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咖啡文化

咖啡的起源历史上关于咖啡起源的几则传说

咖啡的起源：咖啡一语何来，有人认为源自埃塞俄比亚一个名为Kaffa(咖法)的地区，语音近似咖啡。然而，Kaffa 地区早期居民称咖啡为Djimmas (音似吉马);而阿拉伯世界也不曾以 Kaffa 来代表咖啡，因此，此说极可能为西方人在语音上的穿凿附会。阿拉伯人早期曾以

2015-11-03 咖啡文化我要分享

咖啡庄园

咖啡豆的由来咖啡豆的处理方式处理方法

咖啡的起源：咖啡一语何来，有人认为源自埃塞俄比亚一个名为Kaffa(咖法)的地区，语音近似咖啡。然而，Kaffa 地区早期居民称咖啡为Djimmas (音似吉马);而阿拉伯世界也不曾以 Kaffa 来代表咖啡，因此，此说极可能为西方人在语音上的穿凿附会。阿拉伯人早期曾以

2016-05-27 咖啡庄园我要分享

咖啡技术

咖啡历史的起源关于咖啡起源的几则传说咖啡入门学

咖啡的起源：咖啡一语何来，有人认为源自埃塞俄比亚一个名为Kaffa(咖法)的地区，语音近似咖啡。然而，Kaffa 地区早期居民称咖啡为Djimmas (音似吉马);而阿拉伯世界也不曾以 Kaffa 来代表咖啡，因此，此说极可能为西方人在语音上的穿凿附会。阿拉伯人早期曾以

2015-11-27 咖啡技术我要分享

哥伦比亚咖啡豆

蓝莓风味的哥伦比亚咖啡豆庄园品种特点口感价格描述烘焙程度介绍

喝咖啡我们自然会想到哥伦比亚，而哥伦比亚慧兰更是我们所追求的，慧兰象征着卓越的品味，优质的口感和追求小资的情怀。有人说这绝对不是一杯平平的咖啡，而是凝聚着咖啡农们的智慧与辛勤，其中的芳香与圆润的口感，真的难以一语道出。国家哥伦比亚产地

2016-10-11 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚慧兰

哥伦比亚惠兰咖啡豆的庄园特点产地区处理法介绍

哥伦比亚惠兰咖啡豆的庄园特点产地区处理法介绍瓦伦西亚咖啡农产（mill)是一个位于慧兰省Neiva的一个小规模咖啡生产家族，这个家族有着30年的咖啡种植与处理的历史，一直保持着比较低调的态度，专心于咖啡的精致处理。与大多的咖啡种植和处理厂不同的是，瓦

2016-11-16 哥伦比亚慧兰我要分享

咖啡知识

咖啡基础常识自谈咖啡与女人穿衣

咖啡这东西，本入口之物，与其他和嘴有关的东西一样，无非就是吃与喝而已。然人类似觉吃之无聊，乃以文化而美化之。但如果若问何为文化，则研究家也恐怕要颇费周折来以长篇大论而论之。孰料一位只有几岁的美利坚小女孩一语道破天机，解决了人类的大问题。她

2015-04-28 咖啡知识我要分享

特别报导

台湾北斗佩巷咖啡研发香菜拿铁咖啡 “台湾抹茶”做的香菜欧蕾口感如何

“我的生活与众不同”“不一样嘛”“早上起来往这儿一坐，沏上一杯咖啡，撒上一点香菜“这是郭德纲老师相声表演里面的片段，当时电视机前的码字工笑的人仰马翻，万万是没想到郭老师居然一语成谶。在台湾有一家咖啡馆

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡知识

咖啡豆蜜处理优缺点是什么白蜜处理是什么蜜会比较甜吗

2020-02-02 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

学校咖啡馆隐身巷弄卖的不是咖啡是“品味”

