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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-肯尼亚咖啡介绍 在19世纪，肯尼亚咖啡最早关于咖啡的文献，是1893年法国传教士自留尼旺岛的咖啡树的记载，收获第一批咖啡豆是在1896年。 肯尼亚咖啡的种植环境 肯尼亚咖啡主

2020-02-23 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-肯尼亚咖啡介绍 肯尼亚是咖啡世界里东非产区的重要势力，不管是它的咖啡品质还是它的经营策略，都堪称翘楚。这里出产的优异咖啡清晰、明亮、上扬的风味贯彻整个舌头前后部位

2020-02-25 咖啡知识

苏门答腊(Sumatra)山区出产的曼特宁(Mandheling)世界闻名，质感丰富。苏门答腊（Sumatra） 和东非那美酒般的口感相对，印尼与新几内亚的豆子展现了另一种风情，有黏稠的质感，深埋在复杂滋味里的酸味，阴暗浓烈的药草或野菇气息，以及深入喉咙绕梁三日的回甘

2016-06-07 精品咖啡豆

摩卡咖啡作为世界上一种最古老的咖啡，渊源久远的摩卡咖啡早已成了咖啡的代名词，它那独特的巧克力余韵令人回味再三，可谓是：余味绕梁、三日不绝于口。 摩卡咖啡是意式拿铁咖啡 (Caf Latt) 的变种，和经典的意式拿铁咖啡一样，它通常是由三分之一的意式特浓

2014-12-12 咖啡知识

摩卡咖啡作为世界上一种最古老的咖啡，渊源久远的摩卡咖啡早已成了咖啡的代名词，它那独特的巧克力余韵令人回味再三，可谓是：余味绕梁、三日不绝于口。 摩卡咖啡是意式拿铁咖啡 (Caf Latt) 的变种，和经典的意式拿铁咖啡一样，它通常是由三分之一的意式特浓

2015-05-08 咖啡知识

摩卡咖啡作为世界上一种最古老的咖啡，渊源久远的摩卡咖啡早已成了咖啡的代名词，它那独特的巧克力余韵令人回味再三，可谓是：余味绕梁、三日不绝于口。 摩卡咖啡是意式拿铁咖啡 (Caf Latt) 的变种，和经典的意式拿铁咖啡一样，它通常是由三分之一的意式特浓

2015-02-02 意式咖啡

摩卡咖啡作为世界上一种最古老的咖啡，渊源久远的摩卡咖啡早已成了咖啡的代名词，它那独特的巧克力余韵令人回味再三，可谓是：余味绕梁、三日不绝于口。 摩卡咖啡是意式拿铁咖啡 (Caf Latt) 的变种，和经典的意式拿铁咖啡一样，它通常是由三分之一的意式特浓

2015-03-19 咖啡知识

摩卡咖啡 摩卡咖啡作为世界上一种最古老的咖啡，渊源久远的摩卡咖啡早已成了咖啡的代名词，它那独特的巧克力余韵令人回味再三，可谓是：余味绕梁、三日不绝于口。难怪有那么多的咖啡饕客都将摩卡列为心中的最爱 摩卡咖啡是意式拿铁咖啡 (Caf Latt) 的变种，

2015-02-06 精品咖啡豆

摩卡咖啡作为世界上一种最古老的咖啡，渊源久远的摩卡咖啡早已成了咖啡的代名词，它那独特的巧克力余韵令人回味再三，可谓是：余味绕梁、三日不绝于口。 摩卡咖啡是意式拿铁咖啡 (Caf Latt)的变种，和经典的意式拿铁咖啡一样，它通常是由三分之一的意式特浓

2016-12-20 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 拉斯拉哈斯庄园黑珍珠 CostaRica Finca Las Lajas Perla Negra 国家： 哥斯达黎加 产区：中央谷地 海拔：1300-1500公尺 处理方式：日晒 等级： SHB 品种：卡杜拉、卡杜伊 风味描述：凤梨、

2017-12-08 精品咖啡豆

拿铁咖啡与摩卡咖啡有何不同?谈到这里可能有很多咖啡爱好者特别是一些咖啡发烧友特应该都知道，但是在这两款咖啡中也有很多人认为摩卡咖啡和拿铁咖啡差不多，其实在笔者看来这两款咖啡还是具有它们的一些不同之处，下面笔者就其与大家分享分享。

2014-06-06 咖啡知识

注意：喝前先准备一杯冰水，喝咖啡前先喝口冰水以充分刺激味蕾。 1，观察咖啡豆。 观察咖啡豆的外观，均匀度，拼配种类，烘焙度，气味等，对咖啡豆有个大致的了解。 2，研磨。 看咖啡豆的研磨度，并闻一下香气。咖啡豆的研磨度在很大程度上决定了一杯espress

