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咖啡和茶是提神的佳品，但是对准妈妈来说可就不那么好了，最近有科学家宣布：如果孕妇每天喝咖啡的量超过八杯，那么发生死胎的危险性会增加三倍。 丹麦科学家前期宣布，如果孕妇每天喝咖啡的量超过八杯，那么发生死胎的危险性会增加三倍。来自丹麦Aarhus大学

2015-07-02 咖啡知识

速溶咖啡大家再熟悉不过了，速溶咖啡的诞生是伟大的，为我们这些咖友带来了能够随时享受美味咖啡的机会，我们都知道咖啡富含丰富的营养元素，不但风味独特而且还能够减肥，那么喝速溶咖啡会胖吗? 在咖啡家族中，黑咖啡称得上是一种减肥佳品，因为它几乎不含

2015-02-06 咖啡知识

速溶咖啡大家再熟悉不过了，速溶咖啡的诞生是伟大的，为我们这些咖友带来了能够随时享受美味咖啡的机会，我们都知道咖啡富含丰富的营养元素，不但风味独特而且还能够减肥，那么喝速溶咖啡会胖吗? 在咖啡家族中，黑咖啡称得上是一种减肥佳品，因为它几乎不含

2015-03-31 咖啡知识

速溶咖啡大家再熟悉不过了，速溶咖啡的诞生是伟大的，为我们这些咖友带来了能够随时享受美味咖啡的机会，我们都知道咖啡富含丰富的营养元素，不但风味独特而且还能够减肥，那么喝速溶咖啡会胖吗? 在咖啡家族中，黑咖啡称得上是一种减肥佳品，因为它几乎不含

2015-05-19 咖啡知识

牛奶咖啡冰棒 天气越来越热冷饮成了热宠，不喜欢吃甜腻的含奶油的冰淇淋，而且它的制作方法比冰棒繁琐多了，冰棒只需把水、糖、果汁或牛奶混合搅拌在一起冷冻而成，简简单单就成了人们夏天解渴解暑的佳品，所以夏天我更钟爱冰棒。 标签： 甜味 其他 数小时

2015-07-01 咖啡技术

咖啡一直以来都是公认的排毒，去水肿的佳品，同时咖啡喝其他饮品一起搭配也能起到非常不可思议的减肥效果，下面小编就要介绍给大家几个咖啡饮品搭配，帮助大家快速的燃烧掉身体的脂肪： 咖啡+牛奶 材料：脱脂牛奶、咖啡 做法：首先煮出香醇咖啡，然后根据自

2015-08-01 咖啡知识

咖啡一直以来都是公认的排毒，去水肿的佳品，同时咖啡喝其他饮品一起搭配也能起到非常不可思议的减肥效果，下面小编就要介绍给大家几个咖啡饮品搭配，帮助大家快速的燃烧掉身体的脂肪： 咖啡+牛奶 材料：脱脂牛奶、咖啡 做法：首先煮出香醇咖啡，然后根据自

2015-08-27 咖啡知识

速溶咖啡大家再了解不过了，速溶咖啡的诞生是宏大的，为我们这些咖友带来了大约随时享受鲜味咖啡的机会，我们都晓得咖啡富含厚实的营养元素，不但风味奇异况且还也许瘦身，那末喝速溶咖啡会胖吗? 在咖啡家眷中，黑咖啡称得上是一种瘦身佳品，由于它几乎不含

2015-09-09 精品咖啡学

⑴蓝山，为咖啡圣品，清香甘柔滑口，产于西印度群岛中牙买加的高山上，由于产量有限，价格不低，一般在市场上喝到的蓝山咖啡多半为仿造品。 ⑵牙买加，味清优雅，香甘酸醇次于蓝山，却别具一味。 ⑶哥伦比亚，香醇厚实，酸甘滑口，劲道足，有一种奇特的地瓜

