在咖啡杯中融入设计已经不是稀奇事了,设计师们都在绞尽脑汁地想,费尽心思地干,期望做出一件通杀老幼的无敌咖啡杯产品,不过这是不可能达到的高度,其实既然咖啡杯源自生活,那么最富有生活味道、人文气息的咖啡杯才是人们所想要的。 Shenkar设计学院的童
提拉米苏咖啡,这是杯饮品,但却应用了甜品的概念,利用甜品的配方来制作咖啡,而且由于加入了巧克力、淡奶油等,所以这杯咖啡的热量很高,下午的时候喝一杯,不但解渴解馋,还管饱。 所需原材料: 意式浓缩咖啡 30ml (可用摩卡壶煮) 牛奶 75ml 淡奶油 75ml
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 淡金公路上的咖啡厅总是人满为患,想要找一家环境清幽的咖啡厅可说是难上加难。现在三芝山中多了一处秘境,这里没有公共汽车可以抵达,只能骑车或开车前往。 papa在三芝 是咖啡厅、发廊、木工工作室
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当咖啡粉沉积于滤杯时,什么样的动作能让它最均匀的释放咖啡物,达到全过程较统一的萃取呢?答案当然是:让大部分咖啡粉能够在相同的温度、相同的搅拌、相同的透水角度和相同的翻
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一刀流 其意义就是闷蒸过後,只做一次不间断的注水,因此得名。 在闷蒸过後,一次不间断的注水,可以做到令咖啡粉不断浸泡在水分里,滞留液充分把咖啡粉内的芳香物质释出,水流流
如果大家去过知名连锁品牌蓝瓶咖啡的门店,很大可能会看到一款叫做「直布罗陀」的饮品,比起其他熟悉的名字,这个单词不仅显得格外陌生,还特别容易念错。那么它到底是一杯怎样的咖啡呢,前街今天与大家来一起找出答
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 解析一刀流和三刀流的区别 一刀流 其意义就是闷蒸过后,只做一次不间断的注水,因此得名。 在闷蒸过后,一次不间断的注水,可以做到令咖啡粉不断浸泡在水分里,滞留液充分把咖啡粉内的芳香物质释出,
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