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“在京” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
2014中国国际咖啡展在京举行

2014中国国际咖啡展在京举行

2014中国国际咖啡展在京举行 2014中国国际咖啡展(Cafe Show China 2014)于8月8-10日在北京三元桥国展中心隆重举行,由中展集团北京华港展览有限公司CIEC与韩国EXPORUM公司联合主办。本届咖啡展展出面积较上届扩大了近一倍,共有来自15个国家和地区的120余家

2014-08-12 咖啡资讯

中埃咖啡行业交流活动在京成功举办

中埃咖啡行业交流活动在京成功举办

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 6月20日上午,由商务部流通产业促进中心,埃塞俄比亚驻华使馆共同主办中埃咖啡行业交流活动在埃驻华使馆成功举办。商务部流通产业促进中心周强副主任,埃塞俄比亚驻华公使衔参赞阿萨耶阿乐麦尤,商务

2017-06-22 咖啡资讯

云南咖啡推介活动在京举办

云南咖啡推介活动在京举办

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南网讯昨日,云南咖啡推介活动在北京举办。 今年2月,外交部和省政府举行开放的中国:魅力云南 世界共享云南全球推介活动后,咖啡等云南高原特色农产品受到消费者关注。本次活动,旨在通过诚邀业界

2017-06-03 咖啡资讯

极伽时光发布会在京举办,咖啡共享有搞头吗?

极伽时光发布会在京举办,咖啡共享有搞头吗?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 8月31日,北京国际展览中心新馆,共享咖啡品牌极伽时光在此举办了现场发布会,将打造咖啡共享空间。 当下共享经济发展可以说是波涛汹涌,而共享咖啡机本身就具有共享元素,如何更好更快捷更方便的把

2017-09-06 咖啡资讯

金融客咖啡两周年庆典发布会在京举行

金融客咖啡两周年庆典发布会在京举行

发布会现场还公布了金融客咖啡两周年庆典招商方案,吸引了众嘉宾的目光。据金融客执行秘书长柳林介绍,庆典全天及相关广告宣传分钻石、金牌、银牌、铜牌、实物五种赞助模式,不少企业家负责人纷纷表示有合作意向。 发布会最后,金融客执行主席沈平与赞助商北

2016-11-08 咖啡资讯

云南普洱咖啡等7品牌入选2016年区域品牌价值百强榜

云南普洱咖啡等7品牌入选2016年区域品牌价值百强榜

人民网昆明3月30日电 (虎遵会)据商务部网站消息,全国知名品牌创建示范区建设暨2016年区域品牌价值评价结果日前在京发布,云南省的石林、普洱咖啡、昌宁红等7个品牌进入2016年区域品牌价值百强榜。 发布会上,中国质量认证中心发布了160个区域品牌价值评价

2017-03-30 咖啡资讯

普洱咖啡荣获中国农业区域品牌价值10强

普洱咖啡荣获中国农业区域品牌价值10强

全国知名品牌创建示范区建设暨2016年区域品牌价值评价结果日前在京发布,普洱咖啡进入2016年区域品牌价值百强榜,为咖啡类唯一入选,并以111.36亿元荣获农业区域品牌价值10强第7名。 普洱市栽培咖啡始于19世纪末,1988年开始产业化发展,目前全市咖啡种植面

2017-03-29 咖啡资讯

瑰夏咖啡的口感风味特点喝的温度翡翠庄园价格介绍

瑰夏咖啡的口感风味特点喝的温度翡翠庄园价格介绍

瑰夏咖啡的口感风味特点喝的温度翡翠庄园价格介绍 、 破渣后闻香: 捞出浮渣: 开始品尝: 随时记录: 归纳四人杯测记录,得出结论:第一名为笔者在京烘焙的、与在哥伦比亚烘焙的同批次盖夏。 杯测结束后手冲的哥伦比亚盖夏咖啡: 哥伦比亚盖莎咖啡特征:酸

