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2026年08月31日 更新
生豆档案 |巴拿马Horqueta La Berlina庄园水洗瑰夏

生豆档案 |巴拿马Horqueta La Berlina庄园水洗瑰夏

卡莎露易斯博林纳庄园 博林纳庄园是由一位哥伦比亚军人Mr.Segundo Diaz成立于1900年,当时这位军人随着军队被派到巴拿马解决分裂问题,随着政局未能改变现状,巴拿马独立。Mr.Segundo Diaz也爱上了这个地方和这里的女孩。在和平的政权转移下他选择定居在巴拿

2017-11-08 生豆

巴拿马卡沙露易兹庄园日晒玻旁种咖啡风味口感香气描述

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:巴拿马 ■庄园:卡沙路易兹庄园 ■产区:Horqueta, Boquete ■处理法:日晒 ■采收期:2014年到达 ■品种:Bourbon ■外观:17-18screen ■等级:SHB竞标等级 说明: 从事咖啡事业近百年来

2017-09-05 精品咖啡豆

巴拿马 卡沙露易兹庄园 日晒玻旁种咖啡风味口感香气描述

巴拿马 卡沙露易兹庄园 日晒玻旁种咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:巴拿马 ■庄园:卡沙路易兹庄园 ■产区:Horqueta, Boquete ■处理法:日晒 ■采收期:2014年到达 ■品种:Bourbon ■外观:17-18screen ■等级:SHB竞标等级 说明: 从事咖啡事业近百年来

2017-09-04 精品咖啡豆

最佳巴拿马批次 瓦伦提娜庄园水洗瑰夏咖啡风味口感香气描述

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:巴拿马 ■庄园:瓦伦提娜庄园 ■产区:Horqueta, Boquete ■处理法:水洗 ■采收期:2014年到达 ■品种:瑰夏 Geisha ■外观:17-18screen ■等级:SHB竞标等级 说明: 每年的五月份全球最

2017-09-04 精品咖啡豆

巴拿马最佳批次瓦伦提娜庄园水洗瑰夏咖啡风味口感香气描述

巴拿马最佳批次瓦伦提娜庄园水洗瑰夏咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:巴拿马 ■庄园:瓦伦提娜庄园 ■产区:Horqueta, Boquete ■处理法:水洗 ■采收期:2014年到达 ■品种:瑰夏 Geisha ■外观:17-18screen ■等级:SHB竞标等级 说明: 每年的五月份全球最

2017-09-05 精品咖啡豆

巴拿马Berlina Estate日晒Geisha介绍

巴拿马Berlina Estate日晒Geisha介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 基本信息 农场:Berlina Estate 品种: Geixia艺伎/ 瑰夏 处理: 日晒处理法 海拔高度:海拔 1500-1700米 所有者: Casa Ruiz,SA 镇/市: Horqueta,Boquete 地区: 奇里基 BerlinaEstate日晒 瑰夏 -

2017-12-01 咖啡庄园

圣庄园 巴拿马咖啡种植环境独一无二的咖啡巴拿马咖啡风味及质感

圣庄园 巴拿马咖啡种植环境独一无二的咖啡巴拿马咖啡风味及质感

圣庄园占地约12.5公顷,在巴拿马当地是微型的小型庄园,根据庄主的口述指出,其中8.5公顷栽种品种从常见的堤比卡(typica)、红卡杜艾(Red Catuai)、帕卡玛拉(Pacamara)应有尽有。2008年后少数的地段开始栽种艺妓品种(Geisha)的咖啡,目前已经占比将近一半的数

2016-04-16 巴拿马国家

巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡风味描述研磨度特点品种产区介绍

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【产国】:巴拿马 【产区】:Boquete 【海拔】:1550-1700米 【庄园】:翡翠庄园 【处理法】:Wet-Process Style 水洗 【等级】:SHB 【大

2016-10-11 翡翠庄园

巴拿马卡莎路易斯柏林娜庄园水洗竞标组瑰夏 Berlina Geisha

巴拿马卡莎路易斯柏林娜庄园水洗竞标组瑰夏 Berlina Geisha

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:卡莎路易斯柏林娜艺妓Casa Ruiz Berlina Geisha 国家:巴拿马Panama 产区:奇利地省Chirqui波魁特Boquete 处理方式:水洗处理法Washed Process 品种:艺妓Geisha 海拔:1500 - 1650公尺 风味

