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咖啡在中国的传播史 云南咖啡豆种植情况风味口感特点介绍
据史料记载,1884年台湾种植首次获得成功,从此中国有了咖啡树,大陆的咖啡种植则始于云南,1902年一个叫田氏的法国传教士从印贡地方引进种子,在云南宾川县,位于金沙江支流鱼炝江没岸叫做朱苦拉的地方种植
2022-07-22 咖啡文化 我要分享铁皮卡咖啡豆品种传播史 蓝山咖啡品种水洗日晒处理手冲风味口感特点区别
铁皮卡咖啡当然如果是用来做速溶咖啡或一般的商业豆,高产的catimor是不错的选择,但是想寻找云南的specialtycoffee,那么老品种铁皮卡因其先天性优良基因便成为首
2023-02-01 铁皮卡 我要分享世界咖啡树种植历史
我国咖啡生产经历了曲折的发展历程。50年代~60年代初期,咖啡生产曾有过发展盛期,1960年,全国种植面积曾达13万亩,年产量300吨以上。
2014-09-02 咖啡文化 我要分享咖啡的传播和发展
欧洲历史学家争论说,早在800年的时候,在阿拉伯半岛南部的也门就已经有了用于贸易的人工种植的咖啡树,并且也有史实证明,在那个时代,也门和埃塞俄比亚之间也的确有越过红海的往来贸易。
2014-05-12 咖啡文化 我要分享