2016-06-01 咖啡庄园

⑴蓝山，为咖啡圣品，清香甘柔滑口，产于西印度群岛中牙买加的高山上，由于产量有限，价格不低，一般在市场上喝到的蓝山咖啡多半为仿造品。 ⑵牙买加，味清优雅，香甘酸醇次于蓝山，却别具一味。 ⑶哥伦比亚，香醇厚实，酸甘滑口，劲道足，有一种奇特的地瓜

2016-06-06 咖啡庄园

饮料不纯，白水无味，炎热的夏天，越来越多的人们把目光对准了冰咖啡。昨日，记者在一家咖啡店看到，许多逛街的白领都愿意来这歇歇脚，一杯冰咖啡，一本杂志，一个上午的时光似乎在品质的保证中过去了。其实这并不是健康的习惯，因为冰咖啡不是降暑的佳品，

2015-06-19 咖啡知识

饮料不纯，白水无味，炎热的夏天，越来越多的人们把目光对准了冰咖啡。昨日，记者在一家咖啡店看到，许多逛街的白领都愿意来这歇歇脚，一杯冰咖啡，一本杂志，一个上午的时光似乎在品质的保证中过去了。其实这并不是健康的习惯，因为冰咖啡不是降暑的佳品，

2016-10-21 咖啡知识

大家都了解咖啡的坏处吗?咖啡是一种常见的饮品，人们常把它当作提神的佳品，可是由于不同人的体质不同，作用也就不同。事实上，常喝咖啡对人体也有很多坏处，今天小编带大家一起了解一下。 1.紧张时添乱 很多人都知道，适量的饮用咖啡可以提高我们的警觉性以

2015-08-01 咖啡知识

大家都了解咖啡的坏处吗?咖啡是一种常见的饮品，人们常把它当作提神的佳品，可是由于不同人的体质不同，作用也就不同。事实上，常喝咖啡对人体也有很多坏处，今天小编带大家一起了解一下。 1.紧张时添乱 很多人都知道，适量的饮用咖啡可以提高我们的警觉性以

2015-08-27 咖啡知识

云南有机铁皮卡咖啡，是云南最老的品种，2011-12年，该豆整个云南年产量只有3万吨，十分稀少。15目以上，海拔：1200米以上，果酸味：较强，特点：当季新鲜咖啡生豆、香醇浓郁、口感细腻润滑、果酸味较好、极具个性的上等佳品。生长于云南保山潞江坝的高黎贡山

2017-01-12 铁皮卡

一般常见的咖啡豆有以下几种， ⑴蓝山，为咖啡圣品，清香甘柔滑口，产于西印度群岛中牙买加的高山上，由于产量有限，价格不低，一般在市场上喝到的蓝山咖啡多半为仿造品。 ⑵牙买加，味清优雅，香甘酸醇次于蓝山，却别具一味。 ⑶哥伦比亚，香醇厚实，酸甘滑

2016-05-22 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 天天早上必不行少的提神醒脑佳品当属咖啡了。可要是和咖啡搭配点什么一路享用那就更鲜味了。收成别人的歌颂可能做给伴侣男友品尝也是多令人兴奋的事。日本mynavi woman网站11月25日为我们先容了用速溶

2017-08-23 咖啡小知识

咖啡萃取率公式最标准时间 什么是好coffee? 想要了解什么是好coffee，我们首先要知道coffee界对其冲煮技术的衡量标准。毕竟，如果你想判定自己coffee能否归为佳品，有一个标准做参考会很有帮助。 衡量coffee品质这件事可以回溯到二十世纪五十年代。当时麻省

2016-12-26 咖啡萃取

奶茶作为现代年轻人娱乐必备佳品之一，市面上的奶茶产品类型实在是过于相似，奶茶出现同质化。为了能够让自家品牌与他家品牌明显区分开来，奶茶赛道出现了“换皮”操作。只要换了一个外包装跟别家不一样，并且很新颖