2017-12-30 精品咖啡豆

巴拿马伊列塔庄园咖啡豆的特点风味描述口感简介

巴拿马伊列塔庄园咖啡豆的特点风味描述口感简介

巴拿马伊列塔庄园咖啡豆的特点风味描述口感简介 研磨之后能够明显的感觉到一种优雅的花香,清新而淡雅,但它并不像耶加雪菲的花香一直上扬,而是娓娓道来的感觉,另外有明显的蜂蜜甜香,整体干香低沉而悠扬,注水后蜂蜜甜香更为突出,咖啡入口非常轻柔的酸掠

2017-01-06 伊列塔庄园

巴拿马水洗卡杜艾咖啡豆的风味描述产地区品种处理法介绍

巴拿马水洗卡杜艾咖啡豆的风味描述产地区品种处理法介绍

巴拿马水洗卡杜艾咖啡豆的风味描述产地区品种处理法介绍 巴拿马的地理优势在于他有很多的有区别性的微气候地区适宜咖啡的种植,并且巴拿马还有着很多执着且专业的咖啡种植农。这就意味着巴拿马会有很多非常好的咖啡,只是这些咖啡经常与高价格联系在一起。

2016-11-23 巴拿马咖啡豆

经历三代传承咖啡种植经验的巴拿马波魁特产区凯撒路易斯庄园

经历三代传承咖啡种植经验的巴拿马波魁特产区凯撒路易斯庄园

巴拿马 凯撒.路易斯庄园,成立于1920年,位于巴鲁火山的波魁特产区,地址位置是位于巴拿马西北部巴鲁火山裙带的波魁特山谷。经历三代传承咖啡种植经验,家族结合当地超过300个小型家族农场,小庄园咖啡农民加入从栽植、后处理、烘焙、营销的合作伙伴,不像只

2017-01-13 凯撒路易斯庄园

巴拿马情圣庄园咖啡海拔种植口感风味描述

巴拿马情圣庄园咖啡海拔种植口感风味描述

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴拿马情圣庄园 情圣庄园占地约12.5公顷,在巴拿马当地是微型的小型庄园,根据庄主的口述指出,其中8.5公顷栽种品种从常见的堤比卡(typica)、红卡杜艾(RedCatuai)、帕卡玛拉(Pacamara)应有

2017-06-22 巴拿马咖啡豆

精细水洗处理巴拿马· 情圣庄园最高峰巴鲁山火山产区

精细水洗处理巴拿马· 情圣庄园最高峰巴鲁山火山产区

巴拿马 情圣庄园 【产地】:巴拿马 【产区】:位于巴拿马西部最高峰巴鲁山火山 【庄园】:情圣庄园/FincaLaValentina 【等级】:SHB 【生长海拔】:1500-1675公尺 【处理方式】:精细水洗处理 【特殊认证】:绿色雨林认证 【烘焙程度】:浅度烘焙city 【风味

2016-07-01 咖啡庄园

巴拿马咖啡风味口感庄园产区介绍凯撤路易斯庄园

巴拿马咖啡风味口感庄园产区介绍凯撤路易斯庄园

情圣庄园最广为人知的便是在2011年的最佳巴拿马竞赛(BestofPanama)中夺得了冠军的殊荣,杯测分数高达92.3分,不但击败了在当时最具有指标性且连年夺冠的翡翠庄园,标金更是突破当年的最高纪录来到每磅70.25美元。其后几年的优秀成绩已经不计其数,连年入围了

2016-07-26 凯撒路易斯庄园

巴拿马波奎特FincaLaValentina情圣庄园介绍_波奎特咖啡什么牌子

巴拿马波奎特FincaLaValentina情圣庄园介绍_波奎特咖啡什么牌子

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马 情圣庄园 【产地】: 巴拿马 【产区】:位于巴拿马西部最高峰巴鲁山火山 【庄园】:情圣庄园/FincaLaValentina 【等级】:SHB 【生长海拔】:1500-1675米 【处理方式】:精

2018-10-07 巴拿马咖啡豆

巴拿马产区及庄园巴拿马情圣庄园绿色雨林认证水洗瑰夏波魁特巴鲁

巴拿马产区及庄园巴拿马情圣庄园绿色雨林认证水洗瑰夏波魁特巴鲁

巴拿马 情圣庄园 【产地】:巴拿马 【产区】:位于巴拿马西部最高峰巴鲁山火山 【庄园】:情圣庄园/FincaLaValentina 【等级】:SHB 【生长海拔】:1500-1675公尺 【处理方式】:精细水洗处理 【特殊认证】:绿色雨林认证 【烘焙程度】:浅度烘焙city 【风味

