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产区｜耶加雪菲(Yirgacheffe) 海拔｜1,800 - 2,100公尺 品种｜原生种 (Heirloom) 年雨量｜ 1,800 - 2,000mm 处理法｜水洗处理 风味｜姜花、佛手柑、柠檬、白桃甜感、乌龙茶尾韵、果汁口感 耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100公尺，

2020-07-13 精品咖啡豆

根据水分值发生剧烈变化的凤凰单丛乌龙茶香气茶叶中所含的水分量不同，茶的香气和味道的感觉也会发生很大的变化。特别是凤凰单丛，很容易受到茶叶中所含水分的影响，水分低的话，就会感觉香味变弱，不像同样的茶。凤

2022-04-27 特别报导

什么是凤凰丹丛乌龙茶?品种:通天香/姜花香收获:2021年春季地区:中国广东凤凰山杯型:20杯功夫茶，2汤匙/6克茶汤特征茶汤香气芬芳馥郁，略带香料、姜和坚果的香味，以柔和的甜度结束冰茶冲泡指南每1克

2022-04-27 特别报导

种类:姜花香单枞类型:炭烧丹丛乌龙茶收获:2021年春季区域:中国广东凤凰村姜花香是我们一年中最喜欢的香型之一。这是一种中度烘焙的单枞乌龙茶，干叶子散发出一种令人难以置信的新鲜烘焙面包的香味，带有蜂蜜

2022-04-27 特别报导

【中文名称】：姜咖啡 【英文名称】：Coffee Ginger 【材 料】：深焙的冷却咖啡(有糖)150毫升，香草或咖啡冰淇淋(16号冰淇淋勺)1勺，桂皮粉少许，姜汁5毫升，碎冰150克 【制 法】：将咖啡、冰淇淋、桂皮粉、姜汁放在搅汁器里搅匀。玻璃杯中放碎冰，注入搅匀

2014-05-19 咖啡知识

凤凰单枞老枞姜花香2020因为有像姜花一样的香味而得名的品种名，不过，那个香味的强度在数的品种中也突出，因为出色所以不知不觉每年都进货。生姜是热带性植物，在日本几乎是不常见的植物。实际闻姜花的香味，与

2022-04-27 特别报导

2012年进军中国市场的韩系咖啡咖啡陪你，鼎盛时在中国市场上门店超600家，继2015年执行总裁戚东公开信辞职后，再一次受到公众关注，其创始人姜勋被曝在家中自杀。 近日，韩国《亚洲经济》援引首尔瑞草警察局25日消息，素有咖啡王之称、曾一手打造咖啡陪你(Ca

2017-07-27 咖啡资讯

全球的咖啡种类共分70余种，中国主要栽培当中的3～5种。①小粒种，又名阿拉伯咖啡，原产埃塞俄比亚，中国台湾、福建、广东、广西、云南、四川有栽培。灌木，高4～6米，基部分枝多；叶薄革质，卵状披针形或披针形，全缘或呈浅波状，顶芽为叶绿色或古铜色，故

2016-06-05 咖啡庄园

全球的咖啡种类共分70余种，中国主要栽培当中的3～5种。①小粒种，又名阿拉伯咖啡，原产埃塞俄比亚，中国台湾、福建、广东、广西、云南、四川有栽培。灌木，高4～6米，基部分枝多；叶薄革质，卵状披针形或披针形，全缘或呈浅波状，顶芽为叶绿色或古铜色，故

2016-06-05 咖啡庄园

小而圆滚的深褐色咖啡豆、在研磨机中悄悄地散发出芬芳的清香，注入杯中呈现琥珀的美丽颜色，这就是一般人对于咖啡非常深刻的三个印象。当您在探索咖啡的历史及其风姿的同时，您也可以看到那正受到热带阳光爱抚而绿叶闪烁的咖啡树。它有着近似茉莉的小白花，

