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咖啡制作的工艺流程图-星巴克咖啡制作流程星巴克什么咖啡好喝推荐

咖啡

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咖啡制作的工艺流程图-星巴克咖啡制作流程如上讲解手工冲泡的基本方法时使用的是滤纸(建议使用未经漂白处理的滤纸)，其实更加纯正、优雅的方法是使用法兰绒滤布取代滤纸，冲泡得当的话，口感会更加纯净，层次感更

2023-03-06 咖啡我要分享

咖啡制作的工艺流程-咖啡因生产工艺流程

咖啡因

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咖啡制作的工艺流程-咖啡因生产工艺流程咖啡豆烘焙就是将生豆利用特定的设备，经过高温方式将其中的淀粉转化为糖和酸性物质的过程，在这个过程中，纤维素等物质会不同程度的炭化，水分和二氧化碳会挥发掉，而蛋白质会转化成酶，和脂肪的剩余物质结合在一起

2017-01-04 咖啡因我要分享

冰滴咖啡的制作流程好喝的冰咖啡

咖啡知识

冰滴咖啡的制作流程好喝的冰咖啡

制作流程编辑材料冰滴式滴滤器；深培咖啡粉、矿泉水、冰块。制作步骤 1 将专用冰滴咖啡豆，用磨豆机2-3刻度研磨。2 把滤网放入萃取瓶底部。 3 咖啡粉倒入萃取瓶中，并将咖啡粉整平。 4 将萃取瓶置于收集瓶上方，再将滴盘放在萃取瓶上方。 5 准备冰块与过

2016-05-19 咖啡知识我要分享

咖啡豆处理烘焙制作的工艺流程速溶咖啡加工的生产流程模式

咖啡

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咖啡制作的工艺流程-咖啡加工厂工艺流程第一，去皮：利用机械方式将果皮与大多数的果肉去除。第二，发酵第三，干燥第四，烘焙：咖啡生豆透过烘焙，可以释放出咖啡特殊的香味，每一颗咖啡豆蕴藏其香味、酸味、甘甜、苦味，如何淋漓尽致的释放出来则观其烘

2016-12-08 咖啡我要分享

半自动咖啡机制作流程-一杯咖啡需要多少克粉

咖啡

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半自动咖啡机制作流程-一杯咖啡需要多少克粉以上的准备工作都做好了这一步就开始制作咖啡了先将磨好的咖啡粉装在手柄槽中，如果是想做双杯就装咖啡粉的量为12-14克如果是想做单杯就装7克粉所装在手柄槽中的咖啡粉到手柄槽深度的2/3即可，如咖啡粉装太满的话

2016-11-30 咖啡我要分享

咖啡拉花怎么把奶沬压下去制作过程教程视频介绍

拉花

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咖啡拉花怎么把奶沬压下去制作过程教程视频介绍 1、磨豆机操作流程； 2、装粉的填压流程； 3、咖啡机操作流程； 4、蒸汽杆操作流程； 5、清洁复位的习惯；在咖啡拉花的实际操作中，制作可供拉花的奶沫尤为关键，这个技能培训也是最为需要耐心的环节。我们整

2016-11-18 拉花我要分享

咖啡的制作流程详细描述精品咖啡学

咖啡知识

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所以对于很多人而言，午后就是品尝咖啡的最佳时间，同时也是放松身心，放松疲惫的时间，那么对于大家喜爱的咖啡它的制作流程，究竟如何呢? 当我们闲暇时刻品尝一杯咖啡，认真的享受午后的恣意时光，同时也体验着其中难得的休闲和娱乐。所以对于很多人而言，

2015-08-10 咖啡知识我要分享

咖啡的制作流程详细描述咖啡基础常识

咖啡知识

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2015-08-20 咖啡知识我要分享

咖啡师常识吧台制作出品标准流程

咖啡知识

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吧台操作流程示意图：接单报单准备器具加料制作检验出品用具回收清洗归位 1、接单标准作业：接单应由吧台长、领班担任、根据单的先后、早晚顺序进行依次排列。注意事项：1)学员不可接单，吧师没有在上级允许的情况下不得擅自接单。 2)接单人应时刻注意单