2016-11-12 瑰夏咖啡

微信智能咖啡机 微信发指令就可以煮出一杯咖啡

微信智能咖啡机 微信发指令就可以煮出一杯咖啡

我在微信上发送你好两个字,咖啡机里就煮出了热气腾腾的咖啡,真是太神奇了!一个体验了微信智能咖啡机的人惊叹道。 3月31日,啦粉微信智能咖啡机将在京正孕婴童展上展出。到时,参展人可以亲自体验在微信上发指令,咖啡机产出咖啡的全过程。 啦粉微信智能咖

2015-03-28 咖啡资讯

《了不起的咖啡》聚焦咖啡职人寻找平凡的美好

《了不起的咖啡》聚焦咖啡职人寻找平凡的美好

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 新经典文化最新成立的偶然Timing工作室29日在京推出第一期主题《了不起的咖啡》,以咖啡职人为切入点,希望为读者重新发现生活,找到平凡生活里的美好。 29日的图书分享会上,偶然Timing工作室负责

2017-10-30 咖啡资讯

咖乐美全自动咖啡机惊艳亮相“一带一路”企业高峰论坛

咖乐美全自动咖啡机惊艳亮相“一带一路”企业高峰论坛

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近日,一带一路高峰论坛在京举行,一带一路是丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路的简称。来自30个国家的领导人和联合国、世界银行、国际货币基金组织负责人出席此次峰会,围绕加强国际合作,共建一带一路

2017-05-25 咖啡资讯

共享经济又出新事物 咖啡厅变身会客厅

共享经济又出新事物 咖啡厅变身会客厅

W-Studio布置了投影仪和各种办公及会议设备。 人民网北京3月22日电(杨波)共享经济今年以来成为一个热词,继共享汽车、共享单车、共享住宿之后,一种新的共享经济业态也出现在北京,街边的咖啡厅华丽变身为会客厅。 21日,联合办公创业公司无界空间在京宣布

2017-03-23 咖啡资讯

地理标识对哥伦比亚咖啡意义重大

地理标识对哥伦比亚咖啡意义重大

1959年只有4%的美国人知道哥伦比亚咖啡,现在有92%的人知道。将哥伦比亚咖啡推向世界的功臣就是哥伦比亚全国咖啡种植者联合会。 趁着世界地理标志大会在京召开之际,记者采访了国际地理标志协会主席路易斯菲尔南多桑贝尔,他同时也是哥伦比亚全国咖啡种植者

2014-06-27 咖啡资讯

瑞幸咖啡正式分拆“小鹿茶”,肖战代言剑指三四线市场!

瑞幸咖啡正式分拆“小鹿茶”,肖战代言剑指三四线市场!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瑞幸咖啡(9月3日)在京宣布,旗下子品牌小鹿茶正式独立运营,包括开设独立的线下门店,上线APP及小程序,茶饮品类将翻两番,超过30种,并聘请人气明星肖战担任品牌形象代言人,同

2019-09-06 瑞幸咖啡

咖啡产区的介绍:地理标记位置对卡伦比亚咖啡豆影响巨大

咖啡产区的介绍:地理标记位置对卡伦比亚咖啡豆影响巨大

1959年只有4%的美国人知道哥伦比亚咖啡,现在有92%的人知道。将哥伦比亚咖啡推向世界的功臣就是哥伦比亚全国咖啡种植者联合会。 趁着世界地理标志大会在京召开之际,记者采访了国际地理标志协会主席路易斯菲尔南多桑贝尔,他同时也是哥伦比亚全国咖啡种植者

2015-12-09 咖啡技术

哥伦比亚瑰夏咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法品种特点介绍

哥伦比亚瑰夏咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法品种特点介绍

哥伦比亚瑰夏咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法品种特点介绍 庄园 :圣徒阿里欧庄园 红铁比卡 原产国:哥伦比亚Colombia 产区:考卡Cauca 品种:Red Typica 海拔:1950-2050 Meters 处理法:水洗Washed 风味叙述:李子、巧克力、茉莉花 烘焙后的第三天,笔者与

