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很多咖啡馆投资人都是一冲动就开了咖啡馆，满怀激情到处泡馆子，有趣、好玩又新奇，让他/她跃跃欲试，终于经过长达一个月甚至几个月的定位选址，再经过半个多月的设计磨合，再加上一两个月的装修苦等，终于等到了开张，呼朋唤友，良辰吉日，开张剪彩，于是可

2016-12-08 咖啡资讯

危地马拉农民展示受到真菌损害的咖啡豆。咖啡也“得病”了。

2014-05-21 咖啡新闻

今天一早，有许多网友表示星巴克APP里面突然多了很多饮品优惠券，且大部分都是免费的中杯饮品兑换劵，用3块钱就买到了新品饮品/平时价格不低的饮品（中杯升大杯需要加3块）！但这个薅羊毛的机会很快就没了，后

2022-04-12 特别报导

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房当人们提到咖啡时，首先会想到它具有提神和消肿的功效，也被许多打工人称为续命神器。随着，进入后疫情时代，中药与咖啡原本是两个毫无相关的产物，面对中国年轻人更加重视

2023-10-22 咖啡新闻

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex大家有曾留意过近二十几年里，身边咖啡店的经营有着什么样的变化

2023-05-06 特别报导

不知道在座各位大佬有没有遇到过这种情况：眼看身边某位「资深手冲咖啡爱好者」朋友快要生日，便产生了想要送对方咖啡豆的想法，但在逛某宝时，却发现琳琅满目的咖啡豆种类，把你看到头都大。嘿。来，不着急，今天我

2025-06-16 特别报导

很多想开咖啡馆，因各种阻碍暂时无法如愿的，其实不用着急，可以从泡别人的咖啡馆，向过来人取经，先学习些咖啡烘焙技能开始。因为很多时候你可能无法和你喜欢的人喜欢的事在一起，但不在一起，也阻止不了你的喜欢。可以在那些通往喜欢的路上，满怀欣喜地跌

2014-07-26 咖啡馆经营

早晨醒来后，揉揉惺忪的睡眼、光着脚着急忙慌地下床洗漱、随便吃两口饭就赶去上班这是大多数人早起时的一连串熟悉动作。然而，正是这些习惯，可能给你招来一身

2015-08-04 咖啡知识

早晨醒来后，揉揉惺忪的睡眼、光着脚着急忙慌地下床洗漱、随便吃两口饭就赶去上班这是大多数人早起时的一连串熟悉动作。然而，正是这些习惯，可能给你招来一身

2015-08-25 咖啡知识

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴拿马的瑰夏咖啡怎么冲泡? 首先到的豆子不要着急喝，先看看烘焙日期，一般烘焙日期一周左右味道最好，我的是21号烘的，23号到，我苦苦熬了两天就迫不及待开了喝了，第一天口感偏淡，香味

2017-06-22 巴拿马咖啡豆

咖香导读：现在咖啡师待遇如何?工资高吗?现在咖啡师待遇如何?工资高吗?......经常被人问到这个问题，小咖我也是很着急呀! 要知道影响咖啡师工资待遇的因素很多，小咖分析主要有这些因素：咖啡师等级、咖啡馆的地理位置人气、咖啡师相貌、咖啡师服务态度、城

2015-11-02 咖啡行业

通常一个钟爱咖啡的人，一定会对刚煮好的咖啡深深的吸一口气，所有的妙趣都在这里，品咖啡也有讲究。 品尝咖啡，不是一件着急的事情，午后悠闲的亲手调制一杯咖啡，享受的不仅是过程，品味结果，才是更值得享受的味道。一杯咖啡端到面前，不急于喝，像品茶或

2015-08-12 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex最近几年国内的咖啡氛围越来越火热，不少喜欢咖啡的人都想着要开

2023-02-07 特别报导

摩卡是什么?咖啡作为世界三大饮料的其中之一，已经成为生活中常见且熟悉的饮品。但是你是否对摩卡、拿铁、蓝山、卡布奇诺等等咖啡的专有名词感到迷惑呢?摩卡是什么?拿铁和摩卡的区别是什么呢?别着急，小编马上带你一探究竟。 摩卡是什么? 摩卡是位于也门的红

2015-11-03 拿铁

通常一个钟爱咖啡的人，一定会对刚煮好的咖啡深深的吸一口气，所有的妙趣都在这里，品咖啡也有讲究。 品尝咖啡，不是一件着急的事情，午后悠闲的亲手调制一杯咖啡，享受的不仅是过程，品味结果，才是更值得享受的味道。一杯咖啡端到面前，不急于喝，像品茶或