2014-11-07 咖啡知识我要分享

咖啡的制作流程详细描述首先选择优质的原材料

咖啡豆

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所以对于很多人而言，午后就是品尝咖啡的最佳时间，同时也是放松身心，放松疲惫的时间，那么对于大家喜爱的咖啡它的制作流程，究竟如何呢? 当我们闲暇时刻品尝一杯咖啡，认真的享受午后的恣意时光，同时也体验着其中难得的休闲和娱乐。所以对于很多人而言，

2015-09-17 咖啡豆我要分享

意式浓缩咖啡萃取制作流程

浓缩咖啡

意式浓缩咖啡萃取制作流程

意式浓缩咖啡萃取制作流程一般情况下，20~30秒的萃取时间为理想萃取时间。（这只是一个大致的范围，根据实际情况数值会有弹性地变化，不要因为追求一个硬性的数值而忽略实际情况，下文中的数值同样如此） 1.过粗的研磨：流速过快，＜20秒就可能萃取出60毫升

2017-01-16 浓缩咖啡我要分享

卡布奇诺咖啡的制作流程方法视频

卡布奇诺

卡布奇诺咖啡的制作流程方法视频

卡布奇诺咖啡的制作流程方法视频 1.首先是将牛奶倒入压壶里，大概是倒到压壶的一半左右，然后盖上盖子，一个手握住压壶，另一只手上下不停的抽压压壶的活塞，速度越快打出来的奶沫越细腻，直到压壶里的牛奶由一半变成一壶就ok了，然后将牛奶和奶沫倒出来备用

2017-01-13 卡布奇诺我要分享

手冲单品咖啡制作冲煮步骤如何使用V60咖啡滤杯冲煮耶加雪菲咖啡

咖啡

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咖啡制作的工艺流程-星巴克咖啡制作流程流程图干燥式，操作比较简单，将收获的果实铺在干燥场地上，在太阳下晒一两周，翻动时能听到咯啦咯啦的声音就表示晒干了。然后用脱壳机将干果的果肉、内果皮、银皮去掉。这种方法使咖啡豆具有柔和的酸味与平和的苦味

2016-12-31 咖啡我要分享

解析咖啡制作培训的详细流程

咖啡知识

解析咖啡制作培训的详细流程

1、选择手冲壶，并预备热水 2、准备咖啡豆，并确定豆量。 3、开始研磨咖啡豆，做好充煮的准备，熟悉咖啡干香气。 4、取咖啡壶专用滤纸 5、根据正确方法进行折叠滤纸。 6、注入适量的热水进行冲泡滤纸，去除异味，温热壶身。 7、投放新鲜研磨的咖啡粉，布粉需

2016-08-22 咖啡知识我要分享

半自动咖啡机制作流程-一杯咖啡需要多少克粉

咖啡机

半自动咖啡机制作流程-一杯咖啡需要多少克粉

半自动咖啡机制作流程-一杯咖啡需要多少克粉提取咖啡的水是恒温的，不管是多频繁地制作浓缩咖啡; 在提取过程中泵压稳定；浓缩咖啡机最好有预浸段；蒸汽恒压且干燥，操作方便；半自动咖啡机虽然不像全自动咖啡机那样从一粒粒的咖啡豆变成浓郁香醇的咖啡，

2016-11-29 咖啡机我要分享

咖啡烘培的流程烘焙咖啡的流程咖啡制作咖啡烘焙过程的详解咖

咖啡技术

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一般人以为烘焙没什么，只是用火将生豆煎熟而已。事实上，在咖啡的处理过程中，烘焙是最难的一个步骤，它是一种科学，也是一种艺术，所以，在欧美国家里，有经验的烘焙师傅享有极受尊重的地位。烘焙的进行约可分为以下3个阶段： 1、烘干在烘焙的初期，生豆

