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咖啡豆图片 尼泊尔Baglung巴隆 巴格隆，咖啡豆外形较短园，有点波邦的感觉。 尼泊尔Baglung巴隆 巴格隆咖啡豆处理得相当的干净。咖啡产地尼泊尔位于喜马拉雅山区，无污染、无化学药剂的土地，造就自然纯净好咖啡。位在喜马拉雅山南麓的尼泊尔海拔800-1600米

2014-06-27 咖啡豆

产区｜耶加雪菲(Yirgacheffe) 海拔｜1,800 - 2,100公尺 品种｜原生种 (Heirloom) 年雨量｜ 1,800 - 2,000mm 处理法｜水洗处理 风味｜姜花、佛手柑、柠檬、白桃甜感、乌龙茶尾韵、果汁口感 耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100公尺，

2020-07-13 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲 一直是我个人最钟爱的咖啡豆，甚至可以说它是我钟爱的咖啡之首，且，也是因为 耶加雪菲 ，我才一头栽入了咖啡无穷无尽的世界。 简介 来自艾迪多处理厂（Idido）所出的 耶加雪菲 日晒 G-1

2017-11-29 耶加雪菲咖啡

耶加雪菲Idido 种植环境和产地 风味走向？ 耶加雪菲一直是我个人最喜爱的咖啡豆，甚至可以说它是我锺爱的咖啡之首，且，也是因为耶加雪菲，我才一头栽入了咖啡无穷无尽的世界。 撇开开始接触烘焙之初买的那批耶加雪菲不说，我目前累积的短暂咖啡生涯中买过最

2018-05-19 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex近日，据外媒ABC新闻报道，伊拉克首都巴格达的“星巴克”咖啡

2022-12-26 特别报导

咖啡(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇，在希腊语中Kaweh的意思是力量与热情。 从埃塞俄比亚的牧羊人第一次发现咖啡，已经有1500多年的历史了。这是充满艰辛传奇和丰富多彩的1500多年。 心情好的时候喝一杯咖啡，可以在品味咖啡香醇的

2014-08-01 咖啡文化

耶加雪菲一直是小编最钟爱的咖啡豆（瑰夏太贵），甚至可以说它是我钟爱的咖啡之首。 咖啡豆名：伊迪朵水洗耶加雪菲G-1迷雾山谷咖啡豆 Idido Washed Yirgacheffe Grade1 Idido Misty Valley 生产国别：埃塞俄比亚Ethiopia 产区：耶加雪菲Yirgacheffe 处理公司

2017-11-26 耶加雪菲咖啡

大家都知道权志龙在济州岛开了一家咖啡馆monsant，无论从名字、装饰、选址、布局来看，它不仅仅是一个咖啡馆，更像是一个艺术的城堡。 真正的面朝大海 ▼ 地址：涯月邑涯月路1街24-9 公交车：702路 站下车 Monsant Cafe位于济州岛西北侧一个名为涯月的地方，

2016-01-12 咖啡馆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-耶加雪菲咖啡介绍 耶加雪菲－阿瑞查 阿瑞查属於耶加雪菲产区中的一个处理厂，附近一带送往该加工产的都可以被称为阿瑞查。由於埃塞俄比亚的咖啡由国家评级，统一管理，所以由

2020-02-25 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲吹起日晒复古风：Yigracheffe耶加雪菲是座小镇，海拔1，7002，100米，也是埃塞俄比亚精品豆的代名词。这里自古是块湿地，古语耶加（Yigar）意指安顿下来，雪菲（Cheffe）

2018-10-31 耶加雪菲咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）埃塞俄比亚的咖啡种植方式不像一般庄园，而是农民在自家后院种植小面积的咖啡树，并同时种植香蕉等杂粮作物，咖啡在产季时可收成贩