2016-11-12 哥伦比亚咖啡豆

瑰夏咖啡的口感风味描述庄园产地区处理法品种介绍

瑰夏咖啡的口感风味描述庄园产地区处理法品种介绍

瑰夏咖啡的口感风味描述庄园产地区处理法品种介绍 瑰夏的干香气非常上扬明亮,有着玫瑰和茉莉花香的特质,还能带出蜜柚以及柑橘香味,浅烘焙有坚果香气;湿香气同样有榛子味道,并且涌现出更多的花卉特质。口感风味方面,前期与之前上扬的香气相比可能稍显温

2016-11-09 瑰夏咖啡

瑰夏咖啡的口感风味描述品种特点产地区庄园研磨刻度介绍

瑰夏咖啡的口感风味描述品种特点产地区庄园研磨刻度介绍

瑰夏咖啡的口感风味描述品种特点产地区庄园研磨刻度介绍 1931年默默无闻地从埃塞俄比亚西南部的瑰夏山(Geisha Mountain,恰巧与日文的艺妓同音)输出肯尼亚,浪迹坦桑尼亚、哥斯达黎加,60年代辗转移植到巴拿马,之后又熬过近半个世纪,才一鸣惊人,击败常胜

2016-11-14 瑰夏咖啡

哥伦比亚艺妓咖啡豆口感风味描述研磨刻度品种产地区特点介绍

哥伦比亚艺妓咖啡豆口感风味描述研磨刻度品种产地区特点介绍

哥伦比亚艺妓咖啡豆口感风味描述研磨刻度品种产地区特点介绍 【产地】:巴拿马 【产区】:位于巴拿马西部最高峰巴鲁山的山坡上 【庄园】:埃斯梅拉达(翡翠庄园)/ Hacienda La Esmeralda 【等级】:SHB 【生长海拔】:1450M 【处理方式】:精细水洗处理 【

2016-12-29 哥伦比亚咖啡豆

瑞幸咖啡爆红背后的危机!星巴克可以怎样急起直追?

瑞幸咖啡爆红背后的危机!星巴克可以怎样急起直追?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 11月20日,2018中国企业竞争力年会在京举行。国内新晋第二大连锁咖啡品牌瑞幸咖啡(luckin coffee) 凭借创新模式、创新服务荣获2018年度卓越表现奖最佳创新企业奖。 2018(第十六

2018-11-23 瑞幸咖啡

是众筹咖啡馆 也是创业者基地

是众筹咖啡馆 也是创业者基地

慧谷咖啡联合创始人杨晏 □记者魏浩实习生王朵 本报讯除了卖咖啡,慧谷还干一些副业:与大河报一道组织创客游学团,教创业者做PPT、做商业计划书。除了这些,这家咖啡馆还有什么服务?记者将为你一一打探。 选择慧谷咖啡作为大河创客的实训基地,并非因为它创

2015-08-11 咖啡资讯

酸中带甘,低度苦味的哥伦比亚咖啡豆介绍

酸中带甘,低度苦味的哥伦比亚咖啡豆介绍

哥伦比亚盖夏咖啡: 烘焙后的第三天,笔者与裴大星及两位朋友一起在北京望京对哥伦比亚盖夏咖啡进行杯测。共三款咖啡:一款为在哥伦比亚烘焙的盖夏样品,另两款为笔者在北京烘焙的两个加工批次的哥伦比亚盖夏咖啡,每款冲三杯,SCAA的标准是冲5杯。 研磨成咖

2016-06-23 咖啡庄园

哥伦比亚瑰夏咖啡风味描述处理法研磨刻度品种口感介绍

哥伦比亚瑰夏咖啡风味描述处理法研磨刻度品种口感介绍

哥伦比亚瑰夏咖啡风味描述处理法研磨刻度品种口感介绍 烘焙后的第三天,笔者与裴大星及两位朋友一起在北京望京对哥伦比亚盖夏咖啡进行杯测。共三款咖啡:一款为在哥伦比亚烘焙的盖夏样品,另两款为笔者在北京烘焙的两个加工批次的哥伦比亚盖夏咖啡,每款冲三