2016-04-18 巴拿马国家

巴拿马情圣庄园水洗瑰夏Geisha Aristar产区 精品咖啡豆介绍 精品

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情圣庄园占地约12.5公顷,在巴拿马当地是微型的小型庄园,根据庄主的口述指出,其中8.5公顷栽种品种从常见的堤比卡(typica)、红卡杜艾(Red Catuai)、帕卡玛拉(Pacamara)应有尽有。2008年后少数的地段开始栽种艺妓品种(Geisha)的咖啡,目前已经占比将近一半的

2016-03-19 巴拿马咖啡豆

巴拿马情圣庄园水洗瑰夏Geisha Aristar风味口感香气特征描述简介

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其后几年的优秀成绩已经不计其数,连年入围了最加巴拿马的最终竞赛批次包含了2012的水洗艺妓组的第5名,2013的水洗艺妓组的第10名,2014的水洗艺妓组的第12名,2015的水洗艺妓组的第14名。 由Osorio家族所有的Finca La Valentina 庄园,位在巴拿马-波魁特(Pan

2017-03-07 巴拿马咖啡豆

风韵相当持久的巴拿马咖啡凯撤路易斯庄园风味口感介绍

风韵相当持久的巴拿马咖啡凯撤路易斯庄园风味口感介绍

波魁特青绿色的生豆,水分含量多,豆质属软豆,因而透热性佳,所以无需担心烘焙不均匀,香气与味道皆属于上乘,口感顺滑,黑巧克力,坚果香气浓郁,醇厚度中偏高,酸低,回甘持久。 【产国】:巴拿马 【产区】:Boquete 【海拔】:1550-1700米 【庄园】:Villa Don

2016-07-16 凯撒路易斯庄园

巴拿马情圣咖啡庄园介绍 巴拿马水洗瑰夏咖啡产区 精品咖啡豆介绍

巴拿马情圣咖啡庄园介绍 巴拿马水洗瑰夏咖啡产区 精品咖啡豆介绍

情圣庄园占地约12.5公顷,在巴拿马当地是微型的小型庄园,根据庄主的口述指出,其中8.5公顷栽种品种从常见的堤比卡(typica)、红卡杜艾(Red Catuai)、帕卡玛拉(Pacamara)应有尽有。2008年后少数的地段开始栽种艺妓品种(Geisha)的咖啡,目前已经占比将近一半的

2016-03-30 巴拿马国家

巴拿马微型庄园情圣庄园BOP第一名瑰夏风味介绍

巴拿马微型庄园情圣庄园BOP第一名瑰夏风味介绍

巴拿马情圣庄园 情圣庄园占地约12.5公顷,在巴拿马当地是微型的小型庄园,根据庄主的口述指出,其中8.5公顷栽种品种从常见的堤比卡(typica)、红卡杜艾(RedCatuai)、帕卡玛拉(Pacamara)应有尽有。2008年后少数的地段开始栽种艺妓品种(Geisha)的咖啡,目前已经

2017-11-17 咖啡庄园

巴西咖啡豆的种植庄园产地区风味描述口感处理法品种介绍

巴西咖啡豆的种植庄园产地区风味描述口感处理法品种介绍

巴西咖啡豆的种植庄园产地区风味描述口感处理法品种介绍 种植园的三种方式,阳光种植园、全遮阴种植园、半遮阴种植园。每公顷超过50株以上的种植园为全遮阴种植园;25-50株的算是半遮阴种植园,25株以下的叫阳光种植园。那同样种植条件的两个邻居的种植园遮

2016-11-26 巴西咖啡豆

如何选购精品咖啡豆?情圣庄园巴拿马冠军庄园瑰夏水洗咖啡豆

如何选购精品咖啡豆?情圣庄园巴拿马冠军庄园瑰夏水洗咖啡豆

情圣庄园占地约12.5公顷,在巴拿马当地是微型的小型庄园,根据庄主的口述指出,其中8.5公顷栽种品种从常见的堤比卡(typica)、红卡杜艾(RedCatuai)、帕卡玛拉(Pacamara)应有尽有。2008年后少数的地段开始栽种艺妓品种(Geisha)的咖啡,目前已经占比将近一半的

