专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名： 哥斯达黎加 塔拉珠 钻石山 高山极硬豆 水洗 （Costa Rica Tarrazu SHB Montanas del Diamante Washed） 风味叙述：烘焙杏仁、奶油、烤土司、蔗糖甜、 口感扎实浓郁、整体平
2018-05-16 哥斯达黎加咖啡豆
哥斯达黎加 塔拉珠产区 钻石山 高山极硬豆 水洗处理 风味叙述：烘焙杏仁、奶油、烤土司、蔗糖甜、 口感扎实浓郁、整体平衡感。 国家: 哥斯达黎加(Costa Rica) 产区: 塔拉珠(Tarrazu)，多塔(Dota Valley) 庄园: 钻石山庄园(Finca Montanas del Diamante) 品种
2018-05-28 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加塔拉珠钻石山-Costa Rica Tarrazu SHB Montanas del Diamante Estate 哥斯达黎加咖啡种植已经有两百年历史， 受到世界的肯定，被评比为世界级的高品质咖啡之一。 火山地
2019-05-03 哥斯达黎加钻石山庄园
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）品名：哥斯达黎加塔拉珠钻石山高山极硬豆红蜜（CostaRicaTarrazuSHBMontanasdelDiamanteRedHoney）
2025-06-28 哥斯达黎加钻石山庄园
哥斯大黎加栽培咖啡的历史悠久，不过近10馀年来，更进新锐的乾式处理法蔚为风潮，统称蜜处理的新式法，利用刮除机调整果肉刮除程度的功能，产出随著颜色由浅至深(白、黄红白、黄红黑)而呈现蜜感由淡至浓，有酸度、複杂香气厚实感各有深度、各有千秋。钻石山
2016-05-16 咖啡庄园
2016-05-14 咖啡庄园
2016-05-23 咖啡庄园
2016-05-18 咖啡庄园
2016-05-08 咖啡庄园
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风
2016-06-25 咖啡庄园
2016-07-08 美洲咖啡
2016-06-20 咖啡庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ORIGIN: Costa Rica REGION: Tarrazu SUBREGION: Dota Valley PRODUCER: Montanas Del Diamante Estate/Gutierrez Family PLANT SPECIES: Arabica PROCESSING METHOD: Washed PROCESSING DESCRIPTION:
2017-06-09 哥斯达黎加钻石山庄园
精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，
2016-07-04 哥斯达黎加国家
Costa Rica Finca Montanas del Diamante 国家：哥斯达黎加 等级：SHB 产区：塔拉珠 生产者：塔拉珠当地小农 处理方式：水洗 品种：卡杜拉，卡杜艾 庄园：钻石山庄园 风味：轻柔橙橘调，吐司，焦糖可可甜 口感干净 哥斯大黎加咖啡種植是在1779年由古巴引進,1
2016-05-05 咖啡庄园
哥斯大黎加咖啡种植是在1779年由古巴引进,1820年才首度出口外销咖啡,现有咖啡农民约32,000位,平均每位农民种植面积小于一公顷(10,000㎡)。哥斯大黎加人口4,100,000万(2006年
2025-06-29 哥斯达黎加国家
哥斯大黎加咖啡种植是在1779年由古巴引进,1820年才首度出口外销咖啡,现有咖啡农民约32,000位,平均每位农民种植面积小于一公顷(10,000㎡)。哥斯大黎加人口4,100,000万(2006年),咖啡种植面积为82,500公顷,年生产量170万袋(每袋60kgs),国内年消费量为38万袋,平
2016-03-18 哥斯达黎加咖啡豆
咖啡豆详情： 国家：哥斯达黎加 等级：SHB 产区：塔拉珠 生产者：塔拉珠当地小农 处理方式：水洗 品种：卡杜拉，卡杜艾 庄园：钻石山庄园 风味：轻柔橙橘调，吐司，焦糖可可甜，口感干净 哥斯大黎加咖啡种植是在1779年由古巴引进,1820年才首度出口外销咖啡,
2016-03-21 哥斯达黎加咖啡豆
2015-07-24 哥斯达黎加咖啡豆
2015-02-13 资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 水洗 品名 塔拉珠钻石山 高山极硬豆水洗 Costa Rica Tarraz Montanas Diamante 含水量：10.6% 密度：1.27g/cm3 水活性：0.60 风味叙述：烘焙杏仁、奶油、烤土司、蔗糖
