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“咖啡因素” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
精品咖啡常识 浓缩咖啡质量的影响因素

精品咖啡常识 浓缩咖啡质量的影响因素

以影响咖啡质量为依据,我们将制作过程划分成几个要素,这样便于组织大量材料,并不是说这些要素是互相独立的或者是可单独定义的。 例如,有许多小的因素都影响泵压,我们只是假定它们都是正常的,机器内的阀门密封完好,出水头密封圈柔软有韧性,保证了完好

2014-12-23 咖啡知识

浓缩咖啡质量的影响因素 精品咖啡常识

浓缩咖啡质量的影响因素 精品咖啡常识

以影响咖啡质量为依据,我们将制作过程划分成几个要素,这样便于组织大量材料,并不是说这些要素是互相独立的或者是可单独定义的。 例如,有许多小的因素都影响泵压,我们只是假定它们都是正常的,机器内的阀门密封完好,出水头密封圈柔软有韧性,保证了完好

2015-03-31 咖啡知识

Espresso的基础常识 浓缩咖啡质量的影响因素

Espresso的基础常识 浓缩咖啡质量的影响因素

以影响咖啡质量为依据,我们将制作过程划分成几个要素,这样便于组织大量材料,并不是说这些要素是互相独立的或者是可单独定义的。 例如,有许多小的因素都影响泵压,我们只是假定它们都是正常的,机器内的阀门密封完好,出水头密封圈柔软有韧性,保证了完好

2015-05-19 咖啡知识

精品咖啡学 浓缩咖啡质量的影响因素

精品咖啡学 浓缩咖啡质量的影响因素

以影响咖啡质量为依据,我们将制作过程划分成几个要素,这样便于组织大量材料,并不是说这些要素是互相独立的或者是可单独定义的。 例如,有许多小的因素都影响泵压,我们只是假定它们都是正常的,机器内的阀门密封完好,出水头密封圈柔软有韧性,保证了完好

2014-10-16 咖啡知识

浓缩咖啡质量的影响因素

浓缩咖啡质量的影响因素

以影响咖啡质量为依据,我们将制作过程划分成几个要素,这样便于组织大量材料,并不是说这些要素是互相独立的或者是可单独定义的。

2014-06-16 咖啡知识

影响一杯咖啡(Espresso)的多种因素

影响一杯咖啡(Espresso)的多种因素

以影响咖啡质量为依据,我们将制作过程划分成几个要素,这样便于组织大量的材料,并不是说这些要素是相互独立的或者是可单独定义的。

2014-07-18 咖啡知识

咖啡的口感 影响咖啡风味的因素有哪些

咖啡的口感 影响咖啡风味的因素有哪些

以影响咖啡质量为依据,我们将制作过程划分成几个要素,这样便于组织大量的材料,并不是说这些要素是相互独立的或者是可单独定义的。例如,有许多小的因素都会影响泵压,我们只是假定它们都正常,机器内阀门密封完好,出水头密封圈柔软有韧性,保证了密封性

2015-03-05 咖啡知识

影响一杯完美的咖啡的多种因素有哪些?

影响一杯完美的咖啡的多种因素有哪些?

以影响咖啡质量为依据,我们将制作过程划分成几个要素,这样便于组织大量的材料,并不是说这些要素是相互独立的或者是可单独定义的。 例如,有许多小的因素都会影响泵压,我们只是假定它们都正常,机器内阀门密封完好,出水头密封圈柔软有韧性,保证了密封性

2015-11-24 咖啡技术

影响意式浓缩咖啡品质的因素-意式浓缩和美式咖啡

影响意式浓缩咖啡品质的因素-意式浓缩和美式咖啡

影响意式浓缩咖啡品质的因素-意式浓缩和美式咖啡 第一是预浸泡时间。Espresso机器在开始主要萃取步骤之前,最好先让咖啡粉吸满饱和的水。这个动作称为预浸泡,必须维持1到2秒钟。 咖啡师培训课程:影响espresso品质的因素? 第二是水质。冲煮咖啡的水质会影