2014-08-22 咖啡豆

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房继芭乐系列两款人气饮品如期回归后，喜茶在2月份的最后一天又以潮汕甘草水果为灵感，在全国门店推出新品“南姜甘草芭乐瓶”。甘草水果是广东潮汕地区常见的街头小吃，在现

2025-03-03 咖啡新闻

一杯咖啡的精髓是什么呢?咖啡顾名思义咖啡的原料是最重要。制作咖啡的主要原料是小而圆滚的深褐色咖啡豆、在研磨机中悄悄地散发出芬芳的清香，注入杯中呈现出美丽的琥珀颜色，这就是一般人对于咖啡非常深刻的三个印象。当您在探索咖啡的历史及其风姿的同时，

2015-09-07 咖啡豆

1、根：咖啡根为圆锥根系。 2、茎：咖啡的茎又称为主干，是由直生枝发育而成。 3、叶：单叶对生，绿色，椭圆形至长椭圆形。 4、花：花白色，芳香。 5、果：果为核果，通常含有种子2 粒，也有单粒和3粒的。

2014-07-04 咖啡知识

1、根：咖啡根为圆锥根系。 2、茎：咖啡的茎又称为主干，是由直生枝发育而成。 3、叶：单叶对生，绿色，椭圆形至长椭圆形。 4、花：花白色，芳香。 5、果：果为核果，通常含有种子2 粒，也有单粒和3粒的。

2014-08-05 咖啡知识

1、根：咖啡根为圆锥根系。 2、茎：咖啡的茎又称为主干，是由直生枝发育而成。 3、叶：单叶对生，绿色，椭圆形至长椭圆形。 4、花：花白色，芳香。 5、果：果为核果，通常含有种子2 粒，也有单粒和3粒的。

2014-08-21 咖啡知识

1、根：咖啡根为圆锥根系。 2、茎：咖啡的茎又称为主干，是由直生枝发育而成。 3、叶：单叶对生，绿色，椭圆形至长椭圆形。 4、花：花白色，芳香。 5、果：果为核果，通常含有种子2 粒，也有单粒和3粒的。

2014-08-29 咖啡知识

1、根：咖啡根为圆锥根系。 2、茎：咖啡的茎又称为主干，是由直生枝发育而成。 3、叶：单叶对生，绿色，椭圆形至长椭圆形。 4、花：花白色，芳香。 5、果：果为核果，通常含有种子2 粒，也有单粒和3粒的。

2014-09-01 咖啡知识

咖啡植物篇：数朵至数十朵丛生于叶腋间，第2~5朵着生在一个花轴上。花白色，芳香。中、小粒种的花瓣一般5片，大粒种的花瓣7~8片。花管状，圆柱形。雄蕊数目多与花瓣数目相同，雄蕊柱头两裂，子房下位，一般为2 室，也有1室或3室的。虫媒花，大粒种及小粒种能

2014-09-17 咖啡知识

咖啡植物篇：数朵至数十朵丛生于叶腋间，第2~5朵着生在一个花轴上。花白色，芳香。中、小粒种的花瓣一般5片，大粒种的花瓣7~8片。花管状，圆柱形。雄蕊数目多与花瓣数目相同，雄蕊柱头两裂，子房下位，一般为2 室，也有1室或3室的。虫媒花，大粒种及小粒种能

2014-09-19 咖啡知识

咖啡植物篇：数朵至数十朵丛生于叶腋间，第2~5朵着生在一个花轴上。花白色，芳香。中、小粒种的花瓣一般5片，大粒种的花瓣7~8片。花管状，圆柱形。雄蕊数目多与花瓣数目相同，雄蕊柱头两裂，子房下位，一般为2 室，也有1室或3室的。虫媒花，大粒种及小粒种能