2014-09-11 咖啡知识

哥伦比亚希望庄园蓝色山峦庄园瑰夏咖啡豆的风味描述口感 2012年SCAA第二名，哥伦比亚希望庄园Cerro Azul瑰夏。这是全球最耀眼的瑰夏，海拔1750-1900米，拥有非常丰富的桂花、月桂叶、甜美的果实香气，口感非常甜美，带着芬芳的蜂蜜香，黄色甜柠檬的酸度，带

2017-01-18 哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚希望庄园 哥伦比亚艺妓产自考卡山谷

2016-10-27 希望庄园

摩卡咖啡和拿铁咖啡是我们在咖啡厅看到最多的花式咖啡，很多人认为摩卡咖啡和拿铁咖啡差不多，今天我们来说说摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别。 虽然两种咖啡都属于意大利咖啡，使用的都是 Espresso和牛奶，但是两者在口感和配置比例上有很大的差异。 摩卡咖啡作为

2015-03-30 咖啡知识

摩卡咖啡和拿铁咖啡是我们在咖啡厅看到最多的花式咖啡，很多人认为摩卡咖啡和拿铁咖啡差不多，今天我们来说说摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别。 虽然两种咖啡都属于意大利咖啡，使用的都是 Espresso和牛奶，但是两者在口感和配置比例上有很大的差异。 摩卡咖啡作为

2015-05-19 咖啡知识

摩卡咖啡和拿铁咖啡是我们在咖啡厅看到最多的花式咖啡，很多人认为摩卡咖啡和拿铁咖啡差不多，今天我们来说说摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别。 虽然两种咖啡都属于意大利咖啡，使用的都是Espresso和牛奶，但是两者在口感和配置比例上有很大的差异。 摩卡咖啡 摩卡

2015-02-06 咖啡知识

摩卡咖啡和拿铁咖啡是我们在咖啡厅看到最多的花式咖啡，很多人认为摩卡咖啡和拿铁咖啡差不多，今天我们来说说摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别。 虽然两种咖啡都属于意大利咖啡，使用的都是 Espresso和牛奶，但是两者在口感和配置比例上有很大的差异。 摩卡咖啡作为

2014-12-23 咖啡知识

摩卡咖啡和拿铁咖啡是我们在咖啡馆看到最多的花式咖啡，很多人认为摩卡咖啡和拿铁咖啡差不多，今天我们来说说摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别。虽然两种咖啡都属于意大利咖啡，使用的都是Espresso和牛奶，但是两者在口感和配置比例上有很大的差异。 摩卡咖啡 摩卡

2015-02-13 意式咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 咖啡是上班族的最爱，尤其是对于加班熬夜或者是压力大的人群，更可以利用咖啡来提神，缓解疲劳等，咖啡有很多种，不同的咖啡口感不同，作用不同，我们来了解摩卡咖啡和拿铁咖啡的区

2018-09-06 摩卡咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 摩卡咖啡和拿铁咖啡是我们在咖啡馆看到最多的花式咖啡，很多人认为摩卡咖啡和拿铁咖啡差不多，今天我们来说说摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别。虽然两种咖啡都属于意大利咖啡，使用的都

2019-06-09 拿铁

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 摩卡咖啡和拿铁咖啡是我们在咖啡馆看到最多的花式咖啡，很多人认为摩卡咖啡和拿铁咖啡差不多，今天我们来说说摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别。虽然两种咖啡都属于意大利咖啡，使用的都

2019-06-09 拿铁

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 摩卡Mocha 摩卡咖啡（CafeMocha）是一种最古老的咖啡，其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港口。 01 摩卡的

2019-10-06 咖啡知识

摩卡咖啡和拿铁咖啡是我们在咖啡厅看到最多的花式咖啡，很多人认为摩卡咖啡和拿铁咖啡差不多，今天我们来说说摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别。 虽然两种咖啡都属于意大利咖啡，使用的都是Espresso和牛奶，但是两者在口感和配置比例上有很大的差异。 摩卡咖啡作为

2016-03-21 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 摩卡咖啡和拿铁咖啡是我们在咖啡馆看到最多的花式咖啡，很多人认为摩卡咖啡和拿铁咖啡差不多，今天我们来说说摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别。虽然两种咖啡都属于意大利咖啡，使用的都