2016-11-03 哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚瑰夏咖啡的风味描述口感品种特点产地区处理法介绍

哥伦比亚瑰夏咖啡的风味描述口感品种特点产地区处理法介绍

哥伦比亚瑰夏咖啡的风味描述口感品种特点产地区处理法介绍 巴拿马最高等级咖啡排名2004年、2005年、2006年、2007年连续4年第1位! 美国精品咖啡协会(SCAA)世界咖啡杯测排名2005年、2006年、2007年连续3年笫1位! 热带雨林保护团体咖啡品质杯测排名2004年、20

2016-11-10 哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚瑰夏咖啡风味描述口感品种产地区研磨刻度庄园介绍

哥伦比亚瑰夏咖啡风味描述口感品种产地区研磨刻度庄园介绍

哥伦比亚瑰夏咖啡风味描述口感品种产地区研磨刻度庄园介绍 2007年,危地马拉增设了第8个咖啡产区,Acatenango Valley(R),我们翻成阿卡提兰果区。 2007年Anacaf(危地马拉咖啡协会)不仅在SCAA展大力推广, 更在全国大赛期间,安排专题向国际评审们说明。以往,危地

2016-11-11 哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚瑰夏咖啡的风味描述口感处理法产地区研磨刻度品种介绍

哥伦比亚瑰夏咖啡的风味描述口感处理法产地区研磨刻度品种介绍

哥伦比亚瑰夏咖啡的风味描述口感处理法产地区研磨刻度品种介绍 哥伦比亚的希望农场的赫拉拉(Herrera)家族于2007年从巴拿马翡翠庄园引进盖夏咖啡,虽起初失败,但经多年努力试种,于2011年4月份在休斯顿获得美国精品咖啡协会举办的年度生豆大赛(COTY - Coffee

2016-12-10 哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚盖莎咖啡

哥伦比亚盖莎咖啡

Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种,笔者将其音译为“盖夏”;因为“艺妓”的日语发音近似Geisha,所以在日本称Geisha为“艺妓”咖啡;笔者以为中文还是用音译“盖夏”更便于与国外交流。

2014-08-06 咖啡文化

哥伦比亚瑰夏咖啡豆风味描述口感品种特点产地区处理法介绍

哥伦比亚瑰夏咖啡豆风味描述口感品种特点产地区处理法介绍

哥伦比亚瑰夏咖啡豆风味描述口感品种特点产地区处理法介绍 1931年默默无闻地从埃塞俄比亚西南部的瑰夏山(Geisha Mountain,恰巧与日文的艺妓同音)输出肯尼亚,浪迹坦桑尼亚、哥斯达黎加,60年代辗转移植到巴拿马,之后又熬过近半个世纪,才一鸣惊人,击败常

2016-11-14 瑰夏咖啡

哥伦比亚瑰夏咖啡风味描述研磨刻度处理法品种产地区介绍

哥伦比亚瑰夏咖啡风味描述研磨刻度处理法品种产地区介绍

哥伦比亚瑰夏咖啡风味描述研磨刻度处理法品种产地区介绍 裴大星(David Piza C)毕业于洛杉矶大学波哥大分校工业工程专业,是哥伦比亚专业咖啡杯测师、 咖啡师 比赛评委。今年8月份来到中国,携带的多款优质庄园精品咖啡中就包括哥伦比亚盖夏(Geisha)。笔者根

2016-11-07 哥伦比亚咖啡豆

1895创业咖啡在天津大学揭牌

1895创业咖啡在天津大学揭牌

日前,国内首家在高校校内运营、具有“种子期-孵化器-加速器”全产业链服务能力的创业咖啡——1895创业咖啡在天津大学揭牌。

2014-07-24 咖啡资讯

哥伦比亚艺妓产地?咖啡豆风味描述口感处理法品种研磨刻度介绍

哥伦比亚艺妓产地?咖啡豆风味描述口感处理法品种研磨刻度介绍

哥伦比亚艺妓产地?咖啡豆风味描述口感处理法品种研磨刻度介绍 华盛顿哥伦比亚特区(英语:Washington,D.C.)是美国的首都,同时是联邦区域。英文名称的两部分反映其双重身份,Washington(华盛顿市)是作为首都的名称,而D.C.则为District of Columbia(哥伦