我们一直认为咖啡店的氛围，基本上跟学校很像，客人也许是我们的老师，我们也许是客人的老师，在这个地方，我们觉得每一个人是相辅相成，彼此学习成长。开门见山，一语道破店名的由来，学校咖啡馆经营者黄昭玉，也点出了她对这家店的信仰，而这间学校不只是

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

漫咖啡

咖啡陪你、漫咖啡等迅速扩张背后：咖啡只是一个道具

和大嘉茶事创始人庄景杨交流，他一语道破了许多咖啡馆茶社成功背后的真实原因不是在卖茶卖咖啡，而是在卖空间。这也是韩国咖啡厅品牌为什么最近战无不胜的原因。这两年中国一二线城市中风头最劲的咖啡馆品牌，既不是星巴克，也不是COSTA，而是各种有Feel的

2014-09-23 漫咖啡我要分享

咖啡八卦信息

8岁男童驾车带弟弟去喝咖啡结果悲剧了...

今晨6:55 a.m.左右，安省小镇Jarvis一名8岁男童驾着家中的皮卡（pickup truck），还带上6岁弟弟，一起到镇上Tim Hortons喝咖啡，可惜开车技术不济，结果把皮卡开进了咖啡店附近的农田。 Tim Hortons一名职员发觉有情况，立即跑过去看看，结果发现两名男童坐

2017-05-06 咖啡八卦信息我要分享

咖啡资讯

赋予生命的爱尔兰咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）那中年男人坐在窗前，模样是如此颓丧、不知如何是好，矛盾的情绪在他身上缠绕，完全颠覆平日的骄傲自信，我轻声细语的询问他要喝什么，他双手抓著头发，回应我他想买醉一

2017-10-09 咖啡资讯我要分享

哥伦比亚慧兰

哥伦比亚慧兰水洗咖啡豆风味

瓦伦西亚咖啡农产(mill)是一个位于慧兰省Neiva的一个小规模咖啡生产家族，这个家族有着30年的咖啡种植与处理的历史，一直保持着比较低调的态度，专心于咖啡的精致处理。与大多的咖啡种植和处理厂不同的是，瓦伦西亚放弃了哥伦比亚原有统一的标准，不再以supr

2017-07-27 哥伦比亚慧兰我要分享

哥伦比亚慧兰

哥伦比亚慧惠兰咖啡风味描述口感品种特点产地区介绍

哥伦比亚慧惠兰咖啡风味描述口感品种特点产地区介绍上面这只豆子味道不错，在烘焙中就能感受其丰富的潜质，烘焙到城市烘焙程度，口感顺滑，醇度适中，带有明显的花香和果味，虽然是水洗的豆子，却又有淡淡的酒香气，整体轻柔圆润，感觉非常舒适的一款咖啡。

2016-10-31 哥伦比亚慧兰我要分享

哥伦比亚慧兰

哥伦比亚慧兰咖啡豆口感描述产地区品种处理法介绍

哥伦比亚慧兰咖啡豆口感描述产地区品种处理法介绍在哥伦比亚的咖啡豆分级制度里，特级（supremo ) 是最高的等级，是哥伦比亚咖啡豆中颗粒最大最丰满的优质豆，瑕疵豆和杂物的含量极少；而优选级（excelso ) 则是豆粒较小，较普通的等级。哥伦比亚咖啡风味表

2016-11-23 哥伦比亚慧兰我要分享

哥伦比亚慧兰

哥伦比亚惠兰咖啡豆的风味描述口感品种特点产地区介绍

哥伦比亚惠兰咖啡豆的风味描述口感品种特点产地区介绍在哥伦比亚的咖啡豆分级制度里，特级（supremo ) 是最高的等级，是哥伦比亚咖啡豆中颗粒最大最丰满的优质豆，瑕疵豆和杂物的含量极少；而优选级（excelso ) 则是豆粒较小，较普通的等级。哥伦比亚咖啡风

