什么？！和府捞面创了个咖啡品牌！中国咖啡网

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捞面店也来卖咖啡了？？今年，咖啡赛道的热度仍不见减退，尤其对于跨界玩家来说，这个领域似乎格外“香”，一直吸引着门外汉纷纷入场。

日前，和府捞面在官网上公布了咖啡品牌的相关信息——「Pick ME の咖啡&热食」。

据天眼查App显示，8月中旬和府捞面关联公司江苏和府餐饮管理有限公司申请注册多个“和府一杯咖啡”“和府一杯拉面”商标，国际分类涉及广告销售、方便食品、啤酒饮料等，当前商标状态均为等待实质审查。

到9月11日天眼查显示该公司的“CAFE PICK ME”“CAFE PICK ME咖啡便利店”等商标也在申请中，国际分类涉及食品、酒、网站服务、方便食品等等。

据《财经涂鸦》观察，此前网站品牌介绍栏目展示品牌LOGO为“PICK MEの咖啡便利店”，但在28日的时候，LOGO被替换为「Pick MEの咖啡&热食」。

和府捞面官网信息介绍到，「Pick ME の咖啡&热食」“打造咖啡消费新搭配，为年轻族群与上班人士提供一杯好喝不贵的咖啡，甄选品质、绿色、健康的食材，让一杯咖啡成为年轻人的流行生活主张”。

和府捞面是中国的一家中式面食直营连锁餐饮品牌，成立于2012年。秉承把中国文化美食带给全世界的愿景，坚持打造“养生·养味”的中式慢餐饮理念，开创了“零售化餐饮”的创新模式。

目前在推荐菜品一栏，提到了SKU包括三大类——咖啡、烘焙、热食烘焙，在咖啡品类下，两款SKU分为别：大白梨特调生椰拿铁、桑葚特调拿铁；烘焙品类下，三款SKU分别为酒酿桂圆欧包、蜂蜜芥末帕尼尼、芝麻肉丁贝果；热食烘焙品类下，三款SKU分别为芝士肠黄咖喱拌饭、意式干酪肉酱面、牛肉黑塌菜拌饭。

据了解，「Pick Meの Café」小程序也已经上线，但在“在线点单”栏里主要城市还并未发现门店信息。

相比国外，国内的咖啡市场依然有较大增长空间，在此背景下，不少品牌开始跨界入局咖啡赛道。光这一个月内就有多名跨界选手入局，特步（中国）有限公司申请注册“特咖啡 ”商标，以及 "XTEP COFFEE" 商标；奈雪的茶入股咖啡品牌 AOKKA 咖啡，且持股超 21.4%。

猿辅导母公司看云控股集团投资的独立咖啡品牌 Grid Coffee 也在北京开出了门店，定位于精品咖啡的线下连锁品牌，据媒体报道，他们计划2023年在京开20—30家店，同步也在调研其他城市，待模式跑通后，再扩展到其他城市。

27日，媒体报道，东方优选（北京）科技有限公司申请注册“春来酿”“花媚笑”“芳草深”“入黛眉”“玉生烟”“金盘果”“橘绿时”等商标，国际分类均为方便食品，当前商标状态均为申请中。据悉，东方甄选此前推出自营咖啡，“春来酿”“花媚笑”等为不同产地咖啡的名称。

目前咖啡市场不断扩张，消费群体以年轻人为主，通过咖啡可以吸引更多的年轻消费者。对于部分品牌来说，拥有分布广泛的网点渠道资源，在门店中提供咖啡服务可以实现成本共享，增加流量的成本不高。

同时，咖啡也具有较高的场景和品牌适配度，无论是在奶茶店、服装店还是在办公室，喝一杯咖啡都很方便也不显得突出。不过，良好的环境、优质的咖啡才能吸引消费者，如何将品牌特点与咖啡完美结合，这似乎确实是每一个跨界品牌应该思考的问题。

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2022-10-04 17:31:26