2016-12-23 浓缩咖啡

咖啡风味因素二:影响手冲咖啡风味的因素 风味取决于哪些因素

咖啡风味因素二:影响手冲咖啡风味的因素 风味取决于哪些因素

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 长久以来影响手冲咖啡的几个变量因素分为:1.咖啡豆; 2.研磨度; 3.水; 4.器材; 5.闷蒸时间; 咖啡豆:选择适合自己口味的咖啡豆是决定你这一杯手冲咖啡是否「好喝」的重要标准。我

2019-08-04 咖啡知识

咖啡冲击人体嗅觉:影响咖啡味道的主要因素

咖啡冲击人体嗅觉:影响咖啡味道的主要因素

日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁,再用适当的烘焙方法烘焙而成。咖啡味道的纯正也正是吸引众多人的主要特点,那么接下来讲述影响咖啡的主要因素: 一、温度 为何将温度列为第一讨论重点。因为

2015-08-18 咖啡知识

hario磨豆机粗细调节手冲粗细度

hario磨豆机粗细调节手冲粗细度

hario磨豆机粗细调节手冲粗细度 湿度因素不止是晴雨天发挥作用,一天之中的不同时刻也要考虑这个因素。一般来讲,早上和晚上的湿度会比中午要高,所以按照湿度因素的影响来说应该在早上与晚上将研磨度调粗一些,中午则要调细一些。 影响研磨度的因素还有很多

2016-12-10 磨豆机

铸就肯尼亚精品咖啡(kenya specialty coffee)的三个因素

铸就肯尼亚精品咖啡(kenya specialty coffee)的三个因素

一个国家、一个企业、一个人的成功因素有很多,看似千变万幻的外部环境与不可捉摸的内部因素促进成功的和阻碍成功的因素彼消此长,但是真正的成功因素其实很简单抓住最具优势的外因,同时最大限度地发挥自身优势将两者的结合发挥到极致。 肯尼亚咖啡便是很好

2014-09-11 咖啡知识

咖啡常识 影响咖啡味道的八大因素

咖啡常识 影响咖啡味道的八大因素

影响咖啡因素主要有八个:(一)萃取之水温度,(二)磨度,(三)萃取压力,(四)粉量, (五)压挤度,(六)水质,(七)机器设备,(八)人 温度: 为何将温度列为第一讨论重点。因为其它的因素较好解决且存在有咖啡豆品质,品种不同之分别。但是温度对一般的机器来讲

2015-04-21 咖啡知识

精品咖啡学 影响咖啡味道的八大因素

精品咖啡学 影响咖啡味道的八大因素

影响咖啡因素主要有八个:(一)萃取之水温度,(二)磨度,(三)萃取压力,(四)粉量, (五)压挤度,(六)水质,(七)机器设备,(八)人 温度: 为何将温度列为第一讨论重点。因为其它的因素较好解决且存在有咖啡豆品质,品种不同之分别。但是温度对一般的机器来讲

2014-11-08 咖啡知识

影响一杯完美浓缩咖啡的多种因素

影响一杯完美浓缩咖啡的多种因素

带你走进浓缩咖啡世界。以影响咖啡质量为依据,我们将制作过程划分成几个要素,这样便于组织大量材料,并不是说这些要素是互相独立的或者是可单独定义的。 例如,有许多小的因素都影响泵压,我们只是假定它们都是正常的,机器内的阀门密封完好,出水头密封圈

2015-03-06 咖啡知识

影响咖啡味道的八大因素

影响咖啡味道的八大因素

影响咖啡因素主要有八个:(一)萃取之水温度,(二)磨度,(三)萃取压力,(四)粉量, (五)压挤度,(六)水质,(七)机器设备,(八)人 温度: 为何将温度列为第一讨论重点。因为其它的因素较好解决且存在有咖啡豆品质,品种不同之分别。但是温度对一般的机器来讲

2014-05-12 咖啡知识

specialty coffee 精品咖啡(三)决定咖啡味道的因素

specialty coffee 精品咖啡(三)决定咖啡味道的因素

之前说在影响一杯咖啡味道的因素中,生豆占60%,烘焙占30%,制作占10%,这是一个大致的分析,那么纵观咖啡豆生命历程,from crop to cup影响一杯咖啡味道的因素便可以无限细微化了。 首先是品种。种瓜得瓜,种豆得豆不管是种瓜还是种豆,选种是首要,当然我