2014-10-09 咖啡知识

咖啡植物篇：数朵至数十朵丛生于叶腋间，第2~5朵着生在一个花轴上。花白色，芳香。中、小粒种的花瓣一般5片，大粒种的花瓣7~8片。花管状，圆柱形。雄蕊数目多与花瓣数目相同，雄蕊柱头两裂，子房下位，一般为2 室，也有1室或3室的。虫媒花，大粒种及小粒种能

2015-01-06 咖啡知识

1、根：咖啡根为圆锥根系。 2、茎：咖啡的茎又称为主干，是由直生枝发育而成。 3、叶：单叶对生，绿色，椭圆形至长椭圆形。 4、花：花白色，芳香。 5、果：果为核果，通常含有种子2 粒，也有单粒和3粒的。

2015-01-16 咖啡知识

1、根：咖啡根为圆锥根系。 2、茎：咖啡的茎又称为主干，是由直生枝发育而成。 3、叶：单叶对生，绿色，椭圆形至长椭圆形。 4、花：花白色，芳香。 5、果：果为核果，通常含有种子2 粒，也有单粒和3粒的。

2015-01-29 咖啡知识

咖啡(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇，在希腊语中Kaweh的意思是力量与热情。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。 咖啡树是属茜草科常绿小乔木，原产于埃塞俄比亚。热带、亚热带的常绿小乔木或灌木。叶长卵形，花白色，结深红色浆果

2015-04-08 咖啡知识

1、根：咖啡根为圆锥根系。 2、茎：咖啡的茎又称为主干，是由直生枝发育而成。 3、叶：单叶对生，绿色，椭圆形至长椭圆形。 4、花：花白色，芳香。 5、果：果为核果，通常含有种子2 粒，也有单粒和3粒的。

2015-04-23 咖啡知识

1、根：咖啡根为圆锥根系。 2、茎：咖啡的茎又称为主干，是由直生枝发育而成。 3、叶：单叶对生，绿色，椭圆形至长椭圆形。 4、花：花白色，芳香。 5、果：果为核果，通常含有种子2 粒，也有单粒和3粒的。

2015-07-28 咖啡知识

咖啡植物篇：数朵至数十朵丛生于叶腋间，第2~5朵着生在一个花轴上。花白色，芳香。中、小粒种的花瓣一般5片，大粒种的花瓣7~8片。花管状，圆柱形。雄蕊数目多与花瓣数目相同，雄蕊柱头两裂，子房下位，一般为2 室，也有1室或3室的。虫媒花，大粒种及小粒种能

2015-07-30 咖啡知识

咖啡植物篇：数朵至数十朵丛生于叶腋间，第2~5朵着生在一个花轴上。花白色，芳香。中、小粒种的花瓣一般5片，大粒种的花瓣7~8片。花管状，圆柱形。雄蕊数目多与花瓣数目相同，雄蕊柱头两裂，子房下位，一般为2 室，也有1室或3室的。虫媒花，大粒种及小粒种能

2015-10-17 咖啡种植

1、根：咖啡根为圆锥根系。 2、茎：咖啡的茎又称为主干，是由直生枝发育而成。 3、叶：单叶对生，绿色，椭圆形至长椭圆形。 4、花：花白色，芳香。 5、果：果为核果，通常含有种子2 粒，也有单粒和3粒的。

2015-10-19 咖啡种植

咖啡（Coffee）一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法（kaffa）的小镇，在希腊语中Kaweh的意思是力量与热情。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。 咖啡树是属茜草科常绿小乔木，原产于埃塞俄比亚。热带、亚热带的常绿小乔木或灌木。叶长卵形，花白色，结深红色

2016-05-25 咖啡庄园

漂亮的咖啡花 咖啡花： 每逢初春，乳白花朵布满树枝，经向地垂生的绿叶衬托，更显娇美。咖啡花散发着浓郁的香气，别有一番风情，但花期相当短暂。 数朵至数十朵丛生于叶腋间，第2~5朵着生在一个花轴上。花白色，芳香。中、小粒种的花瓣一般5片，大粒种的花瓣