2025-06-10 水洗耶加雪菲aricha

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 波旁种是咖啡树的一个品种，属于阿拉比卡种的一个分支。根据咖啡果实成熟时的颜色来命名，如红色、黄色、橙色、粉色波旁等。其中橙色波旁产量较少，而粉波旁的产量是极少。 波旁这

2019-09-15 精品咖啡豆

提起咖啡、香波、支票、鱼雷等名词，人们一点不陌生，可要问起是谁发明了这些东西，却未必人人知晓。据俄罗斯《真理报》12月19日报道，穆斯林的10项最伟大发明就包含了这些内容。 这10项发明分别是： 1.咖啡：在埃塞俄比亚，一位阿拉伯牧羊人在牧羊时发现，

2015-06-19 咖啡知识

提起咖啡、香波、支票、鱼雷等名词，人们一点不陌生，可要问起是谁发明了这些东西，却未必人人知晓。据俄罗斯《真理报》12月19日报道，穆斯林的10项最伟大发明就包含了这些内容。 这10项发明分别是： 1.咖啡：在埃塞俄比亚，一位阿拉伯牧羊人在牧羊时发现，

2015-06-17 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街铁皮卡和波旁区别、巴西皇后庄园咖啡简介 铁皮卡Typica：衍生自埃塞尔比亚的一个原生种，形状较扁平；，抗病性较弱，易染叶锈病；产量较少。 波旁Bourbon：在波旁岛屿上发现该

2019-12-01 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【关于耶加雪菲】 在埃塞俄比亚的古语中，耶加（yirga）意指安顿下来，雪菲（cheffe）则是湿地，耶加雪菲（Yirgacheffe）的意思为让我们在这块湿地安身立命。 耶加雪菲可以说是埃塞俄比亚最富盛名的

2017-11-22 埃塞俄比亚咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡介绍-波旁咖啡 波旁种是咖啡树的一个品种，属于阿拉比卡种的一个分支。根据咖啡果实成熟时的颜色来命名，如红色、黄色、橙色、粉色波旁等。其中橙色波旁产量较少，而粉波

2019-11-18 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 波旁种是咖啡树的一个品种，属于阿拉比卡种的一个分支。根据咖啡果实成熟时的颜色来命名，如红色、黄色、橙色、粉色波旁等。其中橙色波旁产量较少，而粉波旁的产量是极少。 波旁这

2019-10-23 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-波旁咖啡品种介绍 我跟室友打趣到「拿你家的银渐层跟我家的橘猫配种会出现什么品种」，他反问了一句「那我拿你的瑰夏跟耶加雪菲配种会是什么品种」。 转头一想，其实「混种和

2020-03-13 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【关于耶加雪菲】 在埃塞俄比亚的古语中，耶加（yirga）意指安顿下来，雪菲（cheffe）则是湿地，耶加雪菲（Yirgacheffe）的意思为让我们在这块湿地安身立命。 耶加雪菲可以说是埃塞俄比亚最富盛名的

2017-11-16 埃塞俄比亚咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 总结挂耳咖啡的几个常见误区，附上正确冲泡挂耳包的小技巧 首先你需要准备一下材料：从热封口机到挂耳滤纸.内袋到外盒 嘿嘿嘿 万事俱备 只欠豆豆了 只好把礼拜三(23号)烘好的尼泊

2018-01-26 挂耳包

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）提到波旁咖啡，我们想到基本上是红波旁、黄波旁以及近年来大受欢迎的粉红波旁，昨天前街咖啡跟大家介绍了天然的低因咖啡尖身波旁！

2022-04-27 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-黄波旁品种介绍 首先咖啡树作为植物，就可能会发生基因突变即变种，这是因为生物体遭受外界的物理，如地理、温度、紫外线或者化学药物的影响。而发生的基因序列的改变，突变

2020-02-19 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-波旁品种介绍 在1711年的时候，人们在波旁岛海拔600m以上的圣保罗首次发现一种原生阿拉比卡咖啡树，成熟后果皮为褐色而不是红色，当时被称为褐果咖啡，然而试喝后发现苦味太