2014-09-11 咖啡知识

咖啡期货价格涨幅因素 影响咖啡豆价格的主要因素大致可归纳如下

咖啡期货价格涨幅因素 影响咖啡豆价格的主要因素大致可归纳如下

咖啡期货交易的是咖啡豆,期货既是一种投资也就代表咖啡会有涨幅。咖啡的涨幅不仅在于产地、好坏优劣,还有许多零零碎碎的许多原因。在咖啡期货交易市场中,影响咖啡豆价格的主要因素大致可归纳如下: 1.供应量的变化:供需对价格有一定的影响,供应量的变化

2015-10-17 精品咖啡学

咖啡基础知识 分享影响咖啡的主要因素

咖啡基础知识 分享影响咖啡的主要因素

影响咖啡因素主要有八个:1、研磨度,2、压粉力度,3、萃取压力,4、粉量, 5、温度,6、水质,7、人,8、机器设备 研磨度: 磨度牵涉非常广泛,一般来讲,与咖啡豆品种、烘焙度有关。 100%ARABICA豆之磨度一般比混合豆要来的粗一点。要煮出一杯完美的Espr

2014-11-10 咖啡知识

分享影响咖啡的主要因素 一共有8个

分享影响咖啡的主要因素 一共有8个

影响咖啡因素主要有八个:1、研磨度,2、压粉力度,3、萃取压力,4、粉量, 5、温度,6、水质,7、人,8、机器设备 研磨度: 磨度牵涉非常广泛,一般来讲,与咖啡豆品种、烘焙度有关。 100%ARABICA豆之磨度一般比混合豆要来的粗一点。要煮出一杯完美的Espr

2015-04-20 咖啡知识

影响咖啡味道的八个因素 咖啡常识

影响咖啡味道的八个因素 咖啡常识

一杯真正的好咖啡绝对不仅仅是闻起来香而已,它所供应的绝对是一种完全满足的感受;从眼、鼻、口、喉,一路到胃,每一个环节都必须发挥好咖啡的特色,这样的咖啡才值得细细品味、苦苦追求。那么要满足这种感受,别无他法,只有让咖啡的味道达到极致才是上策。

2015-10-06 意式咖啡

咖啡的常识 影响咖啡口感的九个因素

咖啡的常识 影响咖啡口感的九个因素

咖啡口感独特美味,收到许多人的喜欢,那么大家知道影响咖啡口感的因素有哪些吗?许多人虽然喜欢喝咖啡,却不了解相关的咖啡的常识,今天小编就给大家介绍相关的咖啡知识,告诉大家影响咖啡口感的九个因素以及喝咖啡的好处有哪些。 咖啡的常识 大家知道是什么

2016-08-09 咖啡知识

咖啡重要的3因素 影响咖啡风味的三个因素

咖啡重要的3因素 影响咖啡风味的三个因素

那么如何掌握这些制作咖啡时的变量呢,又有哪些变量会造成咖啡口感的不同?下面我们来了解影响咖啡制作的三大因素。 一、热水的温度 热水在接触到咖啡粉时,会加速各成分的移动,酸味成分移动的速度最快,在短时间内,由咖啡粉中心移动到表面的量基本相同。

2016-06-03 咖啡知识

分享影响咖啡的主要因素

分享影响咖啡的主要因素

影响咖啡因素主要有八个:1、研磨度,2、压粉力度,3、萃取压力,4、粉量, 5、温度,6、水质,7、人,8、机器设备

2014-06-23 咖啡技术

如何判断奶泡质量 决定奶泡质量的因素 影响奶泡质量的因素有哪些

如何判断奶泡质量 决定奶泡质量的因素 影响奶泡质量的因素有哪些

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最好的泡沫 泡沫的粘稠度取决于牛奶的脂肪含量。 如果想要卡布奇诺咖啡口感柔滑、浓郁,可以用全脂牛奶。你可以用低脂牛奶代替,但要牺牲一些鲜嫩。 从脱脂牛奶中产生的泡沫很轻,