2014-09-19 咖啡豆

简要内容：它们一个是口感软绵略带姜味，一个是火鸡肉鲜香可口搭配莓果粗粮面包微酸，和咖啡的沉厚口感颇为夹。至于德国果子包(12元)里面则包裹着杏仁碎和提子干，果仁香浓烈，与太妃榛果拿铁较搭调。 提神NO.1 咖啡 要提神，首选当然是咖啡。不过日日饮都是

2015-06-19 咖啡知识

姜勋（图片来源：韩联社） 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 韩国《亚洲经济》援引首尔瑞草警察局25日消息，素有咖啡王之称、曾一手打造咖啡陪你（Caffe Bene）、豪丽斯（Hollys）咖啡和Mangosix等连锁咖啡品牌的KH公司代表姜勋（音）

2017-07-26 咖啡资讯

漂亮的咖啡花 咖啡花： 每逢初春，乳白花朵布满树枝，经向地垂生的绿叶衬托，更显娇美。咖啡花散发着浓郁的香气，别有一番风情，但花期相当短暂。 数朵至数十朵丛生于叶腋间，第2~5朵着生在一个花轴上。花白色，芳香。中、小粒种的花瓣一般5片，大粒种的花瓣

2014-11-13 咖啡知识

漂亮的咖啡花 咖啡花： 每逢初春，乳白花朵布满树枝，经向地垂生的绿叶衬托，更显娇美。咖啡花散发着浓郁的香气，别有一番风情，但花期相当短暂。 数朵至数十朵丛生于叶腋间，第2~5朵着生在一个花轴上。花白色，芳香。中、小粒种的花瓣一般5片，大粒种的花瓣

2015-06-05 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kemgin（野姜花）名称由来： 来自埃塞俄比亚西部Nekempte（那肯特普镇）的咖啡，它的特点是活泼干净，有轻微的水果、柑橘和生姜的味道。 Kemgin名称中的Kem便是引用自那肯特普产区，而Gin为Ginger（

2017-11-17 九十+咖啡豆

咖啡花： 每逢初春，乳白花朵布满树枝，经向地垂生的绿叶衬托，更显娇美。咖啡花散发着浓郁的香气，别有一番风情，但花期相当短暂。 数朵至数十朵丛生于叶腋间，第2~5朵着生在一个花轴上。花白色，芳香。中、小粒种的花瓣一般5片，大粒种的花瓣7~8片。花管状

2014-11-21 咖啡知识

咖啡花： 每逢初春，乳白花朵布满树枝，经向地垂生的绿叶衬托，更显娇美。咖啡花散发着浓郁的香气，别有一番风情，但花期相当短暂。 数朵至数十朵丛生于叶腋间，第2~5朵着生在一个花轴上。花白色，芳香。中、小粒种的花瓣一般5片，大粒种的花瓣7~8片。花管状

2014-12-29 咖啡知识

漂亮的咖啡花 咖啡花： 每逢初春，乳白花朵布满树枝，经向地垂生的绿叶衬托，更显娇美。咖啡花散发着浓郁的香气，别有一番风情，但花期相当短暂。 数朵至数十朵丛生于叶腋间，第2~5朵着生在一个花轴上。花白色，芳香。中、小粒种的花瓣一般5片，大粒种的花瓣

2014-09-30 咖啡知识

漂亮的咖啡花咖啡花：每逢初春，乳白花朵布满树枝，经向地垂生的绿叶衬托，更显娇美。咖啡花散发着浓郁的香气，别有一番风情，但花期相当短暂。数朵至数十朵丛生于叶腋间，第2~5朵着生在一个花轴上。花白色，芳香