2022-05-16 特别报导

椰奶与咖啡的香醇自然不言而喻，然而将二者结合起来，更是一种不错的方式。椰奶咖啡，将浓浓的椰奶注入浓香四溢的海南咖啡，咖啡的浓郁深沉与椰奶的柔滑巧妙结合，调制出风味独特、香醇温润的佳品。泡上一杯，椰香扑鼻，细腻滑口，浓而不苦，形成了一种独特

2015-09-12 咖啡知识

云南铁皮卡咖啡 云南有机铁皮卡咖啡，是云南最老的品种，2011-12年，该豆整个云南年产量只有3万吨，十分稀少。15目以上，海拔：1200米以上，果酸味：较强，特点：当季新鲜咖啡生豆、香醇浓郁、口感细腻润滑、果酸味较好、极具个性的上等佳品。生长于云南保山

2016-10-25 云南咖啡豆

咖啡豆的食品安全标准分级风味描述处理法研磨刻度介绍 哥伦比亚咖啡分为Supremo，Excelso，Extra等3级，其中以Supremo为最高级，Extra最后;这边的Excelso则是为了满足一下商业咖啡买家的需求而将前两者混合而成的。 哥伦比亚大部分地区已经该种生长快速的咖

2016-11-01 咖啡豆

⑴摩加 摩加实际上是以前阿拉伯咖啡输出港的地名，而不是产地，现在阿拉伯咖啡的贸易输出港已转移到南部亚

2016-06-03 咖啡庄园

咖啡和奶茶作为上班一族必备的佳品，立秋的到来，商家与消费者都大呼赶紧喝“秋天的第一杯奶茶”、“秋天的第一杯咖啡”的时候，远在东南亚另一端的新加坡却对奶茶果汁等饮料广告宣传发布禁令。8月11日，新加坡卫

2022-08-13 特别报导

打工人上班必不可少的两样佳品，非奶茶和咖啡莫属。特别是五一小长假的结束，这些令人提神醒脑的续命水可见是十分的宝贵。与星巴克和瑞幸相比，蜜雪冰城开店选址从高级商场到街头的小角落，轻易就能找到它的身影。此

2022-05-06 特别报导

在咖啡特有香味的基础上， 再加上水果的香味，非常爽口。若再稍加一点酒精，可引出良好口味。 柠檬可以和咖啡一起喝，柠檬咖啡。鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品。柠檬中富含钾元素，但钠盐含量却很低，咖啡的主要燃脂原理是促进血液循环。 配制

2017-05-15 咖啡课程

手冲咖啡以Kinto Brewer手冲咖啡壶冲制，约有三至四款咖啡豆供选择，售价按咖啡豆价钱而定。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡看似制作简单，但原来咖啡师须严谨计算当中水分、咖啡豆、烘焙时间、温度精确配合，才能得到一杯佳品

2017-08-22 咖啡资讯

椰奶与咖啡的香醇自然不言而喻，然而将二者结合起来，更是一种不错的方式。椰奶咖啡，将浓浓的椰奶注入浓香四溢的海南咖啡，咖啡的浓郁深沉与椰奶的柔滑巧妙结合，调制出风味独特、香醇温润的佳品。泡上一杯，椰香扑鼻，细腻滑口，浓而不苦，形成了一种独特

2015-08-06 咖啡知识

1,咖啡的焙煎 咖啡的味道因咖啡豆种类，研磨方法，焙煎的程度，品质好坏而有差异。豆子的种类是本质问题，但是研磨方法和焙煎的程度却是主观的人为因素。基本上，咖啡的制造要经过收获选择，焙煎，研磨和抽取的过程，但其中以焙煎技巧最为重要是左右咖啡味道

2016-06-01 咖啡庄园

1. 世界咖啡的主要产地 咖啡饮料是以含咖啡豆的提取物制成的饮料。 咖啡豆就是裹在咖啡果内部硬壳里的一对豆粒。取出咖啡豆的方法有两种，一种是把咖啡果摊开，暴晒3周左右，待咖啡果晒得相当干燥以后，用机械力将果肉和壳剥开，取出咖啡豆，另一种方法是用