2019-12-09 咖啡知识

一杯好咖啡主要决定于三个因素

一杯好咖啡主要决定于三个因素

一杯好咖啡主要决定于三个因素咖啡生豆质量,咖啡的烘焙质量,咖啡的冲煮质量三个主要的因素。所以想喝一杯好咖啡,不能只专注于如何煮咖啡,煮几秒钟,搅拌几下,必须还要能掌握咖啡生豆特性,与咖啡烘焙质量/特性,与咖啡烘焙后保存期间等因素! 咖啡

2015-06-08 咖啡知识

一杯好咖啡主要决定于三个因素

一杯好咖啡主要决定于三个因素

一杯好咖啡主要决定于三个因素咖啡生豆质量,咖啡的烘焙质量,咖啡的冲煮质量三个主要的因素。所以想喝一杯好咖啡,不能只专注于如何煮咖啡,煮几秒钟,搅拌几下,必须还要能掌握咖啡生豆特性,与咖啡烘焙质量/特性,与咖啡烘焙后保存期间等因素! 咖啡

2015-09-15 咖啡豆

咖啡常识 一杯好咖啡主要决定于三个因素

咖啡常识 一杯好咖啡主要决定于三个因素

一杯好咖啡主要决定于三个因素咖啡生豆质量,咖啡的烘焙质量,咖啡的冲煮质量三个主要的因素。所以想喝一杯好咖啡,不能只专注于如何煮咖啡,煮几秒钟,搅拌几下,必须还要能掌握咖啡生豆特性,与咖啡烘焙质量/特性,与咖啡烘焙后保存期间等因素! 咖啡

2015-05-28 咖啡知识

焙炒咖啡选购常识 新鲜度都是影响品质的重要因素

焙炒咖啡选购常识 新鲜度都是影响品质的重要因素

不论是哪一种咖啡,新鲜度都是影响品质的重要因素。消费者在购买咖啡豆时应首先闻香,香味可谓是咖啡品质的生命,生产地的气候、处理、收成、储藏、烘焙技术是否适当等,都是左右咖啡豆香味的重要因素,香气和品质的关系极为密切,好的咖啡豆带有浓郁的香气

2015-06-08 咖啡知识

焙炒咖啡选购常识 新鲜度都是影响品质的重要因素

焙炒咖啡选购常识 新鲜度都是影响品质的重要因素

不论是哪一种咖啡,新鲜度都是影响品质的重要因素。消费者在购买咖啡豆时应首先闻香,香味可谓是咖啡品质的生命,生产地的气候、处理、收成、储藏、烘焙技术是否适当等,都是左右咖啡豆香味的重要因素,香气和品质的关系极为密切,好的咖啡豆带有浓郁的香气

2015-09-21 精品咖啡学

影响咖啡味道的因素 咖啡品种影响咖啡味道吗 咖啡品种及口味

影响咖啡味道的因素 咖啡品种影响咖啡味道吗 咖啡品种及口味

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 影响咖啡风味的7个因素 作为咖啡爱好者,我们知道咖啡有非常广泛的特性。从泥土的色调到甜美的水果味,再到花香和茶一样的芳香,我们所钟爱的饮料有着令人难以置信的味觉体验。但

2020-01-10 咖啡知识

大牌子的磨豆机贵在哪儿?磨豆机影响咖啡萃取的因素介绍

大牌子的磨豆机贵在哪儿?磨豆机影响咖啡萃取的因素介绍

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在决定咖啡冲煮味道的因素里,「豆」「磨」「机」是硬件因素,「技」是软件因素,小编今天简单介绍一下研「磨」对咖啡味道的影响。 目前市面上磨豆机种类繁多,但大体可分为平刀磨

2019-09-09 咖啡器具

咖啡的学问 影响咖啡味道的八大因素

咖啡的学问 影响咖啡味道的八大因素

影响咖啡因素主要有八个:(一)萃取之水温度,(二)磨度,(三)萃取压力,(四)粉量, (五)压挤度,(六)水质,(七)机器设备,(八)人 温度: 为何将温度列为第一讨论重点。因为其它的因素较好解决且存在有咖啡豆品质,品种不同之分别。但是温度对一般的机器来讲