2022-05-28 咖啡豆

漂亮的咖啡花 咖啡花： 每逢初春，乳白花朵布满树枝，经向地垂生的绿叶衬托，更显娇美。咖啡花散发着浓郁的香气，别有一番风情，但花期相当短暂。 数朵至数十朵丛生于叶腋间，第2~5朵着生在一个花轴上。花白色，芳香。中、小粒种的花瓣一般5片，大粒种的花瓣

2015-09-25 咖啡豆

前往啡尝网交流 漂亮的咖啡花 咖啡花： 每逢初春，乳白花朵布满树枝，经向地垂生的绿叶衬托，更显娇美。咖啡花散发着浓郁的香气，别有一番风情，但花期相当短暂。 数朵至数十朵丛生于叶腋间，第2~5朵着生在一个花轴上。花白色，芳香。中、小粒种的花瓣一般5

2015-10-14 咖啡种植

咖啡种植的第二年或第三年开始，就有咖啡花可以欣赏了，没有特别情况的话，开花自然要结果，所以很容易想到，咖啡树的收获是在2-3年以后。 咖啡花白色，生于叶腋，就是叶片跟枝条相接触的地方，一般是成簇出现，每一朵花会有5-6片花瓣，细长微卷，看图片就很

2017-05-09 咖啡小知识

咖啡种植的第二年或第三年开始，就有咖啡花可以欣赏了，没有特别情况的话，开花自然要结果，所以很容易想到，咖啡树的收获是在2-3年以后。 咖啡花白色，生于叶腋，就是叶片跟枝条相接触的地方，一般是成簇出现，每一朵花会有5-6片花瓣，细长微卷，看图片就很

2015-12-02 咖啡豆

咖啡种植的第二年或第三年开始，就有咖啡花可以欣赏了，没有特别情况的话，开花自然要结果，所以很容易想到，咖啡树的收获都是在2-3年以后。 咖啡花白色，生于叶腋，就是叶片跟枝条相接的地方，一般是成簇出现，每一朵花会有5-6片花瓣，细长微卷，看图片就很

2016-04-06 精品咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 前几日，咖啡陪你创始人姜勋在家中自杀，这仿佛一种暗示韩系咖啡在中国几乎全线落败。 圈钱，上市，跑路 咖啡陪你是韩国本土最大的咖啡连锁品牌，2012年以合资方式进入中国，仅仅3年之后，

2017-08-01 咖啡资讯

寒冬为咖啡加D嘢(图) 2013-01-31 07:04:00 来源: 广州日报(广州) 有0人参与 冬日给咖啡加点料，更添暖意。Getty供图 刚刚告别充满肉桂等西方香气料味道的圣诞节日，步入中国年，许多咖啡店都在冬季单品中加入充满中国味道的温暖元素。当咖啡遇上中国年，各种

2014-04-27 咖啡资讯

说起中医诊所，你可能会想到穿着白大褂、头发花白且戴着老花眼镜的医生，一排排放着各味药材的柜子，以及弥漫整个空间的药材的味道。在我们的印象里，中医诊所向来都被视作是一个古色古香满满中国风的地方，与摩登风格似乎搭不上边。 不过，最近翻新的台北的

2016-09-08 咖啡资讯

疼痛难忍的时候，想吃止痛片又害怕副作用?有些食物中有天然的止痛药。 1.咖啡治头痛。 咖啡因(茶、可可、可乐等饮料里也有)能使细胞接收不到疼痛讯号，从而减少疼痛感。所以许多常见的止痛药，如阿司匹林，会加入一些咖啡因来加强效果。不过对那些每天咖啡不

2014-07-29 咖啡文化

疼痛难忍的时候，想吃止痛片又害怕副作用?有些食物中有天然的止痛药。 1.咖啡治头痛。 咖啡因(茶、可可、可乐等饮料里也有)能使细胞接收不到疼痛讯号，从而减少疼痛感。所以许多常见的止痛药，如阿司匹林，会加入一些咖啡因来加强效果。不过对那些每天咖啡不

2015-06-25 咖啡知识