2016-03-14 咖啡技术我要分享

麝香猫咖啡的制作技巧与制作流程

猫屎咖啡豆

麝香猫咖啡的制作技巧与制作流程

1、印尼人去除咖啡豆外表银灰色的薄膜后，用水洗净，放在太阳下晒干后，再加以翻炒，便成了猫屎咖啡豆。2、一斤麝香猫排泄物中只能提取出约150克咖啡豆，在烘焙过程中还会造成20%的损耗，由于原材料和制作工艺都十分独特，这种咖啡可以说十分稀有，每年供应

2015-03-17 猫屎咖啡豆我要分享

咖啡豆研磨制作技术粗细合适的咖啡粉意式咖啡的制作流程意式拼配

商业拼配咖啡豆

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制作技术有了豆子、有了合适的设备，最后就是我们自己能够控制的人为因素了，由于意式咖啡的萃取条件非常极端，所以在制作过程中，微微的变化，最后在咖啡杯中都会被几杯、几十倍甚至上百倍的放大，体现在入口后的感受就十分的强烈而难以忍受了。所以，我们

2016-07-12 商业拼配咖啡豆我要分享

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2016-07-12 商业拼配咖啡豆我要分享

水果果味cappuccino（卡布基诺）制作流程

咖啡技术

水果果味cappuccino（卡布基诺）制作流程

大家觉得水果味道的卡布基诺怎么样? 传统卡布基诺奶泡较厚，咖啡味明显;拉花卡布基诺牛奶味、咖啡味清晰可辨，当你对于单纯的牛奶、咖啡味的卡布基诺享受多次之时，您是否尝试换换口味?或者改变卡布基诺的做法? 《水果卡布基诺》可制作多种水果味道选择，例

2014-09-13 咖啡技术我要分享

咖啡的加工过程流程图咖啡制作工艺流程咖啡豆处理法冲泡方法介绍

咖啡处理法

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咖啡的加工方法有水洗法、半水洗法、自然干燥法。因应不同地区、气候、咖啡豆的种类等因素而采用不同的加工方法。经过不同方法加工后的咖啡豆味道也会呈现不同的风味。【加工方法步骤如下】1、去皮：利用机械或人手

2023-03-06 咖啡处理法我要分享

半自动咖啡机制作流程-家用半自动咖啡机推荐

咖啡机

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2016-11-29 咖啡机我要分享

咖啡师技能《专业咖啡师手册》咖啡师的系统化操和作工作流程

咖啡师

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第五章咖啡师的系统化操作能够提高效率的工具业务繁忙的咖啡馆必须采取提高效率的措施，不能总是傻傻地每次制作一杯饮品。更重要的是，咖啡师必须通过训练最大限度提高效率，但又不能影响出品的质量。使用电控计时器控制磨豆机使用电控计时器来控制磨豆

2017-11-03 咖啡师我要分享

咖啡制作方法手冲咖啡操作方法和流程

手冲咖啡

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第一步：CHEMEX咖啡壶、单孔滤纸、手冲壶、咖啡豆、磨豆机咖啡杯、拉花缸。第二步：安装好滤纸，并用热水淋湿，去除纸质异味、温壶。第三步：调节磨豆机，选择合适的中粗研磨刻度，根据水温和豆性。第四步：入粉，轻轻拍平，减少粉与粉之间的间隙。第五

2015-01-23 手冲咖啡我要分享

怎么用摩卡壶制作咖啡摩卡壶操作方法和流程

咖啡知识

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摩卡壶是使受压的蒸汽直接经过咖啡粉饼，并穿过咖啡粉饼，将咖啡的内在精髓萃取出来，再加上使用深烘焙的咖啡豆冲泡，故而冲泡出来的咖啡具有浓烈的香气及强烈的苦味，咖啡的概况并浮现一层薄薄的咖啡油，这层油恰是意大利咖啡诱人美味的来历。因为是浓缩的

2015-08-31 咖啡知识我要分享

虹吸壶制作咖啡流程利用热胀冷缩的原理发明

塞风壶

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虹吸壶简介虹吸式咖啡壶又叫塞风壶，它是由苏格兰海军工程师罗波特，奈菲儿。在1840年发明的。虹吸壶是利用热胀冷缩的原理发明，制作时用水加热后产生水蒸气，造成热长冷缩的原理，将下座的热水推至上座，待下壶冷却后产生负压在把上壶的水吸回来得到咖啡