2014-09-22 咖啡知识

制作完美crema的秘密 机器固然是一个重要因素

制作完美crema的秘密 机器固然是一个重要因素

要制作一杯完美的浓缩咖啡,就要注重很多细节,咖啡豆、咖啡器具、咖啡粉、填压粉,任何一个操作的细节都有可能影响最终的咖啡质量。 在制作咖啡或者浓缩咖啡冠以美味的crema时,所使用的机器固然是一个重要因素。但是除了机器以外,其它因素在做咖啡时对于c

2015-08-20 咖啡知识

关于咖啡的包装 影响包装的因素

关于咖啡的包装 影响包装的因素

烘焙完成后,咖啡就可以用了。尽快包装好很重要,以避免香气的损失和保持新鲜。与空气接触后,空气中的水分和氧气加速了氧化过程,使咖啡品质变差。 影响包装的因素 包装是重要而细心的过程,它能保护咖啡免受下列因素影响: 1、环境:与空气接触,咖啡会变

2015-01-23 咖啡知识

什么因素影响咖啡的产销量影响咖啡味道风味的因素是什么

什么因素影响咖啡的产销量影响咖啡味道风味的因素是什么

由于这些国家经常经历政治不稳定,以至于市场对这些国家的任何问题反应都如此迅速。首当其冲的便是当应对这些事件的时候,这些国家的咖啡供应能力都面临潜在降低的风险。在这样的时期,咖啡价格应声上涨。正如你所预料的,巴西和越南的问题对咖啡价格的影响

2016-10-18 咖啡

【咖啡知识】影响手冲滴滤咖啡的八大因素

咖啡知识】影响手冲滴滤咖啡的八大因素

自从微信公众平台出了数据统计之后,就可以很清楚地看到每条微信的转发数量和每天净增的粉丝,希望大家如果喜欢猫爷的微信,帮忙多转发转发微信,这样可以让身边的朋友看到更多来自猫爷的咖啡分享,而且看到粉丝的增长也总是会鼓励猫爷更加努力地去编辑好每

2014-06-06 咖啡文化

咖啡风味的因素三:影响咖啡风味和质量的因素 影响风味的四要素

咖啡风味的因素三:影响咖啡风味和质量的因素 影响风味的四要素

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1. 烘焙深浅度:烘焙深浅度不同,影响冲煮效果,亦影响器材的选择。深烘与浅烘焙的豆子,在风味、油脂、豆子组织上的呈现都不同。 2. 咖啡粉粗细度:咖啡粉粗细大小,与萃取度成反

2019-08-04 咖啡知识

咖啡风味的因素 影响咖啡风味的相关环节 影响咖啡风味的因素

咖啡风味的因素 影响咖啡风味的相关环节 影响咖啡风味的因素

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一杯好喝的咖啡,60%取决於生豆的质量。作为咖啡从业者,应该放开格局,尽量多多了解「From Seed To Cup」的整个环节。这样对自己所从事的环节有所帮助。毕竟,烘焙师根据豆性来烘

2019-08-04 咖啡知识

咖啡的常识 影响咖啡口感的九个因素

咖啡的常识 影响咖啡口感的九个因素

每天饮用3杯以上含咖啡咖啡的女性患基底细胞癌的风险比每月饮用不到一杯者低21%。喝咖啡可帮助酗酒、超重、有糖尿病或铁负荷过量的人减少患肝病的风险,但没有证据表明咖啡和茶能减少人们因脂肪肝或病毒性肝炎而患慢性肝病的风险。 咖啡口感独特美味,收到

2016-09-08 咖啡知识

影响咖啡因素之一水质是怎么影响咖啡萃取的?

影响咖啡因素之一水质是怎么影响咖啡萃取的?