2019-07-19 咖啡豆水洗法
2016-03-10 咖啡文化
手冲咖啡各种滤纸折法使用方法怎么折 Rob Kerhoff的开场白很精彩: 欢迎来到mini版咖啡台。咖啡的每一个环节都充满着创新。那么创新也必然会体现在他的冲煮过程中。Kerhoff使用的咖啡豆来自哥斯达黎加的埃尔迪亚曼特（El Diamante），使用的是厌氧发酵处理法
2016-12-07 咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果我说，我们这一次推出的新品 哥斯达黎加咖啡 豆包含了以上所有风味，再加上点巧克力的尾韵，你会不会现在就很想喝上一杯！ 特别的风味 来自特别的厌氧发酵 哥斯达黎加咖啡 钻
2018-10-06 哥斯达黎加咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加钻石山庄园单品豆差别、区分及获奖情况 哥斯达黎加 哥斯达黎加咖啡种植是在1779年由古巴引进1820年才首度出口外销咖啡， 现有咖啡农民约32,000位，平均每位农民种植面积小于一公顷（10,00
2017-06-30 哥斯达黎加钻石山庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加钻石山庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 在另外的网站也有提到，这里种植的品种大多是红卡杜艾 （Red Catuai），也就是 Caturra 和 Mundo Novo 的混种。这批生豆的颗粒并不大，约在 15
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加钻石山庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 Costa Rica 哥斯达黎加 人口： 4586000 过去，哥斯达黎加已成功根据生产地区的名称销售其咖啡。然而，每个区域内的口味千差万别，所以这是非
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加钻石山庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数 哥斯达黎加 哥斯达黎加咖啡种植是在1779年由古巴引进1820年才首度出口外销咖啡， 现有咖啡农民约32,000位，平均每位农民种植面积小于一公顷（1
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加钻石山庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故 近几年来，哥斯达黎加都没有让大家失望过，C/P 值也远远的把危地马拉抛在后面，无论是做成单品或放入综合配方里面，都是不错的选择。 哥斯达
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 虹吸壶（Syphon）俗称「塞风壶」或「虹吸式」，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶虽然有「塞风式」的别名，却与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气，
2017-12-22 精品咖啡豆
虹吸壶 编辑 虹吸壶（Syphon）俗称「塞风壶」或「虹吸式」，是简单又好用的咖啡冲煮[1] 方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶虽然有「塞风式」的别名，却与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气，造成热胀冷缩原理，将下球体的热水推至上
2016-03-29 美洲咖啡精品庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 哥斯达黎加咖啡种植是在1779年由古巴引进1820年才首度出口外销咖啡， 现有咖啡农民约32,000位，平均每位农民种植面积小于一公顷（10,000㎡）。 哥斯达黎加人口4,100,000万（2006年），咖啡
2017-06-05 哥斯达黎加钻石山
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 塔拉珠 钻石山 1800米 风味叙述： 轻柔橙橘调、甘蔗甜、吐司，口感干净明亮，杏核、可可 每个人喜好的口感也不一定， 可以考虑购买少量尝试不同的烘焙度。 一爆中下豆 一爆结束下豆 一爆结
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有些咖啡豆是翠绿色烘培后比较有风味， 有些是泛白偏多烘培后口感比较好， 烘培过程有许多技巧， 相同烘培度但时间与温度的曲线不同， 口感也略有不同，每个人喜欢的风味也不一定， 可以尝试不同的烘
