天我们就来聊聊这个东西。咖啡因是黄嘌呤生物碱化合物，属于兴奋剂的一种。化学式：C8H10N4O2(三甲基黄嘌呤) 作用： 1.

2016-01-14 咖啡技术我要分享

正确认识咖啡因，合理饮用咖啡

咖啡知识

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什么是咖啡因咖啡因：（Caffeine ）是从茶叶、咖啡果中提炼出来的一种生物碱，适度地使用有祛除疲劳、兴奋神经的作用，有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。在北美，90%成年人每天都使用咖啡

2016-05-06 咖啡知识我要分享

阿拉比卡浓缩咖啡豆风味描述口感庄园产地区介绍

阿拉比卡

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阿拉比卡浓缩咖啡豆风味描述口感庄园产地区介绍阿拉比卡种咖啡树多生长在海拔900米2000米高度之间；较耐寒，适宜的生长温度为1524℃；需较大的湿度，年降雨量不少于1500毫升，同时对栽培技术和条件也要求较高的要求。阿拉比卡种咖啡豆现在主要产地为南美洲

2016-11-14 阿拉比卡我要分享

罗布斯塔咖啡研磨度处理法特点品种产区口感精品咖啡豆介绍

罗布斯塔

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「罗布斯塔」咖啡通常风味较为平凡、呆板、刺鼻，且因为全世界的罗布斯塔绝大多数栽植于低海拔地区（作者注：截至2008年五月为止、目前只有印度栽植少见的高海拔、高品质、水洗处理的罗布斯塔咖啡豆）不同地区与不同气候产生的风味差异并不太大，比较缺乏个

2016-10-13 罗布斯塔我要分享

阿拉比卡和罗布斯塔咖啡的区别在于哪里

阿拉比卡

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「阿拉比卡」咖啡拥有多变而宽广的潜在风味。不同地区、不同海拔高度、不同气候的产地生产的阿拉比卡咖啡通常具有各自的特色，能展现出截然不同的个性风味。「阿拉比卡」咖啡未经烘焙时闻起来是如同青草般的清香气味，经过适当的烘焙后，展现出「果香」（中

2016-10-17 阿拉比卡我要分享

罗布斯塔咖啡风味描述烘焙程度记录口感精品咖啡介绍

罗布斯塔

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上等的「阿拉比卡」咖啡需要繁複的手工摘採、挑选与细緻的处理过程，因此全世界最昂贵，最优秀的咖啡豆均为「阿拉比卡」种咖啡。「罗布斯塔」种咖啡因为成本低廉，通常用于产製即溶咖啡、以及罐装咖啡。少数品质较佳的「罗布斯塔」种咖啡也被使用在溷合调配

2016-10-12 罗布斯塔我要分享

30天不喝咖啡我差点崩溃了！

咖啡资讯

30天不喝咖啡我差点崩溃了！

8月一整个月，我设了一个挑战：30天不喝咖啡。很多朋友问：为什么？你这么爱咖啡。就是因为有些疯狂的热爱，我才想挑战。我的每日生活离不开咖啡，放弃咖啡30天，是心头一座大山。Do something uncomfortable everyday. 上图来自旧金山的Sightglass Coffe

2017-09-21 咖啡资讯我要分享

阿拉比卡与罗布斯塔的外形风味差异与市价、用途差异

阿拉比卡

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2017-02-22 阿拉比卡我要分享

罗布斯塔咖啡风味描述研磨度特点口感价格介绍

罗布斯塔

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上等的「阿拉比卡」咖啡需要繁複的手工摘採、挑选与细緻的处理过程，因此全世界最昂贵，最优秀的咖啡豆均为「阿拉比卡」种咖啡。「罗布斯塔」种咖啡因为成本低廉，通常用于产製即溶咖啡、以及罐装咖啡。少数品质较佳的「罗布斯塔」种咖啡也被使用在溷合调配

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阿拉比卡咖啡风味描述处理法品质特点产地区研磨刻度介绍

阿拉比卡

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铁皮卡和阿拉比卡有什么区别风味描述处理法研磨刻度介绍

铁皮卡

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精品咖啡豆介绍风味特色不同「阿拉比卡」咖啡拥有多变而宽广的潜在风味。不同地区、不同海拔高度、不同气候的产地生产的阿拉比卡咖啡通常具有各自的特色，能展现出截然不同的个性风味。「阿拉比卡」咖啡未经烘焙时闻起来是如同青草般的清香气味，经过适当

2016-10-28 铁皮卡我要分享

阿拉比卡和罗布斯塔的区别风味口感庄园产地区处理法介绍

阿拉比卡

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阿拉比卡咖啡豆风味描述口感品质特点研磨刻度处理法介绍

阿拉比卡

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阿拉比卡咖啡豆风味描述口感品质特点研磨刻度处理法介绍阿拉比卡咖啡佔世界咖啡产量的百分之七十五，品质落差很大，有好有坏。近年来少数国家（如印度）致力于改进罗布斯塔种咖啡的品质，他们将罗布斯塔栽植于高海拔地区、施以最细心的照护、以及精细的水洗