2015-09-19 精品咖啡学

Wash Coffee（德国慕尼黑） Wash Coffee是所有着急洗衣服的咖啡迷们的理想天堂。你只需将脏衣服扔到洗衣机里，就可以连上免费wifi，喝着咖啡，和朋友聊着天，静等洗衣机停止运转。Wash Coffee同时非常注重环保，洗衣机的用水量得到严格控制，非常适合那些旅

2016-05-06 咖啡行业

如何学会品尝咖啡？ 建议那些刚刚开始品尝咖啡的朋友，不要过于着急什么时候才能品尝出咖啡的风味指标。 建议大家能够开始在日常生活中经常不懈的品尝下去，将品尝作为一种习惯，不需太长时间大家将掌握咖啡中的味道特点。 喝黑咖啡加不加糖? 关于加不加糖的

2017-10-02 咖啡文化

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex曾经，一直以部分饮品9.9元/杯作为开业推广、从去年8月坚持

2023-04-22 咖啡新闻

而意式拼配咖啡豆，以压力式咖啡机来制作的话，则需要至少7-15天的养豆期。如果着急使用的话，可以提前将咖啡豆开袋，让其接触空气氧化12-24小时再使用。太新鲜的拼配咖啡豆，在ESPRESSO中口感表现较为刺激，咖啡油脂（crema）不够细腻，甚至有非常明显的焦

2016-10-20 咖啡烘焙

刚烘焙好的咖啡豆能放多久烘焙技术-星巴克浓缩烘焙咖啡豆 意式拼配咖啡豆，以压力式咖啡机来制作的话，则需要至少7-15天的养豆期。如果着急使用的话，可以提前将咖啡豆开袋，让其接触空气氧化12-24小时再使用。太新鲜的拼配咖啡豆，在ESPRESSO中口感表现较为

2016-12-24 星巴克咖啡豆

“品鉴咖啡需要由热喝到凉……”不知大家有没有听过类似表达的说法。喝咖啡是需要从高温开始品尝，但不要着急喝完，随着时间的推移，咖啡温度慢慢下降，再品尝咖啡温度降下来的风味，是这样的吗？其实，这样的品鉴方

2025-03-23 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在了解SCA认证的重要性之前，或许你更想先了解一下SCA认证是什么。不要着急，想要知道SCA认证是什么还必须先清楚SCA是什么。SCA英文全称（Specialty Coffee Association），是SCAA

2019-01-20 咖啡知识

关注云南咖啡豆滞销 云南普洱：咖啡豆价格暴跌 一个村子压库存800吨 习惯喝咖啡的朋友都知道，咖啡的几大品牌都集中在海外，美国农业部的数据显示，)2010年至2011年咖啡季，巴西以54500袋列全球产量第一，越南咖啡以总产量18725袋排在世界第二位，哥伦比亚以

2014-04-27 咖啡资讯

来云南旅游，无论你有多少天的打算，或急或缓，都请放慢你的脚步入乡随俗，像云南人一样慢慢生活。云南太厚重，美景永远赏不完，别有那么着急的计划，走哪儿算哪儿。 家乡宝的慢生活 从自然时差上来说，云南的日出日落天然地比北京、上海要慢了将近一个半小

2015-12-25 咖啡行业

星巴克圣诞季来了以后，满街都是红杯 圣诞三款饮品备受热捧 当然也有坚持自己钟爱的六款经典的 尤其刚推出的馥芮白 绝对是咖啡时尚界代表奢简风格的最IN单品 不过，文化底蕴浓厚的沈阳城星粉可不能只满足于这些 同样手捧红杯，他们却还低调的欣赏一场咖啡演

2015-11-23 咖啡资讯

今天收到了happybob发来的第二批耶加雪菲，话说他真是一个很不错的卖家，第一次收到他的耶加雪菲的时候，怎么喝着都是不顺口，总是偏酸，无论怎么调整手法和冲泡温度都有种让人不舒服的酸，于是抱着问问看的态度给happybob发去了短信，得到的却是抱歉，他说

2014-07-23 咖啡知识

喜欢喝咖啡的童鞋，想尝尝自己亲手磨的咖啡么?看这里哦 第一步：研磨咖啡豆 可以用手磨式磨豆机研磨。如果家里没有研磨器，很多卖咖啡豆的地方可以代磨的。不过磨好的咖啡粉在空气中容易氧化，最好在15分钟内喝完。 第二步:温热咖啡壶和咖啡杯 为了保证咖啡