2019-06-13 摩卡咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡是上班族的最爱，尤其是对于加班熬夜或者是压力大的人群，更可以利用咖啡来提神，缓解疲劳等，咖啡有很多种，不同的咖啡口感不同，作用不同，我们来了解摩卡咖啡和拿铁咖啡的

2018-12-18 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡是上班族的最爱，尤其是对于加班熬夜或者是压力大的人群，更可以利用咖啡来提神，缓解疲劳等，咖啡有很多种，不同的咖啡口感不同，作用不同，我们来了解 摩卡咖啡 和拿铁咖啡

2018-12-31 咖啡知识

摩卡咖啡和拿铁咖啡是我们在咖啡厅看到最多的花式咖啡，很多人认为摩卡咖啡和拿铁咖啡差不多，今天我们来说说摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别。 虽然两种咖啡都属于意大利咖啡，使用的都是Espresso和牛奶，但是两者在口感和配置比例上有很大的差异。 摩卡咖啡作为

2016-03-16 拿铁

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡成为现代人生活中必不可少的一部分，但怎么选出一款适合自己的好咖啡却成为很多人的日常纠结，面对五花八门的咖啡，应该怎么选

2022-07-20 咖啡知识

翡翠庄园瑰夏咖啡的产量风味描述口感产地区介绍 巴拿马翡翠庄园（La Esmeralda）所在地位于Baru火山一角,所以该地区生产的咖啡豆在未出名多以Baru山为命名,Boquete周边地区风景优美，建有颇多休闲饭店,villa,度假庄园,甚至沿着重要河流Rio Caldera兴建,翡翠

2016-11-17 翡翠庄园

猫屎咖啡，是由印尼椰子猫（一种麝香猫）的粪便作为原料所生产，故叫猫屎咖啡。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦涩味会降低，再排出来的粪便便是主要原料，由于咖啡豆不能被消化，会被

2016-08-10 印尼曼特宁咖啡豆

咖啡中拿铁和摩卡的区别你知道吗？你更喜欢哪一个？！朋友送小编一袋摩卡咖啡，感觉喝着还不错；后来查资料才知道，咖啡的种类有很多，但拿铁咖啡和摩卡咖啡最受人们喜爱，那你知道拿铁和摩卡的区别吗？！世界工厂网小编在此告诉你两者的区别。 拿铁和摩卡的

2016-01-12 拿铁

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 曼特宁咖啡有什么特点 曼特宁咖啡最便宜多少钱？ 咖啡种类 0.5 磅售价 1.0 磅售价 耳挂滤泡10gx10包 绿宝石曼特宁 (Sumatra Lake Tawar Mandheling Screen 19) 风味特性： 苏门达

2018-01-21 印尼曼特宁咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 在常见的也门摩卡里，以摩卡玛妲莉 (Mokha Mattari)最负盛名。产于Bani Matar(另一个写法是Bany Mattar)省的玛妲莉，是高海拔生产的咖啡，通常具有很好的红酒香、干燥水果味、口感厚实、深

2017-06-30 也门咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 传统上认为， 也门咖啡 最好的咖啡豆来自马塔里（Mattari），沙尔奇（Sharki）次之，然后是萨那尼（Sanani），这些咖啡豆咖啡因含量低。摩卡咖啡豆的外形又与埃塞俄比亚的哈拉（Ha

2018-08-05 也门咖啡豆

　　和那些一到下午三点就眼神涣散、听见星巴克仨字就能醒盹、大老远在网上团购猫屎咖啡的人比起来，我压根就不热爱咖啡。喝的快感还远不如闻的快感，但是，这不妨碍我钟情于咖啡

2014-05-15 咖啡文化

咖啡的分布 1. 咖啡生长主要分布在以赤道为中心，南、北纬25度之间的热带地区。 2. 世界：大约有70多个国家种植咖啡，咖啡主要种植区为中南美洲、非洲，亚洲，印度尼西亚为最好的咖啡产区。 3. 中国：主要分布在云南、海南、台湾、广东部分地区，四川攀枝花

2017-05-09 咖啡知识

这些咖啡 那些咖啡 和那些一到下午三点就眼神涣散、听见星巴克仨字就能醒盹、大老远在网上团购猫屎咖啡的人比起来，我压根就不热爱咖啡。 喝的快感还远不如闻的快感，但是，这不妨碍我钟情于咖啡馆。 所有的建筑都是容器，咖啡馆就是不务正业、慢节奏生活、

2015-06-09 咖啡知识

猫屎咖啡，是由印尼椰子猫（一种麝香猫）的粪便作为原料所生产，故叫猫屎咖啡。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦涩味会降低，再排出来的粪便便是主要原料，由于咖啡豆不能被消化，会被排