2016-11-12 哥伦比亚慧兰我要分享

咖啡豆

哥伦比亚惠兰咖啡

提到咖啡很多人可能都会想到哥伦比亚，这个全世界最大的水洗咖啡出口国，而实际上虽然都是哥伦比亚的咖啡其实也是千差万别的，品质相差也是甚大。

2014-06-05 咖啡豆我要分享

哥伦比亚慧兰

哥伦比亚惠兰花蜜咖啡豆的风味描述处理法研磨刻度

哥伦比亚惠兰花蜜咖啡豆的风味描述处理法研磨刻度哥伦比亚一样，虽然哥伦比亚有优质咖啡，但并不一定来自哥伦比亚的都是优质咖啡，对于huila产区也同样，huila是重要产区，但是并不是来自huila的就都是优质的豆子，但是确实又有很多生产者，借由huila这个名

2017-01-19 哥伦比亚慧兰我要分享

咖啡机

DIY达人自制13台咖啡烘焙机

在黎黄陂路上的一家咖啡馆里，模具工出身的店主把专业带到了咖啡里，连咖啡烘焙机都玩DIY，店主李军已经DIY了13台各种各样的烘焙机。

2014-07-08 咖啡机我要分享

咖啡知识

咖啡饮用历史起源传播发展有个传说

没有人知道咖啡是何时被发现的，不过倒是有个传说。从前，被放牧在非洲衣索比亚高原上的山羊，有一天突然疯狂的喧闹了起来。放牧人觉得很不可思议，好不容易将乱窜的山羊镇压住，回家后就和寺院的住持商量。隔天，牧羊人和和尚一起出去，仔细地观察山羊们

2019-02-21 咖啡知识我要分享

哥伦比亚慧兰

哥伦比亚惠慧兰咖啡豆风味描述研磨刻度处理法品种庄园介绍

哥伦比亚惠慧兰咖啡豆风味描述研磨刻度处理法品种庄园介绍和哥伦比亚一样，虽然哥伦比亚有优质咖啡，但并不一定来自哥伦比亚的都是优质咖啡，对于huila产区也同样，huila是重要产区，但是并不是来自huila的就都是优质的豆子，但是确实又有很多生产者，借由h

2016-11-14 哥伦比亚慧兰我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚惠兰花蜜咖啡豆的口感处理法研磨刻度简介

哥伦比亚惠兰花蜜咖啡豆的口感处理法研磨刻度简介在哥伦比亚的咖啡豆分级制度里，特级（supremo ) 是最高的等级，是哥伦比亚咖啡豆中颗粒最大最丰满的优质豆，瑕疵豆和杂物的含量极少；而优选级（excelso ) 则是豆粒较小，较普通的等级。哥伦比亚咖啡风味表

2017-01-15 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚惠慧兰咖啡豆风味描述口感品种产地区处理法研磨刻度介绍

哥伦比亚惠慧兰咖啡豆风味描述口感品种产地区处理法研磨刻度介绍哥伦比亚的咖啡豆分级制度里，特级（supremo ) 是最高的等级，是哥伦比亚咖啡豆中颗粒最大最丰满的优质豆，瑕疵豆和杂物的含量极少；而优选级（excelso ) 则是豆粒较小，较普通的等级。哥伦比

2016-11-07 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡豆

精品咖啡豆哥伦比亚惠兰咖啡

提到咖啡很多人可能都会想到哥伦比亚，这个全世界最大的水洗咖啡出口国，而实际上虽然都是哥伦比亚的咖啡其实也是千差万别的，品质相差也是甚大，大多我们看到的咖啡都标注着supremo或者是excelso这样的字样，这是哥伦比亚国内的豆子分级标准，国内有很多豆

2014-09-23 咖啡豆我要分享

咖啡新闻

星巴克月饼试吃网友：吃多了顾客就不买了

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有网友在社交平台上传了一张图片，表示自己在星巴克喝咖啡时，遇到了月饼试吃。拿到手一瞅，竟只有一块小小的黑色月饼皮？啊不是，这能尝到些什么味道呀？感觉最多嚼