2017-06-02 哥斯达黎加钻石山
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近几年来，哥斯达黎加都没有让大家失望过，C/P 值也远远的把危地马拉抛在后面，无论是做成单品或放入综合配方里面，都是不错的选择。 哥斯达黎加 哥斯达黎加咖啡种植是在1779年由古巴引进1820年才首度
哥斯达黎加 哥斯达黎加咖啡种植是在1779年由古巴引进1820年才首度出口外销咖啡， 现有咖啡农民约32,000位，平均每位农民种植面积小于一公顷（10,000㎡）。 哥斯达黎加人口4,100,000万（2006年），咖啡种植面积为82,500公顷，年生产量170万袋（每袋60kgs） 国
2017-05-30 哥斯达黎加钻石山
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 哥斯达黎加咖啡种植是在1779年由古巴引进1820年才首度出口外销咖啡， 现有咖啡农民约32,000位，平均每位农民种植面积小于一公顷（10,000㎡）。 哥斯达黎加人口4,100,000万（2006年），咖
2017-06-13 哥斯达黎加钻石山庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加钻石山庄园咖啡的特色 钻石山庄园的咖啡种类介绍 每个人喜好的口感也不一定， 可以考虑购买少量尝试不同的烘焙度。 一爆中下豆 一爆结束下豆 一爆结束到二爆中间下豆 碰触到二爆下豆 进二
2017-06-24 哥斯达黎加钻石山庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加钻石山庄园咖啡豆特点是什么 钻石山庄园咖啡多少钱 中央山谷，哥斯达黎加首都圣何塞位于这里，这是人口最密集的地区。且是种植咖啡的时间最长的一个地区。它通常被划分成圣何塞埃雷迪亚（
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加钻石山庄园咖啡豆风味描述 钻石山庄园咖啡怎么喝冲 哥斯达黎加主要的七个咖啡产区是自西北向东南， 随著内陆中央高原而分布。 哥国火山地形拥有的肥沃火山灰、 温和适宜的气温，及稳定丰
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加钻石山庄园咖啡产区介绍 钻石山庄园咖啡豆海拔多少 有些咖啡豆是翠绿色烘培后比较有风味， 有些是泛白偏多烘培后口感比较好， 烘培过程有许多技巧， 相同烘培度但时间与温度的曲线不同，
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） TARRAZU Tarrazu产区素有长期以来造就的信誉保证，多年来从这里的咖啡几乎可以被认为是高品质的等级。但该咖啡来自不同的农场，然后混豆成大批次。然而，多年来Tarrazu的品牌积累了足够的实力，从区
2017-06-16 哥斯达黎加钻石山庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 每个人喜好的口感也不一定， 可以考虑购买少量尝试不同的烘焙度。 一爆中下豆 一爆结束下豆 一爆结束到二爆中间下豆 碰触到二爆下豆 进二爆10-15秒下豆 二爆密集下豆 希望各位烘焙高手能找到更喜欢
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在另外的网站也有提到，这里种植的品种大多是红卡杜艾 （Red Catuai），也就是 Caturra 和 Mundo Novo 的混种。这批生豆的颗粒并不大，约在 15 目左右，不知道是不是这个品种的特征呢？ 这次并没有
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加人口4,100,000万（2006年），咖啡种植面积为82,500公顷，年生产量170万袋（每袋60kgs） 国内年消费量为38万袋，平均每一国民年消费量5.5kgs, 比日本（消费量4kgs）还高，台湾国人目前平均
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加主要的七个咖啡产区是自西北向东南， 随著内陆中央高原而分布。 哥国火山地形拥有的肥沃火山灰、 温和适宜的气温，及稳定丰沛的雨量， 都是咖啡成为哥国主要农产品的因素之一。 由于哥国
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加钻石山庄园单品咖啡怎么样 钻石山庄园单品咖啡豆多少种风味 这次并没有烘得很浅，烘焙程度大约是一爆开始 3 分钟才让它下来，所以整体的酸质就温和许多，香气并不是非常的突出，这点从生