2016-08-10 阿拉比卡咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 摩卡咖啡 与拿铁咖啡哪个更好喝？ 很多人认为 摩卡咖啡 和拿铁咖啡差不多，今天我们来说说 摩卡咖啡 和拿铁咖啡的区别。 虽然两种咖啡都属于意大利咖啡，使用的都是Espresso和牛奶

2018-04-09 摩卡咖啡

哥伦比亚希望庄园瑰夏咖啡介绍 2006年12月，希望庄园在哥伦比亚考卡山谷买到了CerroAzul，地理环境与风土与波魁特非常接近，从考卡山谷上升的温暖空气，与来自太平洋的冷空气在庄园相遇。庄园内有20公顷位于海拔1700到1950公尺之间的耕地，原来种的是Caturra

2016-10-25 希望庄园

【印度(India)】 印度有八成以上的咖啡种在南部的喀拿达卡省(Karnataka)，常常以这个省的旧称「麦索」(Mysore)为名来销售。最好的麦索豆被认为是穷人喝的苏门答腊，滋味和次级的苏门答腊一样丰厚甘醇，但价格较便宜。 另外一种「雨季马拉巴」(Monsooned Mala

2014-08-06 咖啡文化

【印度(India)】 印度有八成以上的咖啡种在南部的喀拿达卡省(Karnataka)，常常以这个省的旧称「麦索」(Mysore)为名来销售。最好的麦索豆被认为是穷人喝的苏门答腊，滋味和次级的苏门答腊一样丰厚甘醇，但价格较便宜。 另外一种「雨季马拉巴」(Monsooned Mala

2014-11-27 咖啡知识

【印度(India)】 印度有八成以上的咖啡种在南部的喀拿达卡省(Karnataka)，常常以这个省的旧称「麦索」(Mysore)为名来销售。最好的麦索豆被认为是穷人喝的苏门答腊，滋味和次级的苏门答腊一样丰厚甘醇，但价格较便宜。 另外一种「雨季马拉巴」(Monsooned Mala

2015-02-09 咖啡知识

【印度(India)】 印度有八成以上的咖啡种在南部的喀拿达卡省(Karnataka)，常常以这个省的旧称「麦索」(Mysore)为名来销售。最好的麦索豆被认为是穷人喝的苏门答腊，滋味和次级的苏门答腊一样丰厚甘醇，但价格较便宜。 另外一种「雨季马拉巴」(Monsooned Mala

2015-03-06 咖啡豆

【印度(India)】 印度有八成以上的咖啡种在南部的喀拿达卡省(Karnataka)，常常以这个省的旧称「麦索」(Mysore)为名来销售。最好的麦索豆被认为是穷人喝的苏门答腊，滋味和次级的苏门答腊一样丰厚甘醇，但价格较便宜。 另外一种「雨季马拉巴」(Monsooned Mala

2015-04-27 咖啡豆

【印度(India)】 印度有八成以上的咖啡种在南部的喀拿达卡省(Karnataka)，常常以这个省的旧称「麦索」(Mysore)为名来销售。最好的麦索豆被认为是穷人喝的苏门答腊，滋味和次级的苏门答腊一样丰厚甘醇，但价格较便宜。 另外一种「雨季马拉巴」(Monsooned Mala

2015-04-27 咖啡文化

【印度(India)】 印度有八成以上的咖啡种在南部的喀拿达卡省(Karnataka)，常常以这个省的旧称「麦索」(Mysore)为名来销售。最好的麦索豆被认为是穷人喝的苏门答腊，滋味和次级的苏门答腊一样丰厚甘醇，但价格较便宜。 另外一种「雨季马拉巴」(Monsooned Mala

2015-02-09 咖啡知识

【印度(India)】 印度有八成以上的咖啡种在南部的喀拿达卡省(Karnataka)，常常以这个省的旧称「麦索」(Mysore)为名来销售。最好的麦索豆被认为是穷人喝的苏门答腊，滋味和次级的苏门答腊一样丰厚甘醇，但价格较便宜。 另外一种「雨季马拉巴」(Monsooned Mala

2015-03-06 咖啡文化

【印度(India)】 印度有八成以上的咖啡种在南部的喀拿达卡省(Karnataka)，常常以这个省的旧称「麦索」(Mysore)为名来销售。最好的麦索豆被认为是穷人喝的苏门答腊，滋味和次级的苏门答腊一样丰厚甘醇，但价格较便宜。 另外一种「雨季马拉巴」(Monsooned Mala

2014-11-27 咖啡文化