2023-08-02 咖啡新闻我要分享

埃斯美拉达庄园

哥伦比亚慧兰咖啡豆风味描述处理法品质特点口感介绍

哥伦比亚惠兰咖啡瓦伦西亚咖啡农产(mill)是一个位于慧兰省Neiva的一个小规模咖啡生产家族，这个家族有着30年的咖啡种植与处理的历史，一直保持着比较低调的态度，专心于咖啡的精致处理。与大多的咖啡种植和处理厂不同的是，瓦伦西亚放弃了哥伦比亚原有统一

2016-10-26 埃斯美拉达庄园我要分享

咖啡新闻

光良打卡10元手冲！明星也追网红咖啡！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“真诚的阿嬷实打实的南京阿嬷手作”、“全球首家雀巢咖啡手冲直营店”、“阿姨手作10元班味咖啡”……“南京10元手冲咖啡”冲上热搜后，视频中的“韩老太甘蔗汁”小店

2024-05-25 咖啡新闻我要分享

哥伦比亚慧兰

哥伦比亚惠慧兰咖啡的风味描述口感特点产地区处理法品种介绍

哥伦比亚惠慧兰咖啡的风味描述口感特点产地区处理法品种介绍哥伦比亚有幸拥有大西洋港口和太平洋港口，这有助于降低咖啡的运输费用。在南美，她是唯一具有该条件的国家。哥伦比亚的主要生产地区处在中部山脉和东部山脉地带。沿着中部山脉分布的最重要种植园

2016-11-15 哥伦比亚慧兰我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚惠兰咖啡世界最大的水洗咖啡出口国

提到咖啡很多人可能都会想到哥伦比亚，这个全世界最大的水洗咖啡出口国，而实际上虽然都是哥伦比亚的咖啡其实也是千差万别的，品质相差也是甚大，大多我们看到的咖啡都标注着supremo或者是excelso这样的字样，这是哥伦比亚国内的豆子分级标准，国内有很多豆

2015-09-01 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡烘培机

咖啡资讯 DIY达人自制13台咖啡烘焙机

DIY达人自制咖啡烘焙机喝惯了速溶咖啡的人，无法理解咖啡控们对一杯咖啡的诸多讲究，而一个职业的咖啡控，对每一环节都有特殊要求。在黎黄陂路上的一家咖啡馆里，模具工出身的店主把专业带到了咖啡里，连咖啡烘焙机都玩DIY。近来，因为店里那只叫豆豆的猫

2015-01-16 咖啡烘培机我要分享

哥伦比亚慧兰

哥伦比亚慧兰咖啡特性庄园产地区风味描述处理法品种介绍

哥伦比亚慧兰咖啡特性庄园产地区风味描述处理法品种介绍瓦伦西亚咖啡农产（mill)是一个位于慧兰省Neiva的一个小规模咖啡生产家族，这个家族有着30年的咖啡种植与处理的历史，一直保持着比较低调的态度，专心于咖啡的精致处理。与大多的咖啡种植和处理厂不同

2016-11-08 哥伦比亚慧兰我要分享

咖啡小知识

咖啡贸易：公平贸易与直接贸易的优缺点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡，是继石油后世界第二大商品。跟其他农产品一样，价格会随?收成多寡而波动。为保持全球咖啡产业链数以百万人的生计，自1962年起，出口和入口国参与并制定了国际咖啡协议（International Coffee A

2017-08-07 咖啡小知识我要分享

精品咖啡豆

尼加拉瓜咖啡豆风味有什么？口感上有什么特别的？

2018-05-10 精品咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚惠慧兰咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法介绍

哥伦比亚惠慧兰咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法介绍哥伦比亚咖啡拥有丝绸一般柔滑的口感。人们把哥伦比亚咖啡和高品质、好口味画上了等号。它酸中带甘，低度苦味，营养丰富，具独特的酸味与醇味，哥伦比亚特级咖啡的酸、苦、甜三种味道配合得恰到好处。