2020-02-28 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1732年，英国东印度公司从也门取波邦咖啡苗到圣海伦娜岛种植，到了1860与1870年期间，中南美洲产地巴西首先引进波邦品种，逐渐取代铁毕卡，而后波旁并迅速向北扩展到南美和中美洲

2019-10-23 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）ARICHAKEBELEAricha命名来自于埃塞俄比亚耶加雪菲产区里的Arichakebele。在离耶加雪菲（Yirga

2025-06-12 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 波旁种是咖啡树的一个品种，属于阿拉比卡种的一个分支。根据咖啡果实成熟时的颜色来命名，如红色、黄色、橙色、粉色波旁等。其中橙色波旁产量较少，而粉波旁的产量是极少。 波旁这

2019-09-01 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-波旁品种介绍 咖啡豆可大致分为阿拉比卡种及罗布斯塔种等品种。 今天主要介绍的是阿拉比卡种，这种咖啡的风味比其它种类咖啡要精致得多，目前世界上的精品咖啡主要是阿拉比卡

2020-02-17 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲咖啡 -秋樱。手冲。混合伯爵红茶的香气舌尖传来樱桃和柠檬的酸甜质感，尾调似乎又有甘菊的清甜。在这杯秋樱中，20岁的少女捕捉到浆果的热情愉悦，40岁的大叔也能从回甘中

2018-10-31 耶加雪菲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这次冲泡的是 埃塞俄比亚咖啡 Aricha ARICHA 重量：20.3G 水温：89度C ARICHA 一开始先以小水量将咖啡粉浸湿等待，共约20秒。 ARICHA 接下来小水量绕同心圆。 ARICHA 在水量到150

2018-10-09 埃塞俄比亚咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-波旁咖啡 事实上，咖啡种类和咖啡品种是截然不同的两个概念。咖啡豆的种类如西达摩、曼特宁等一般是以地名来命名该地风味独特的咖啡豆，而咖啡豆的品种则是生物学中种的概念

2020-03-05 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-耶加雪菲日晒红樱桃法压壶冲煮介绍日晒法作为最古老最原始的生豆处理法，由于操作过程中众多因素不可控，容易造成质量良莠不

2025-06-14 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 经常喝咖啡的人，肯定或多或少都听别人说过【耶加雪菲】，甚至有不少人刚入门（keng）的时候，就是从接触【耶加雪菲】开始的：第一杯手冲、或者第一杯虹吸？反正对小编来说，正是

2019-03-06 耶加雪菲咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）耶加雪菲之所以有名，是因为其特殊的花香以及柠檬柑橘调性，这样令人无法忘怀的特色，使得耶加雪菲在1995年时从西达摩产区中独

2025-08-14 耶加雪菲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡-危地马拉咖啡等级与品种介绍 危地马拉是中美洲的咖啡生产大国，产量位居世界第八位。危地马拉，名字来源于玛雅语，意为森林之国，thelandofmanytrees。 位于中美洲，有中

2019-11-26 咖啡知识

艺术家和作家创造新作品时非常喜欢咖啡。咖啡一直是点燃创意的饮料;它能带来情感、创造力和灵感。过去，咖啡被用来作为一种食品和一种药物。今天，倘若适当饮用，咖啡能预防而不是治疗健康问题。当你在一本好书或一个好友的陪伴下喝咖啡时，你在享受咖啡美味

2015-09-07 精品咖啡学

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 秋日手冲拼配综合咖啡|手冲拼配咖啡豆【埃塞俄比亚水洗科契尔】简单介绍？有什么风味特点？ 科契尔产地是位于衣索比亚耶加雪菲的科契尔产区，水洗生豆等级分为G1和G2，日晒生豆等