2015-08-31 塞风壶我要分享

咖啡拉花前的准备-打奶泡对牛奶的选择与运用牛奶发泡的原理

咖啡技术

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）谈及咖啡教学中制作美味的Cappuccino与Latte Art时，牛奶选择与运用的重要性，其中对于牛奶发泡的原理进行了深入的阐述，图文并茂地完成了牛奶制作奶泡的课程讲解！ 1、拉花缸杯奶泡形成旋窝技巧 2

2017-12-19 咖啡技术我要分享

好看的咖啡拉花制作的步骤流程咖啡拉花

咖啡拉花

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如果感觉纯手工制作的花式咖啡不过瘾，还可以像《青蜂侠》里的周杰伦那样挑战更炫的咖啡拉花(Latter Art)。由于拉花的呈现要依赖于咖啡上那一层特殊的油脂，而这种油脂只有专业的咖啡机才能做出，因此，要先用咖啡机分别做好咖啡和牛奶，然后将牛奶向

2015-03-17 咖啡拉花我要分享

意式咖啡萃取时间流程风味描述口感产地区品种研磨刻度

意式咖啡

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意式咖啡萃取时间流程风味描述口感产地区品种研磨刻度 1：意大利快速浓缩咖啡(Espresso) 是意大利发明的，在9 个大气压，88C-95C水温，22s-27s秒钟内萃取出30 毫升的浓缩咖啡;这和其他的咖啡萃取制作方法有显著的差异，非自然条件可以做到，体现了科技的介入

2016-12-05 意式咖啡我要分享

好看的咖啡拉花制作的步骤流程

咖啡知识

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2015-05-04 咖啡知识我要分享

虹吸壶制作咖啡流程

咖啡技术

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2014-07-01 咖啡技术我要分享

咖啡器具煮咖啡虹吸壶制作咖啡流程

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2014-09-25 咖啡知识我要分享

煮咖啡方法美式咖啡壶制作流程

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2014-09-10 咖啡知识我要分享

热咖啡的制作流程冬季主要的饮品之一

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热咖啡可以让身体四肢都可以温暖四溢，这种方式自然也备受大家的欢迎，也成为冬季主要的饮品之一。很多人在夏季喜欢品尝一杯冰咖啡，当然也有一些人在冬季想要喝上一杯热咖啡，因为这种咖啡的温度更加适宜，而且当人们入口之后就会感觉到顺滑和丝柔，甚至可

2015-08-12 咖啡知识我要分享

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2015-09-19 精品咖啡学我要分享

越南滴滴咖啡壶使用方法制作流程怎么冲视频介绍

越南壶

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这种做法主要是可以做到丰富的层次感，以及风味的凸显。不太好的地方是，很难把握好注水量和注水时间，对使用者要求实在太高。注水多了淹没上层分层就功亏一篑，注水时间不好，会令滞留液提前流光，再萃就会出现涩味。总体来说，可以用来营业出品，但是要求

2016-10-24 越南壶我要分享

咖啡拉花缸圆嘴和尖嘴的区别咖啡如何简单拉花有什么方法技巧

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花，是咖啡师标志性技能没有之一，一杯完美的cappuccino、Latte、mocha作品，拉花的呈现赋予了咖啡的美感，给予客人和咖啡师本身都是愉快的。谈及咖啡教学中制作美味的Cap

2019-01-25 咖啡知识我要分享

猴子咖啡是什么？能喝吗？猴子咖啡的制作流程以及风味介绍

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这世间竟然还有猴子咖啡......小编我看到这个和你们的心情是一样的，整张脸都是十分好奇.jpg 猴子咖啡是什么呢？是一种在印度的奇克马加卢尔出产的。印度不有条恒河吗，所以呢，就有恒河猴，估计是生长在恒河沿岸吧，这种恒河猴会潜入咖啡种植园中，发挥猴