2016-11-08 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚慧兰

哥伦比亚惠慧兰产区咖啡豆风味描述研磨刻度口感介绍

哥伦比亚惠慧兰产区咖啡豆风味描述研磨刻度口感介绍瓦伦西亚咖啡农产(mill)是一个位于慧兰省Neiva的一个小规模咖啡生产家族，这个家族有着30年的咖啡种植与处理的历史，一直保持着比较低调的态度，专心于咖啡的精致处理。与大多的咖啡种植和处理厂不同的是

2016-11-03 哥伦比亚慧兰我要分享

咖啡新闻

“我决定把咖啡店打包转让，猫咪留下”

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房某个阳光明媚的早晨，坐在一家相熟的咖啡馆里正喝着老板刚刚做好的澳白，突然对方愁容满面地走过来说道：“今天是最后一天营业，虽然真的很不舍，但想了很久，我决定把咖啡

2023-12-16 咖啡新闻我要分享

哥伦比亚慧兰

口感顺滑的哥伦比亚慧兰咖啡风味描述研磨度种植环境价格介绍

瓦伦西亚咖啡农产（mill)是一个位于慧兰省Neiva的一个小规模咖啡生产家族，这个家族有着30年的咖啡种植与处理的历史，一直保持着比较低调的态度，专心于咖啡的精致处理。与大多的咖啡种植和处理厂不同的是，瓦伦西亚放弃了哥伦比亚原有统一的标准，不再以sup

2016-10-19 哥伦比亚慧兰我要分享

哥伦比亚慧兰

哥伦比亚慧兰咖啡豆是铁皮卡吗圣徒阿里欧庄园黄铁皮卡水洗介绍

瓦伦西亚咖啡农产（mill)是一个位于慧兰省Neiva的一个小规模咖啡生产家族，这个家族有着30年的咖啡种植与处理的历史，一直保持着比较低调的态度，专心于咖啡的精致处理。与大多的咖啡种植和处理厂不同的是，瓦伦西亚放弃了哥伦比亚原有统一的标准，不再以supr

2016-10-19 哥伦比亚慧兰我要分享

咖啡新闻

去咖啡成常态，瑞幸打工人：高层能不能管管？！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房不知从何时开始，社交平台刮起了这阵“买咖啡却不要咖啡”的风，在社交平台上可以看到许多这种安利帖，而且点赞数量都不低，基本在一千到一万之间。近日，有位自称是瑞幸店

2023-08-24 咖啡新闻我要分享

咖啡资讯

Dead Wish Coffee

时过境迁。对现在的白领来说，晚上喝点咖啡早已不是万人诟病的装了，而是有着实实在在的作用：提神!赶在最后期限之前完成积压已久的工作。当清晨第一缕阳光洒进房间，揉着发红的双眼，一边回味咖啡带来最初苦涩之后的回甜，一边由衷感叹：Deadline果然是第一

2014-06-05 咖啡资讯我要分享

咖啡豆

哥伦比亚慧兰 Huila 瓦伦西亚咖啡

提到咖啡很多人可能都会想到哥伦比亚，这个全世界最大的水洗咖啡出口国，而实际上虽然都是哥伦比亚的咖啡其实也是千差万别的，品质相差也是甚大。

2014-07-03 咖啡豆我要分享

咖啡资讯

蔚来“咖啡馆”落户王府井？体验中心争抢客流再掀高潮

正当蔚来汽车的创始人李斌在喧闹的上海车展为观众讲解新车时，在千里之外的北京，蔚来汽车正在搭建一个更大的舞台。4月25日，长安街上熙熙攘攘的人群发现，原本奥迪城市品苑的展厅处于装修状态，巨大的遮挡布上赫然印着蔚来汽车的品牌标识，

