【烘焙失重率】:12.5%。 【烘焙度】:City (浅烘焙) 【烘豆机参数】台湾飞马咖啡豆烘焙机801N/1kg半热风/半直火式咖啡炒豆机 啜吸:灿烂扑鼻的蓝莓茶花香,草莓樱桃新鲜果香,水果酒轻盈的香,圆润瓜果、苹果水果甜,明亮的酸度,酸质不高,复杂多层次, 非
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-埃塞咖啡品牌、夏奇索咖啡冲煮分享 埃塞俄比亚被广泛地认为是咖啡的起源地,如今在精品咖啡行业受到极大重视。来自埃塞俄比亚的咖啡豆成为全球大中小咖啡店菜单上必备的单品
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 非洲埃塞俄比亚的咖啡豆,随着咖啡产业发展,除了新兴的产区不断崛起之外,也出现了许多特殊的处理法喔! 「罕贝拉庄园圣狮村单一农场单层日晒慢速乾燥121批次」来自埃塞俄比亚的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喜欢耶加雪菲的朋友,一定要认识这个产区-埃塞俄比亚古吉产区,一个新兴崛起,未来必然是耶加雪菲劲敌的优质产区。 大概是2015年吧,耶加雪菲因为受到全球精品爱好者的喜好,导致供需不平衡,整体价
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 非洲埃塞俄比亚的咖啡豆,一直都是小编的心头爱,而随着咖啡产业发展,除了新兴的产区不断崛起之外,也出现了许多特殊的处理法喔! 这支要介绍给你们!罕贝拉庄园圣狮村单一农场单层日晒慢速干燥121
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近来在某宝上刷豆子,刚好看到某家店里卖的 埃塞俄比亚咖啡 豆,本来呢,同行之间多多少少都要留点面子,有些小伎俩大家都懒得拆穿,但是,这次我们看到的是,有史以来最离谱的忽
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲、西达摩都是近年来相当受到注目的精品产区,罕贝拉处理厂位于谷吉区块的Gedeb,距离耶加雪夫不过75公里之远,却总能产出异于耶加雪菲,优秀的地域之味。该区块海拔高度19
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果小伙伴们喜欢喝星巴克,那么你一定听说过星巴克单一产地咖啡豆,因为星巴克的伙伴肯定有热情推荐过,那么,究竟单一产地咖啡豆有什么特别呢?单一产区咖啡豆有什么特色味道嘛
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