2016-04-07 咖啡豆

巴拿马情圣庄园水洗瑰夏Geisha Aristar波魁特巴鲁火山 150g包装

巴拿马情圣庄园水洗瑰夏Geisha Aristar波魁特巴鲁火山 150g包装

Panama La Valentina Geisha Aristar Washed 国家:巴拿马 产区:波魁特 巴鲁火山 海拔:1500-1675公尺 生产者:Osorio家族第二代兄弟 处理方式:水洗 品种:瑰夏Geisha 庄园:情圣庄园 风味:精致柑橘类果酸,丰富花香 情圣庄园占地约12.5公顷,在巴拿马当

2016-03-10 咖啡文化

咖啡网推荐巴拿马情圣庄园水洗瑰夏Geisha Aristar波魁特巴鲁火山

咖啡网推荐巴拿马情圣庄园水洗瑰夏Geisha Aristar波魁特巴鲁火山

情圣庄园占地约12.5公顷,在巴拿马当地是微型的小型庄园,根据庄主的口述指出,其中8.5公顷栽种品种从常见的堤比卡(typica)、红卡杜艾(Red Catuai)、帕卡玛拉(Pacamara)应有尽有。2008年后少数的地段开始栽种艺妓品种(Geisha)的咖啡,目前已经占比将近一半的

2016-03-26 美洲咖啡精品庄园

巴拿马翡翠庄园卡杜艾瑰夏咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法介绍

巴拿马翡翠庄园卡杜艾瑰夏咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法介绍

巴拿马翡翠庄园卡杜艾瑰夏咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法介绍 巴拿马翡翠庄园(La Esmeralda)所在地位于Baru火山一角,所以该地区生产的咖啡豆在未出名多以Baru山为命名,Boquete周边地区风景优美,建有颇多休闲饭店,villa,度假庄园,甚至沿着重要河流Rio Cal

2016-12-22 巴拿马咖啡豆

巴拿马齐丽奇咖啡产区的品种品牌风味描述处理法庄园介绍

巴拿马齐丽奇咖啡产区的品种品牌风味描述处理法庄园介绍

巴拿马齐丽奇咖啡产区的品种品牌风味描述处理法庄园介绍 山势崎岖的巴鲁是一座年轻的火山,海拔超过三千四百公尺,属于活跃型的火山,由于早晚温差过大,艾利达庄园的咖啡在播种后需要5年的呵护才能迎来第一次采收,收货等待期相当漫长(通常产区的咖啡仅3年

2016-11-04 巴拿马咖啡豆

巴拿马咖啡产区介绍   巴拿马· 情圣庄园   咖啡的风味特点

巴拿马咖啡产区介绍 巴拿马· 情圣庄园 咖啡的风味特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马(Panama)上等咖啡种植在该国西部,即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基(Chiriqui)省波魁特(Boquet)区生产的咖啡最著名,沃坎、圣塔克拉拉、坎德拉等也很有名。其他地

2019-06-24 精品咖啡豆

咖啡生豆卡莎露易斯博林纳庄La Berlina庄园Chiriqui省波奎特地区

咖啡生豆卡莎露易斯博林纳庄La Berlina庄园Chiriqui省波奎特地区

卡莎露易斯博林纳庄园 博林纳庄园是由一位哥伦比亚军人Mr.Segundo Diaz成立于1900年,当时这位军人随着军队被派到巴拿马解决分裂问题,随着政局未能改变现状,巴拿马独立。Mr.Segundo Diaz也爱上了这个地方和这里的女孩。在和平的政权转移下他选择定居在巴拿

2017-11-08 生豆

如何手选咖啡生豆?正确挑选咖啡生豆?巴拿马水洗瑰夏生豆

如何手选咖啡生豆?正确挑选咖啡生豆?巴拿马水洗瑰夏生豆

怎样的生豆才是优质的生豆呢?先看豆的表面,新鲜优质的生豆,表面有光泽,另外,加工处理的好的生豆,颜色均匀,表面的颜色不均者不能称作好豆,选购时一定要选颜色均匀的。其次,颗粒大小一致,这也是品质管理好的证据。购买时要确认一下颗粒大小是否一致

2016-04-14 生豆

 世界咖啡排名前十之一|【情圣庄园】咖啡豆的风味和口感?情圣

 世界咖啡排名前十之一|【情圣庄园】咖啡豆的风味和口感?情圣

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界咖啡排名前十之一| 【情圣庄园】咖啡豆 的风味和口感? 情圣庄园咖啡 好喝吗? 情圣庄园 占地约12.5公顷,在巴拿马当地是微型的小型庄园(比起上期介绍的极光庄园31公顷更微型

2018-09-21 精品咖啡豆

巴拿马波魁特情圣庄园水洗 卡杜艾种 为什么特别?风味口感走向?