2017-04-26 咖啡资讯我要分享

咖啡文化

新咖啡文化

一张舒适俏皮的吊椅、一架高贵典雅的钢琴、一个琳琅满目的展示柜，以及一幅温馨雅致的壁画，均可以营造出一种足以令人感动的氛围。段非以女性的温柔、敏感将咖啡文化完全上升到了精神境界。置身于这种氛围之中，手握一杯或成熟果敢的蓝山或内容丰富的奶特或

2014-08-04 咖啡文化我要分享

咖啡知识

咖啡探索肯尼亚咖啡的千种风味

或许肯尼亚给我留下的第一印象太过于深刻强烈如赤道地区正午的阳光，奔放如蓝天下草原上成群的羚羊，集所有热带水果的芬芳和茂密森林的狂野沉淀在杯中，即使在凉透后的余韵中仍不失其明朗硬气秋日的上午，恰到好处的秋意与空气中萦绕的乐声是如此的默契只差

2014-09-11 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡文化咖啡文化基础常识

一张舒适俏皮的吊椅、一架高贵典雅的钢琴、一个琳琅满目的展示柜，以及一幅温馨雅致的壁画，均可以营造出一种足以令人感动的氛围。段非以女性的温柔、敏感将咖啡文化完全上升到了精神境界。置身于这种氛围之中，手握一杯或成熟果敢的蓝山或内容丰富的奶特或

2015-05-09 咖啡知识我要分享

咖啡文化

咖啡馆历史中国新咖啡文化

一张舒适俏皮的吊椅、一架高贵典雅的钢琴、一个琳琅满目的展示柜，以及一幅温馨雅致的壁画，均可以营造出一种足以令人感动的氛围。段非以女性的温柔、敏感将咖啡文化完全上升到了精神境界。置身于这种氛围之中，手握一杯或成熟果敢的蓝山或内容丰富的奶特或

2014-09-22 咖啡文化我要分享

肯尼亚锦初谷

肯尼亚锦初谷咖啡研磨度口感处理法精品咖啡特点庄园烘焙程度记录

87是果汁掺进杯中的褐色的液体吗？那样的酸甜调子，那样的草莓酸甜与只有新鲜莓果里才确实可见的芳香那样直白地表现出来，而且苦味跑得无影无踪简直不像肯尼亚的作风吗？这么水果这么柔和堪比中美豆了！ 93野马还需硬鞭催！到底这沉淀了一周的豆子味道深度有

2016-10-07 肯尼亚锦初谷我要分享

咖啡文化

精品咖啡文化史中国新咖啡文化

一张舒适俏皮的吊椅、一架高贵典雅的钢琴、一个琳琅满目的展示柜，以及一幅温馨雅致的壁画，均可以营造出一种足以令人感动的氛围。段非以女性的温柔、敏感将咖啡文化完全上升到了精神境界。置身于这种氛围之中，手握一杯或成熟果敢的蓝山或内容丰富的奶特或

2014-11-05 咖啡文化我要分享

咖啡文化

世界精品咖啡文化发展新咖啡文化

一张舒适俏皮的吊椅、一架高贵典雅的钢琴、一个琳琅满目的展示柜，以及一幅温馨雅致的壁画，均可以营造出一种足以令人感动的氛围。段非以女性的温柔、敏感将咖啡文化完全上升到了精神境界。置身于这种氛围之中，手握一杯或成熟果敢的蓝山或内容丰富的奶特或

2014-12-15 咖啡文化我要分享

咖啡馆经营

星巴克不止是提供咖啡咖啡馆经营

我时常在想，我们真懂得品尝咖啡吗?星巴克的咖啡一定很好喝吗?一杯拿铁或清卡要几十元合理吗?答案都可能会是否定的，但星巴克却依然成功着，它的成功不仅在于改变了我们的饮品习惯，重塑了我们的消费观念，更重要的是，深刻地影响了我们的文化触觉。然而，这

2015-08-13 咖啡馆经营我要分享

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