2016-05-31 咖啡庄园

White $45 咖啡店提供多款不含糖分的奶啡，包括Flat White、Latte、Cappuccino都会提供。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡看似制作简单，但原来咖啡师须严谨计算当中水分、咖啡豆、烘焙时间、温度精确配合，才能得到一杯佳品。Ro

2017-08-23 咖啡资讯

1. 世界咖啡的主要产地 咖啡饮料是以含咖啡豆的提取物制成的饮料。 咖啡豆就是裹在咖啡果内部硬壳里的一对豆粒。取出咖啡豆的方法有两种，一种是把咖啡果摊开，暴晒3周左右，待咖啡果晒得相当干燥以后，用机械力将果肉和壳剥开，取出咖啡豆，另一种方法是用

2016-05-27 咖啡庄园

咖香导读：咖啡豆原产地的管理方式各有不一，有的由大小农家组成，有的由专业化的企业主所主导，即使是在同一个地方的咖啡，其品质和风味也是不同的，为了标示咖啡品质的优劣，也为了让交易更加便利，所以就有了咖啡分级。 以产地的高度分级： 瓜地马拉，哥

2015-10-14 咖啡技术

CONTENT 口味介绍 1.蓝山：是一种微酸 柔顺 带甘甜 风味细腻的咖啡 纯蓝山咖啡口感香味较侬，但喝起来却 非常香醇精致。被评为具有贵族的品味，乃咖啡中之极品。 2.巨型古巴蓝山： 被尊称为咖啡皇后，香味舒服独特如雪加般细腻.口感润顺~~ 绝对是你看过难忘.

2015-12-28 咖啡豆

可可树生长在南北纬20°的狭长地带内。

2014-05-09 咖啡豆

咖啡最早起源于国外，在早期时只有一些比较富有的中产阶级或者以上阶层的家庭才能够喝得起，是上个世纪时才在我们国家流行开来。

2014-07-23 咖啡文化

Profile Processing制度： 制订Profile Processing制度，为每一支豆子量身打造，种植、采收、处理等过程，并透过一次次的杯测和校正，确切的让每个豆种，发挥其独特的水果风味。 Ninety plus独特的风味分级、密码分级： Ninety Plus咖啡依照水果风味的强度分

2016-05-07 咖啡庄园

摘要 : 在咖啡特有香味的基础上， 再加上水果的香味，非常爽口。若再稍加一点酒精，可引出良好口味。 在咖啡特有香味的基础上， 再加上水果的香味，非常爽口。若再稍加一点酒精，可引出良好口味。 柠檬可以和咖啡一起喝，柠檬咖啡。 鲜柠檬维生素含量极为丰

2017-05-08 咖啡资讯

咖啡树属于常绿灌木，树干细长，分枝很多，为了采收方便，农场里的咖啡树通常都维持在1.5米左右。野生的咖啡树，可能长到七八米，甚至高达10米。 咖啡下种之后，约5年才能长成，首度开花结果，供农民收成。这漫长的5年时光，播种者只有期待;资金积压的负荷，

2015-04-03 咖啡知识

夏季高温,人们稍微做一点运动,就会大汗淋漓,汗水会带走身上大量的盐分,所以补充水分是每天必须的事情。而喝咖啡也就成为了很多人的选择,那么夏季怎样喝咖啡才能达到既解暑又保健的效果呢? 咖啡最好不要一大早就喝,最理想的时间是上午10时左右,在吃过早饭后一

2015-03-03 咖啡知识

炭烧咖啡是一种日本划分的单品咖啡，指一种口感，几乎无酸，强烈的 焦苦 和 甘醇 ，口味是比较强烈的。 正宗 咖啡 图册 的炭烧咖啡一般用碳火深度烘焙（烘培分煤气、碳火和红外），色泽较黑，味道又香又醇，品起来不觉得酸，如果加炼奶又有一番风味。 其中南