2016-11-01 阿拉比卡我要分享

阿拉比卡浓缩咖啡豆的风味描述庄园产地区处理法品种介绍

阿拉比卡

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阿拉比卡浓缩咖啡豆的风味描述庄园产地区处理法品种介绍阿拉比卡因其浓郁的果香而深受对咖啡接触历史不久的中国人喜爱，19世纪时由传教士引入中国，在四川攀枝花、云南西部海拔1000米以上的金沙江干热河谷地区广为种植，该地区日照时间长昼夜温差大，当地人

2016-11-14 阿拉比卡我要分享

罗布斯塔咖啡口感特点品种产区风味描述处理法庄园介绍

罗布斯塔

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「罗布斯塔」咖啡俗称「粗壮豆」，低海拔地区（海拔200至800公尺）即可种植，抗病虫害能力强，不易遭受农害，每单位面积咖啡树的年产量较高，利用机器大量採收，一般而言，生产成本远低于阿拉比卡种咖啡。风味特色不同「阿拉比卡」咖啡拥有多变而宽广的潜

2016-10-15 罗布斯塔我要分享

阿拉比卡与罗布斯塔的不同

咖啡豆

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在很多销售咖啡的地方，我们不难发现「100%阿拉比卡」这类字词，甚至罐装咖啡也出现名为「XX 阿拉比卡咖啡」的款式，令人不禁好奇：何谓「阿拉比卡咖啡」？

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阿拉比卡咖啡的主要口味特征阿拉比卡黑咖啡怎么样

咖啡知识

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2019-01-03 咖啡知识我要分享

阿拉比卡与罗布斯塔

咖啡豆

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罗布斯塔

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精品咖啡学咖啡常识阿拉比卡vs罗布斯塔

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一天能喝多少杯手冲咖啡？手冲咖啡与意式咖啡哪个咖啡因更高？

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咖啡因对有些人来说是福音，对有些人来说是噩梦！需要咖啡因对人群会需要喝咖啡，但咖啡本身的美味也会吸引着一班不是以吸取咖啡因为目的的老饕，其中不乏对咖啡因不耐受对人群。特别是来前街的客人，绝大多数都是奔着咖啡的味道而来的。很多人认为咖啡一定

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阿拉比卡咖啡豆与罗布斯塔咖啡豆的区别

阿拉比卡

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冰滴咖啡与各种咖啡制作咖啡因含量分析

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冰滴咖啡历史 17世纪曾为荷兰殖民地的印尼爪哇岛，据说在这里所使用的咖啡萃取方式，是由荷兰商人传进来的，因此冠上了荷式咖啡Dutch Coffee的名字。这类咖啡以冰水经过长时间滴漏，因此又称为coldbrew coffee cold(冰酿) 或water drip coffee(冰滴)。 1

2016-07-26 咖啡资讯我要分享

阿拉比卡咖啡豆和其他咖啡豆的区别_什么叫阿拉比卡黄金配比咖啡

阿拉比卡

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咖啡及其制品——名词术语(2)

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3.19 机损豆 pulper--mipped bean 剥肉时切伤或擦作的湿法加工咖啡豆，常常带有褐色的黑色的伤痕。 3.20 棕咖啡豆 brown bean 呈棕黑色的咖啡豆。 3.21 白咖啡豆 white bean 简称白豆，即表面呈白色的咖啡豆。 3.22 琥珀豆 amber bean 呈黄色的咖啡豆，

2015-08-14 咖啡知识我要分享

正确认识咖啡因合理饮用咖啡

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正确认识咖啡因合理健康饮用咖啡

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无因咖啡与普通咖啡哪个好喝无因咖啡是如何制作的

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很多人或许不太了解无咖啡因咖啡，为什么它与普通咖啡不同，以及为什么每个人都在谈论它。老实说，直到最近当我查找无咖啡因的一些健康益处时，才真正了解很多。什么是无咖啡因咖啡？无咖啡因咖啡几乎已经通过化学溶

2023-04-02 咖啡我要分享

咖啡豆里的活跃成分咖啡因简介

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咖啡因(Caffeine )是从茶叶、咖啡果中提炼出来的一种生物碱，适度地使用有祛除疲劳、兴奋神经的作用，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。但是，大剂量或长期使用也会对人体造成损害，特别是它也有成瘾性，一旦停用会出现精神萎顿、浑身困乏疲软等各种戒断症

2014-09-13 咖啡知识我要分享

罗布斯塔咖啡豆怎么辨别？罗豆长什么样子？

罗布斯塔

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《咖啡品鉴大全》第一章，咖啡豆的基础知识，第一节，咖啡三大原生种。 2、罗布斯塔种(学名Coffee Robusta Linden)。p8 (备注p8，表示第8页、很多地方都是这样做批注)。罗布斯塔咖啡豆一般用于速溶，因为它萃取的咖啡液体基本是阿拉比卡的2倍。咖啡因含量3

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喝咖啡的常识咖啡的作用以及效果，适用范围

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