2014-09-23 咖啡知识

摘要 : 是不是觉得会拉花好帅昂~最后那一勾好帅昂~内心飘过无数个赞 是不是 觉得会拉花 好帅昂~ 最后那一勾 好帅昂~ 内心飘过无数个赞 si不si 自己马上就想动手干了！ 来，吃口药冷静下~ 你要知道， 许许多多的咖啡师 都是耗尽了无数滴奶奶啊！ 人家奶牛产奶

2017-05-08 拉花

今天收到了happybob发来的第二批耶加雪菲，话说他真是一个很不错的卖家，第一次收到他的耶加雪菲的时候，怎么喝着都是不顺口，总是偏酸，无论怎么调整手法和冲泡温度都有种让人不舒服的酸，于是抱着问问看的态度给happybob发去了短信，得到的却是抱歉，他说

2014-08-28 咖啡文化

很多咖啡厅老板宁愿接受咖啡师们的建议，也不愿意花时间和精力向一些零售的专业人士咨询。要知道，大部分的咖啡师，他们仅仅是一个雇员，他们其实脑子里并不考虑成本和盈利等运营性的问题。他们通常对于整体的经营没有丝毫概念，如果他们有，我想他们就会开

2015-04-03 咖啡知识

店名：Grace Christine 推荐指数：★★★★★ Christine是一家有趣的面包咖啡厅。腼腆的开张后，客人总是没有间断过，这可多亏了使用有机农材料，和一天烤两次面包的香味。最有人气的食品就是cupcake和pecannut pie。Cupcake不但柔软，而且作为甜美的礼物用

2016-07-06 韩国咖啡

今年不少景区十一长假推出了门票优惠，而高速公路在十一长假期间依旧有免过路费的政策，十一出门旅游人挤人的场景已经可以预见。想要有个安静舒适的下午，又不想享受人挤人的痛苦，到顶级私人专属会所享受一下。 这个十一，阳光100汀枫渡项目详情业主社区相

2014-08-12 咖啡资讯

起初是没有早上喝咖啡的习惯的，后来是为了减肥或者更确切说是为了，嗯呵。日常喝的水里面顶多也就是加点蜂蜜鲜柠檬片，其他养生类的辅料几乎是没有的。我的习惯也就是这样，讨厌繁琐的东西，喜欢干脆直接。 今天早上喝咖啡的时候想起了之前看的剧《我可能不

2015-04-03 咖啡知识

TOPER咖啡烘焙機 Toper烘焙机 原装德国进口 机型：OPTICAL 001 【品名】TOPER咖啡烘焙機 【产地】德国 【咖啡豆容量】150g 【预热锅炉时间】10分钟 【烘焙时间】5分钟为浅度的烘焙，10分钟为深度的烘焙 【尺寸(长x宽x高)】：50 x 30 x85公分 【尺寸含底座】

2015-12-02 Toper

印尼蝴蝶全球咖啡butterfly超细咖啡粉，可以直接冲泡而不使用任何咖啡过滤设备的很细很细的咖啡粉。

2014-05-20 咖啡文化

我的朋友里最爱喝也懂咖啡的那还得说是俺的闺蜜咖啡鱼小姐，我揣着咖啡壶到她家在她的指导下冲泡出一壶很香浓的咖啡。原本我以为，好咖啡一定煮的，认识了bodum我才知道原来好喝的咖啡也可以泡出来的，下面就来说说泡咖啡的程序。

2014-07-10 咖啡技术

据美国的心理学家调查发现，同个喝咖啡的喜好可以看出一个人的性格，对于这样的事情，很多人是持着否定的态度的。 据美国的心理学家调查发现，同个喝 咖啡 的喜好可以看出一个人的性格，对于这样的事情，很多人是持着否定的态度的。而日本的相关网站也有介绍

2015-08-11 咖啡知识

据美国的心理学家调查发现，同个喝咖啡的喜好可以看出一个人的性格，对于这样的事情，很多人是持着否定的态度的。 据美国的心理学家调查发现，同个喝 咖啡 的喜好可以看出一个人的性格，对于这样的事情，很多人是持着否定的态度的。而日本的相关网站也有介绍

