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把牛奶变透明,澄清咖啡究竟是什么?
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近两年来,在咖啡特调圈里,澄清咖啡、透明拿铁、奶洗特调……一种明明用了牛奶却看似无奶的饮品频繁出现在菜单上,澄清牛奶的使用成为了不少人的新关注。何为澄清牛奶?液
初试猫屎咖啡
我酷爱咖啡,这是至亲好友们都熟知的。因此,每逢良辰佳节,人情往来,礼品中总有一部分是咖啡豆或咖啡粉。托这个福,足不出户的我,在漫长的岁月里,几乎尝遍了世界各地的名牌咖啡。
2014-07-10 咖啡豆 我要分享