精品咖啡(specialty coffee)也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级,其质地坚硬、口感丰富、风
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 333印尼曼特宁 印尼 印尼为火山导屿集合而成的大型群岛国家,先天优秀种植环境、纬度, 每个岛屿各有不同特色。苏门答腊是印尼主要咖啡种植地,分两个产区: 第一在北苏门答腊的亚齐Aceh、第二在中
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 罕貝拉(Hambella)為衣索比亞古吉(Guji)產區中的一個微產區,2017年2月,Buku Abel 莊園日曬咖啡獲得衣索比亞生豆競賽(Ethiopia National Taste of Harvest Competition )冠軍,
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼咖啡 豆-霞光红果曼特宁 Megah Berseri Mandhling 基本信息: 产区:印度尼西亚苏门答腊岛盖尤山产区霞光合作社 处理方式:半水洗/湿刨 风味:水果,桂花,奶油,伯爵茶。 曼
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