2016-12-29 哥伦比亚咖啡豆

瑰夏咖啡的口感风味描述庄园产地区处理法研磨刻度品质介绍

瑰夏咖啡的口感风味描述庄园产地区处理法研磨刻度品质介绍

瑰夏咖啡的口感风味描述庄园产地区处理法研磨刻度品质介绍 花香,热带水果,浓烈的甜度;这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙,她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故事,它本是一个来自埃塞俄比亚的古老原生

2016-11-10 瑰夏咖啡

一开张就赔掉底裤的克拉咖啡深圳开业

一开张就赔掉底裤的克拉咖啡深圳开业

8月18日上午,国内首家互联网金融主题咖啡克拉咖啡在深圳市最核心地段深圳福田CBD卓越INTOWN开业。克拉咖啡不同于一般盈利性咖啡,是国内首个聚焦互联网金融的咖啡馆。作为国内租金最贵的咖啡馆,每天租金及运营成本超过3万元,单日成本超过了普通咖啡厅一个

2015-08-21 咖啡行业

24小时书店:书+咖啡+文创产品经营模式

24小时书店:书+咖啡+文创产品经营模式

对于喜爱夜读的读者而言,书是他们生活中不可分割的一部分。书是生活书店 供图 三联韬奋书店内夜读场景。本报记者 韩东 摄 7月29日,全国24小时书店创新发展研讨会在京召开,这是全国11家24小时书店代表首次会聚。在此次研讨会上,来自北京三联韬奋24小时书

2014-08-04 咖啡资讯

哥伦比亚“盖夏”咖啡杯测

哥伦比亚“盖夏”咖啡杯测

此次杯测共三款咖啡:一款为在哥伦比亚烘焙的盖夏样品,另两款为笔者在北京烘焙的两个加工批次的哥伦比亚盖夏咖啡,每款冲三杯,SCAA的标准是冲5杯。

2014-05-19 咖啡文化

哥伦比亚盖莎咖啡特征

哥伦比亚盖莎咖啡特征

Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种,笔者将其音译为盖夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha,所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译盖夏更便于与国外交流。 据巴拿马翡翠庄园网站资料介绍,盖夏咖啡种子于1931

2014-08-08 咖啡资讯

瑰夏哥伦比亚咖啡豆风味描述研磨度品种产区庄园介绍

瑰夏哥伦比亚咖啡豆风味描述研磨度品种产区庄园介绍

哥伦比亚咖啡口感特征风味描述介绍 【风味说明】:乌龙茶香、水蜜桃香、蜂蜜香,清新舒服,明亮又均衡,香气的层次感极 强,整个香气和焦糖甜感包裹在一起,入口时舌尖感觉果酸明显,在口腔中刚则温和圆润,果甜味和回甘强烈,像吞了一口新鲜的水果茶水,甘

2016-10-19 哥伦比亚咖啡豆

咖啡知识 哥伦比亚“盖夏”咖啡杯测

咖啡知识 哥伦比亚“盖夏”咖啡杯测

Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种,笔者将其音译为盖夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha,所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译盖夏更便于与国外交流。 据巴拿马翡翠庄园网站资料介绍,盖夏咖啡种子于1931

2014-09-27 咖啡文化

咖啡技术 哥伦比亚“瑰夏”咖啡杯测

咖啡技术 哥伦比亚“瑰夏”咖啡杯测

Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种,笔者将其音译为盖夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha,所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译盖夏更便于与国外交流。 据巴拿马翡翠庄园网站资料介绍,盖夏咖啡种子于1931