2015-08-21 咖啡知识

很多人都喜欢喝咖啡，喜欢拍照，更喜欢咖啡上唯美的拉花。说起拉花，不仅本身颜值高，通常制造它的人咖啡师，也是颜值高的代表。 是不是觉得会拉花的人好帅~最后那一勾好帅~ 是不是自己马上就想动手了！但是你要知道，许许多多的咖啡师都是耗尽了无数的奶，

2017-03-06 咖啡拉花

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 冷萃咖啡DIY教程 - 所需原材料 - ◆ 粗糙研磨的咖啡粉。粗糙研磨是制作冷萃咖啡的关键，若咖啡粉如意式浓缩咖啡般精细，咖啡便会过度萃

2017-07-14 咖啡小知识

法压壶and摩卡壶体验 第一时间在单位使用手动磨豆器，调整成较大粒度；法压壶是700cc的，所以多磨了一些，一边磨一边传出特有的味道；基本在我周围坐着的同事都在回头观看我干嘛呢，大部分原因是有点吵闹，因为是中午，另外则是印尼曼特宁咖啡豆很香，哈哈。

2016-04-18 咖啡用品

买到一杯咖啡呢，千万不可一口气喝完，咖啡最重要的就在于细细的品尝，这个和饮茶是一个道理，要通过品咖啡，来完成我们精神享受和放松的一个目的。 现在的社会，咖啡已经成为了很多人必不可少的饮品之一，无论走在哪里都有人会停下来去咖啡店买杯咖啡来品尝

2015-08-21 咖啡知识

今天收到了happybob发来的第二批耶加雪菲，话说他真是一个很不错的卖家，第一次收到他的耶加雪菲的时候，怎么喝着都是不顺口，总是偏酸，无论怎么调整手法和冲泡温度都有种让人不舒服的酸，于是抱着问问看的态度给happybob发去了短信，得到的却是抱歉，他说

2016-04-25 咖啡资讯

印尼蝴蝶全球咖啡butterfly超细咖啡粉 直接冲泡 这是个浅薄的时代。 博客没人写了，微博的口水持续飞涨;但过一段时间，认真书写的博客还是会有阅读价值，到时候微博会在哪里呢?咖啡也是一样，总是有越来越简单越来越快捷的方法来冲咖啡，但咖啡的芳香呢? 俺

2015-03-17 咖啡知识

浓缩咖啡萃取控制图 特点： 口味较清晰，能够还原出咖啡的本质味道，酸苦甜层次感明显。过滤掉油脂，不会担心上火。手冲壶造型各异，艺术感十足，可当做家中或办公室日常摆设。 缺点： 需要专业人士做一些基本指导。不然出来的口味差异很大。过滤掉油脂，口

2017-01-16 浓缩咖啡

不久之前，企鹅君奋勇喝了63家咖啡馆，奉上了一张诚意满满的上海咖啡地图。 结果，许多小伙伴纷纷留言：求帝都/蓝鲸/广州/厦门/etc! 别着急，企鹅咖啡组一直在四处寻访，只想为你找到全世界的好咖啡。这不，趁着春光正好，我们来杭州春(chu)游(chai)啦! 印象

2017-04-21 tmp

买到一杯咖啡呢，千万不可一口气喝完，咖啡最重要的就在于细细的品尝，这个和饮茶是一个道理，要通过品咖啡，来完成我们精神享受和放松的一个目的。 现在的社会，咖啡已经成为了很多人必不可少的饮品之一，无论走在哪里都有人会停下来去咖啡店买杯咖啡来品尝

2015-09-19 精品咖啡学

这个旅游带回来的印尼蝴蝶全球咖啡butterfly，那是相当的细啊；当然咖啡芳香在储存运输销售过程中也几乎消失殆

2016-07-30 拉苏娜瓦哈娜庄园

印尼蝴蝶全球咖啡butterfly超细咖啡粉 直接冲泡 这是个浅薄的时代。 博客没人写了，微博的口水持续飞涨;但过一段时间，认真书写的博客还是会有阅读价值，到时候微博会在哪里呢?咖啡也是一样，总是有越来越简单越来越快捷的方法来冲咖啡，但咖啡的芳香呢? 俺

2014-12-05 咖啡知识

曼特宁咖啡豆烘焙之后。一般保质期多少呢? 1. 轻度烘焙：这个烘焙度下的曼特宁，果酸味较重、略苦，果酸明显但入口很舒适，有口腔两侧生津的感觉，顺滑感一般。 2. 中深度烘焙：均衡感非常好，香浓醇厚，苦味较明显，巧克力感和微甜感更突出，甘草香明显，果

2016-11-25 印尼曼特宁咖啡豆