2016-02-16 咖啡知识我要分享

图解法兰绒咖啡壶操作方法和流程法兰绒咖啡壶的起源介绍

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法兰绒咖啡壶的适用性非常广泛，可萃取热饮的咖啡，也可以制作冷饮的咖啡，在操作的形式上和基本手冲十分相似，但是，为了彰显出更好风味的咖啡，还是需要花一定的时间来练习。新鲜烘焙和现磨先冲，是在培训课堂必须遵循的一个学习技巧。法兰绒咖啡壶操作

2016-01-14 咖啡技术我要分享

规划一个制作配方的流程意式咖啡的拼配方法建议比例介绍

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一、出售味道终年不变的咖啡豆是烘焙师的目标，毕竟有些顾客希望整年都可以喝到那个他喜欢的味道，但很遗憾的是，咖啡是一种农作物，每季的收成都有差异，所以，如何调整配方中的种类与比例，就是一个制作新鲜稳定的咖啡的方法。二、制作配方豆更重要的理由

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

清咖的寓意浓缩咖啡怎么做浓缩咖啡制作流程要注意什么

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） spresso原于义大利文，在咖啡界泛指一种使用接近沸腾的高温、高压水流快速通过磨成细粉的咖啡的一种咖啡冲泡方式，或直接称用这种冲泡方式制作的咖啡为Espresso，一般称之为义大利

2019-09-15 咖啡知识我要分享

越南咖啡“滴滴金”的制作咖啡流程

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越南咖啡又叫滴滴金，要喝得提前10分钟下单。自从150年前法国传教士把咖啡带到越南，越南就逐渐发展出自己特有的咖啡文化。越南的咖啡风情很大程度在于其冲泡过程，它不是用咖啡壶煮，而是一种特殊的滴滤式咖啡壶，下面用样式古老的印花玻璃杯接着，就像沙

2015-11-11 精品咖啡学我要分享

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冰手冲咖啡的制作非常简单！通过使用冰块，将热水冲出来的热咖啡在短时间内迅速降温。因为口感清爽、味道活泼，冰手冲成为了一些朋友的心头好。但有不少朋友发现，不同店家对于冰手冲的制作方法都有着各不相同的坚持

2024-09-27 手冲咖啡我要分享

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手动滴漏法：滴漏式是目前最常用的一种制作新鲜咖啡的方法。先在过滤器中装好滤纸，倒入磨成中等细度的咖啡粉，一般每杯咖啡需要10克左右的咖啡和150毫升左右的水。选用细嘴的小水壶煮水，以便控制注水的速度和方式。冲泡咖啡的最佳水温是93摄氏度左右，因

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摩卡咖啡是世界上最古老的咖啡，它所散发出来的味道都是一以贯之的古老和醇厚，渊源久远的摩卡咖啡，是咖啡的代名词，其独特的香味与酸味，深深吸引了不少咖啡爱好者。有人说，咖啡中，蓝山可以称王，摩卡可以称后。摩卡咖啡拥有全世界最独特、最丰富、最令

2016-02-23 摩卡壶器具我要分享

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功夫红茶和一些正统的作品比一些人习惯的碎树叶要笨重得多。因此，把一茶匙茶叶放到杯子里的想法可能不太管用。你可以先从每杯3克开始。口味与流行的观念相反，并不是所有严肃的饮茶者都反对在红茶中加入糖和牛奶。不过，大多数时候我都是直接喝的。一杯泡

2021-08-29 特别报导我要分享

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基本分解式的流程技能练习归纳为： 1、磨豆机操作流程； 2、装粉的填压流程； 3、咖啡机操作流程； 4、蒸汽杆操作流程； 5、清洁复位的习惯；在咖啡拉花的实际操作中，制作可供拉花的奶沫尤为关键，这个技能培训也是最为需要耐心的环节。我们整理了《咖啡机

2016-06-23 咖啡知识我要分享

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最近一直有朋友问我，好像我最近总是在用虹吸，确实，最近我迷上了虹吸的味道，也有越来越多的朋友开始问我如何使用虹吸来煮咖啡。制作虹吸壶咖啡时使用的工具虹吸壶煮出来的咖啡味道更为醇厚，因为大量的咖啡油脂都溶解在咖啡液当中，所以虹吸壶做出的咖

2015-03-31 塞风壶我要分享

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