2014-11-25 瑰夏咖啡

咖啡基础常识 哥伦比亚盖莎咖啡特征

咖啡基础常识 哥伦比亚盖莎咖啡特征

Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种,笔者将其音译为盖夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha,所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译盖夏更便于与国外交流。 据巴拿马翡翠庄园网站资料介绍,盖夏咖啡种子于1931

2014-12-05 哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚瑰夏咖啡特征 艺妓咖啡口感

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Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种,笔者将其音译为盖夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha,所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译盖夏更便于与国外交流。 据巴拿马翡翠庄园网站资料介绍,盖夏咖啡种子于1931

2015-03-11 瑰夏咖啡

哥伦比亚盖莎咖啡特征 瑰夏咖啡

哥伦比亚盖莎咖啡特征 瑰夏咖啡

Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种,笔者将其音译为盖夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha,所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译盖夏更便于与国外交流。 据巴拿马翡翠庄园网站资料介绍,盖夏咖啡种子于1931

2015-02-04 瑰夏咖啡

咖啡豆介绍 哥伦比亚盖莎咖啡

咖啡豆介绍 哥伦比亚盖莎咖啡

Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种,笔者将其音译为盖夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha,所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译盖夏更便于与国外交流。 据巴拿马翡翠庄园网站资料介绍,盖夏咖啡种子于1931

2015-01-16 咖啡知识

哥伦比亚“盖夏”咖啡杯测

哥伦比亚“盖夏”咖啡杯测

Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种,笔者将其音译为盖夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha,所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译盖夏更便于与国外交流。 据巴拿马翡翠庄园网站资料介绍,盖夏咖啡种子于193

2016-09-26 咖啡知识

精品咖啡豆基础常识 哥伦比亚盖莎咖啡特征

精品咖啡豆基础常识 哥伦比亚盖莎咖啡特征

Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种,笔者将其音译为盖夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha,所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译盖夏更便于与国外交流。 据巴拿马翡翠庄园网站资料介绍,盖夏咖啡种子于1931

2015-04-30 咖啡知识

哥伦比亚“盖夏”咖啡杯测 咖啡豆基础常识

哥伦比亚“盖夏”咖啡杯测 咖啡豆基础常识

Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种,笔者将其音译为盖夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha,所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译盖夏更便于与国外交流。 据巴拿马翡翠庄园网站资料介绍,盖夏咖啡种子于1931

2015-11-11 精品咖啡学

咖啡技术:哥伦比亚“瑰夏”咖啡杯测结果简介

咖啡技术:哥伦比亚“瑰夏”咖啡杯测结果简介

哥伦比亚盖夏咖啡: 烘焙后的第三天,笔者与裴大星及两位朋友一起在北京望京对哥伦比亚盖夏咖啡进行杯测。共三款咖啡:一款为在哥伦比亚烘焙的盖夏样品,另两款为笔者在北京烘焙的两个加工批次的哥伦比亚盖夏咖啡,每款冲三杯,SCAA的标准是冲5杯。 研磨成咖

2017-03-01 瑰夏咖啡

咖啡豆杯测过程 哥伦比亚“盖夏”咖啡杯测

咖啡豆杯测过程 哥伦比亚“盖夏”咖啡杯测

Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种,笔者将其音译为盖夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha,所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译盖夏更便于与国外交流。 据巴拿马翡翠庄园网站资料介绍,盖夏咖啡种子于1931

2015-05-22 咖啡知识

什么?!和府捞面创了个咖啡品牌!

什么?!和府捞面创了个咖啡品牌!

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex捞面店也来卖咖啡了??今年,咖啡赛道的热度仍不见减退,尤其对

2022-10-04 特别报导

咖啡豆品鉴 哥伦比亚“瑰夏”咖啡豆的咖啡杯测

咖啡豆品鉴 哥伦比亚“瑰夏”咖啡豆的咖啡杯测

Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种,笔者将其音译为盖夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha,所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译盖夏更便于与国外交流。 据巴拿马翡翠庄园网站资料介绍,盖夏咖啡种子于1931

2015-03-04 瑰夏咖啡