2016-04-21 咖啡行业

巴拿马（Panama） 香气3.5分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味4.5分 适合烘焙 ：Light/Medial/City浅焙至中焙，浅到一爆快结束即可；最深也不要进入二爆，否则会损其亮度干净的特质，复杂度也会降低。 咖啡通路商常开玩笑说：好的夏威夷可那豆其实是巴拿马豆

2016-05-10 咖啡庄园

炭烧咖啡是一种日本划分的单品咖啡，指一种口感，几乎无酸，强烈的 焦苦和 甘醇，口味是比较强烈的。 正宗的炭烧咖啡一般用碳火深度烘焙(烘培分煤气、碳火和红外)，色泽较黑，味道又香又醇，品起来不觉得酸，如果加炼奶又有一番风味。 其中南国炭烧咖啡，绝

2015-02-12 意式咖啡

炭烧咖啡是一种日本划分的单品咖啡，指一种口感，几乎无酸，强烈的 焦苦和 甘醇，口味是比较强烈的。 正宗的炭烧咖啡一般用碳火深度烘焙(烘培分煤气、碳火和红外)，色泽较黑，味道又香又醇，品起来不觉得酸，如果加炼奶又有一番风味。 其中南国炭烧咖啡，绝

2015-04-02 咖啡知识

“咖啡时光”邀请各行各业的人来分享日常生活上的三件事，即推荐一道美食/饮料、一本好书/电影，及一种健身运动。这栏目将让你看到大老板与小职员轻松的一面。

2014-05-15 咖啡文化

白玉镂花青复叶，珊瑚珠子团团结，冒雨看咖啡，留连不忍归。花开常带雨，香味浓如乳。山鸟夜来呼，明朝拾落珠。这是一首描绘咖啡园的《菩萨蛮》。凡是到过咖啡园的人，都会为作者的这首词拍案叫绝。海南岛咖啡园的景色是迷人的，海南岛出产的咖啡也是芳香浓

2014-08-08 咖啡豆

白玉镂花青复叶，珊瑚珠子团团结，冒雨看咖啡，留连不忍归。花开常带雨，香味浓如乳。山鸟夜来呼，明朝拾落珠。这是一首描绘咖啡园的《菩萨蛮》。凡是到过咖啡园的人，都会为作者的这首词拍案叫绝。海南岛咖啡园的景色是迷人的，海南岛出产的咖啡也是芳香浓

2014-09-28 咖啡知识

白玉镂花青复叶，珊瑚珠子团团结，冒雨看咖啡，留连不忍归。花开常带雨，香味浓如乳。山鸟夜来呼，明朝拾落珠。这是一首描绘咖啡园的《菩萨蛮》。凡是到过咖啡园的人，都会为作者的这首词拍案叫绝。海南岛咖啡园的景色是迷人的，海南岛出产的咖啡也是芳香浓

2014-11-19 咖啡知识

云南铁皮卡咖啡豆的风味描述研磨刻度口感处理法 云南咖啡整体品质优于巴西咖啡，与哥伦比亚小粒咖啡相近。著名旅美新闻评论家梁厚甫著文称：世界咖啡最佳产地在云南，云南产的咖啡触到舌端十分过瘾。 云南咖啡产地地处北纬15至北回归线之间，大部分地区海拔

2017-01-16 云南咖啡豆

白玉镂花青复叶，珊瑚珠子团团结，冒雨看咖啡，留连不忍归。花开常带雨，香味浓如乳。山鸟夜来呼，明朝拾落珠。这是一首描绘咖啡园的《菩萨蛮》。凡是到过咖啡园的人，都会为作者的这首词拍案叫绝。海南岛咖啡园的景色是迷人的，海南岛出产的咖啡也是芳香浓

2014-12-26 咖啡知识