巴拿马波魁特情圣庄园水洗 卡杜艾种 为什么特别?风味口感走向?

水洗 巴拿马 波魁特 情圣庄园 卡杜艾种 为什么特别?风味口感走向? 犹太裔的大卫奥索里奥(Mr. David Osorio)出生於1865年,加勒比海南方的小岛-古拉索(curacoa),1915年时移居至巴拿马波奎特地区开始了家族的咖啡事业,2007年家族第二代成员Efran Alberto O

2018-05-10 精品咖啡豆

浓烈甜度的巴拿马翡翠庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简

浓烈甜度的巴拿马翡翠庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简

花香,热带水果,浓烈的甜度;这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙,她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故事,它本是一个来自埃塞俄比亚的古老原生种,作为一个咖啡样本被带进了哥斯达黎加的咖啡实验园,并

2017-03-13 翡翠庄园

巴拿马情圣庄园水洗瑰夏Geisha Aristar产区 精品咖啡豆品质简介

巴拿马情圣庄园水洗瑰夏Geisha Aristar产区 精品咖啡豆品质简介

犹太裔的大卫奥索里奥(Mr. David Osorio)出生于1865年,加勒比海南方的小岛-古拉索(curacoa),1915年时移居至巴拿马波奎特地区开始了家族的咖啡事业,2007年家族第二代成员Efran Alberto Osorio Baxter与Efran Alberto Osorio Baxter两兄弟接掌了家族的咖啡

2017-02-27 巴拿马咖啡豆

2018巴拿马BOP|巴拿马最好的咖啡庄园|水晶河庄园|巴拉拉庄园

2018巴拿马BOP|巴拿马最好的咖啡庄园|水晶河庄园|巴拉拉庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街咖啡巴拿马咖啡豆推荐 | 巴拿马 花蝴蝶 | 翡翠庄园 蓝标瑰夏 2018 Best Of Panama(最佳巴拿马) 日晒瑰夏组 第5名 竞标批次 (庄园获奖经历:2011 BOP#4、2012 BOP#3、2013 B

2018-10-09 咖啡庄园

什么是BOP?你知道巴拿马国家杯测赛事吗?

什么是BOP?你知道巴拿马国家杯测赛事吗?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马是中美洲最南边的国家,咖啡庄园主要在中央山脉,环绕巴鲁火山, Boquete and Volcan Candela,高山适宜的微型气候及肥沃的火山土,造就了巴拿马高品质的咖啡。 BOP开始於20

2018-05-28 咖啡行业

什么是BOP?你知道巴拿马国家杯测赛事吗?

什么是BOP?你知道巴拿马国家杯测赛事吗?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马是中美洲最南边的国家,咖啡庄园主要在中央山脉,环绕巴鲁火山, Boquete and Volcan Candela,高山适宜的微型气候及肥沃的火山土,造就了巴拿马高品质的咖啡。 BOP开始於20

2018-05-28 咖啡行业

巴拿马(Panama)咖啡产区庄园风味口感品种介绍

巴拿马(Panama)咖啡产区庄园风味口感品种介绍

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店VillaDonica庄园波魁特青绿色的生豆,水分含量多,豆质属软豆,因而透热性佳,所以无需担心烘焙不均匀,香气与味道皆属于上乘,

2026-05-23 巴拿马咖啡豆

巴拿马产区及庄园介绍

巴拿马产区及庄园介绍

巴拿马(Panama)上等咖啡种植在该国西部,即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基(Chiriqui)省波魁特(Boquet)区生产的咖啡最著名,沃坎、圣塔克拉拉、坎德拉等也很有名。其他地区则有大

2026-04-28 巴拿马咖啡豆

巴拿马瑰夏是什么咖啡 巴拿马瑰夏的历史起源

巴拿马瑰夏是什么咖啡 巴拿马瑰夏的历史起源

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马东临加勒比海,西面太平洋,北邻哥斯达黎加,南与哥伦比亚接壤它是连接著南北美洲的重要地峡。巴拿马(Panama)上等咖啡种植在该国西部,即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带

2018-12-09 精品咖啡豆