更多精品咖啡豆请加 私人微信 前街 ,微信号: (长按复制) qiannjie 01 | 前言 我们知道影响咖啡的主要因素有 产 地、烘焙,研磨,水温,比例,冲煮方式,新鲜度,还有水质 。不论那种因素,都是以科学的角度来研究各种因素变化对咖啡风味造成的影响,都要回

2018-05-24 咖啡知识

手泡咖啡味道之影响因素

手泡咖啡味道之影响因素

手泡咖啡,看似简单,实则包含了很多味道的微妙变化,而引起这些微妙变化的因素也有多种,大致上可以从以下几个因素来分析。

2014-09-11 咖啡知识

影响意式浓缩咖啡品质的因素-美式咖啡的萃取介绍

影响意式浓缩咖啡品质的因素-美式咖啡的萃取介绍

影响意式浓缩咖啡品质的因素-美式咖啡的萃取介绍 水质这一因素常被忽略。咖啡豆内所含的精华物质被萃取出来,主要是受到水里面的钙离子、镁离子和碳酸氢根离子的影响。一个完善的过滤系统既能保证这些矿物离子保持在一个合理的范围内,同时能减少我们的咖啡

2016-12-26 咖啡萃取

一杯好咖啡主要决定于三个因素

一杯好咖啡主要决定于三个因素

咖啡生豆质量,咖啡的烘焙质量,咖啡的冲煮质量三个主要的因素。所以想喝一杯好咖啡,不能只专注于如何煮咖啡,煮几秒钟,搅拌几下,必须还要能掌握咖啡生豆特性,与咖啡烘焙质量/特性,与咖啡烘焙后保存期间等因素! 咖啡豆的烘焙品质: a.烘焙机性能: 稳定

2014-08-06 咖啡资讯

影响一杯咖啡的味道的因素

影响一杯咖啡的味道的因素

影响一杯咖啡的味道的因素中:生豆占60%,烘焙占30%,萃取占10%。那么我们就来看一下咖啡生命的全过程,即从一粒种子到一杯咖啡,一一地去了解每个因素咖啡味道的因素。 生豆:好材料才能做出好味道这是饮食界不变的真理。咖啡生豆的品质是决定咖啡味道的

2014-07-18 咖啡知识

咖啡品种的种植需要怎样的条件 政治因素会影响咖啡品种种植吗

咖啡品种的种植需要怎样的条件 政治因素会影响咖啡品种种植吗

你有没有了解和计算过种植咖啡的大致成本。咖啡农民如何决定他们将在农场种植何种咖啡豆,以达到他们最大的经济效益呢?是不是他们想种什么咖啡都可以,还是受什么条件因素的制约呢? 现在前街咖啡带你来看看影响农民决定种植哪种咖啡品种的几个因素吧。我们知

2021-08-04 咖啡

咖啡常识 一杯好咖啡主要决定于三个因素

咖啡常识 一杯好咖啡主要决定于三个因素

咖啡生豆质量,咖啡的烘焙质量,咖啡的冲煮质量三个主要的因素。所以想喝一杯好咖啡,不能只专注于如何煮咖啡,煮几秒钟,搅拌几下,必须还要能掌握咖啡生豆特性,与咖啡烘焙质量/特性,与咖啡烘焙后保存期间等因素! 咖啡豆的烘焙品质: a.烘焙机性能: 稳定

2014-12-17 咖啡知识

一杯好咖啡主要决定于三个因素 咖啡常识

一杯好咖啡主要决定于三个因素 咖啡常识

咖啡生豆质量,咖啡的烘焙质量,咖啡的冲煮质量三个主要的因素。所以想喝一杯好咖啡,不能只专注于如何煮咖啡,煮几秒钟,搅拌几下,必须还要能掌握咖啡生豆特性,与咖啡烘焙质量/特性,与咖啡烘焙后保存期间等因素! 咖啡豆的烘焙品质: a.烘焙机性能: 稳定

2015-01-28 咖啡知识

一杯好咖啡主要决定于以下这三个因素

一杯好咖啡主要决定于以下这三个因素

咖啡生豆质量,咖啡的烘焙质量,咖啡的冲煮质量三个主要的因素。所以想喝一杯好咖啡,不能只专注于如何煮咖啡,煮几秒钟,搅拌几下,必须还要能掌握咖啡生豆特性,与咖啡烘焙质量/特性,与咖啡烘焙后保存期间等因素! 咖啡豆的烘焙品质: a.烘焙机性能: 稳定

2015-03-25 咖啡知识