2018-09-30 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）●关于【耶加雪菲】和【西达摩】两个产区这四大种植系统分布在埃塞俄比亚以下九大产区：金玛、西达摩、耶加雪菲、哈拉、林姆、伊鲁

2025-06-10 咖啡冲泡方式煮法

匈牙利不仅是个温泉大国，也是个咖啡王国。匈牙利人以爱泡咖啡馆出名，他们可以一天不喝酒不抽烟却不能一天不喝咖啡。时至今日，在大街小巷仍然有着数不清的挂着普莱索招牌的咖啡馆，即便是许多经商从政的大人物，每日也要抽出时间泡上一杯咖啡，布达佩斯人

2015-08-07 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在本系列的上一篇文章土耳其壶的构造与制作步骤当中，我们介绍了土耳其壶的简易冲煮程序。而土耳其咖啡常被人冠上最古老的名号，它不但是人类饮用咖啡的先驱，更扮演著将咖啡传入欧洲的重要角色，复刻

2017-08-21 咖啡资讯

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）

2025-09-23 云南咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲相信大家一点都不陌生的一个咖啡产区，其明亮的酸质，干净清爽的咖啡风味成为了众多人入门精品手冲咖啡的第一支咖啡豆。 在很多人的记忆中，耶加雪菲一直以来都是以水洗处

2020-10-26 咖啡知识

耶加雪菲咖啡品种分类产地区风味描述庄园处理法介绍耶加雪菲按咖啡生豆处理方式不同分为二大类：A类为水洗处理法，等级标准为美国精品咖啡学会SCAA制定，分GR-1;GR-2，阿拉伯数字越小等级越高，G1耶

2025-11-01 耶加雪菲咖啡

「耶加雪菲」怎麼挑？方法找到了 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 常听喝咖啡的朋友提到「耶加雪菲」？刚接触咖啡，想要快点了解咖啡的美好？觉得咖啡苦又涩，怀疑到底有什麽好喝的？诚心建议你 感受好咖啡的魅力

2018-06-16 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）埃塞俄比亚是最早发现咖啡的国家，在咖啡品质和产量上都属于最重要的生产国家，每年生产数量约为35万吨，埃塞俄比亚除了以产区哈

2025-08-03 耶加雪菲咖啡

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公眾號cafe_style ） 前街-耶加雪菲 玻麗啡 日曬 G1 Ethiopia Yirgacheffe Natural Boyefi G1 日曬耶加 玻麗啡 莓果園 國家 : 埃塞俄比亞 產區 : Kochere，波麗村 處理法 : 日曬 品種 : 當地原生種(Hei

2020-04-02 海外文章集

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 继〈第一波咖啡浪潮历史：谁让上班族再忙也要陪你喝一杯？〉中，我们探讨了第一波咖啡浪潮的出现，与即溶咖啡的故事。这次山羊咖啡要带您了解第二波咖啡浪潮连锁咖啡厅的全球化。 何谓第二波咖啡浪潮

2017-08-25 星巴克

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公眾號cafe_style ） 前街-耶加雪菲 玻麗啡 日曬 G1 Ethiopia Yirgacheffe Natural Boyefi G1 日曬耶加 玻麗啡 莓果園 國家 : 埃塞俄比亞 產區 : Kochere，波麗村 處理法 : 日曬 品種 : 當地原生種(Hei

2020-04-04 海外文章集

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）波旁种是一个咖啡树种属於阿拉比卡种中的一个分支，一般结红色的果实，称为红波旁，除此之外还有黄波旁、橙波旁，黄波旁相对来说产

2025-02-26 精品咖啡豆

埃塞俄比亚为了提高品质而引进中南美的水洗技术，使得耶加雪菲的茉莉花香与柑桔香更为清澈脱俗，一跃成为世界精品豆的绝品，精湛的水洗技术功不可没，七O年代以后此区以水洗为主，成为埃国最红火的水洗豆产区。日晒

2022-07-15 咖啡豆