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“鹅卵石” 的搜索结果

2026年08月31日 更新
咖啡豆也能充电啦! 咖啡豆充电器

咖啡豆也能充电啦! 咖啡豆充电器

咖啡豆?卵石? 猜到了吗,其实,这是设计师Jonas Lonborg设计的一种新型性爱玩具,精致得如同艺术品,甚至可以明目张胆地放到桌子上当摆设~用木头精心打磨而成,自带震动按摩功能,中间掏空,里面放着电子设备和电池。 Lonborg先生说,这玩意已经完成了原型

2015-11-07 咖啡知识

唯一提供手冲咖啡的药店——台中分子药局

唯一提供手冲咖啡的药店——台中分子药局

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 分子药局不说你可能会以为这一家贩售设计商品的专门店。挥别了狭隘拥挤的走道,杂乱不堪的品项,提供的是疗愈人心的宽敞空间与明亮采光,大片象征自然的卵石墙面与特殊的艺术植栽,透过视觉唤起自然

2017-07-14 台湾

巴拿马翡翠庄园咖啡风味品种烘焙程度产区特点描述介绍

巴拿马翡翠庄园咖啡风味品种烘焙程度产区特点描述介绍

1534年,西班牙国王卡洛斯一世下令对巴拿马地峡进行勘查,西班牙人沿着山脊用卵石铺出了一条穿越地峡的驿道,算是为开凿作了准备。从18世纪开始,西班牙殖民政府陆续派员勘查了四个备选地点 :墨西哥南部的特万特佩克地峡;哥伦比亚西北部的阿特拉托河附近

2016-09-24 翡翠庄园

巴拿马丘比特咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介绍

巴拿马丘比特咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介绍

1534年,西班牙国王卡洛斯一世下令对巴拿马地峡进行勘查,西班牙人沿着山脊用卵石铺出了一条穿越地峡的驿道,算是为开凿作了准备。从18世纪开始,西班牙殖民政府陆续派员勘查了四个备选地点 :墨西哥南部的特万特佩克地峡;哥伦比亚西北部的阿特拉托河附近

2016-08-29 丘比特

咖啡萃取的原理 咖啡萃取基础原理 应该怎样萃取咖啡

咖啡萃取的原理 咖啡萃取基础原理 应该怎样萃取咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1. 咖啡与水的比例:简单的说, 同样150cc的杯中, 咖啡含量越高, 味道就越浓, 而水的含量越多, 味道则越淡。 但是我们要的理想 萃取 是在哪里呢? 这就要依我们的目的而定了。

2018-06-23 咖啡知识

咖啡萃取基础原理:掌握萃取咖啡的六项基础条件

咖啡萃取基础原理:掌握萃取咖啡的六项基础条件

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 1. 咖啡与水的比例: 简单的说, 同样150cc的杯中, 咖啡含量越高, 味道就越浓, 而水的含量越多, 味道则越淡. 但是我们要的理想萃取是在哪

2018-01-27 咖啡萃取

日本爱媛县CAFE LA MIELL咖啡厅

日本爱媛县CAFE LA MIELL咖啡厅

Cafe La Miell位于日本新居滨(Nihama)的中心地带。旧的Cafe La Miell咖啡厅座位有限,不足以容纳大量的客人。 因此,客户计划在街对面建一栋可容纳80个座位的新的Cafe La Miell楼。 Suppose Design OffiCe的设计师第一次去老咖啡馆参观的时候, 惊奇地发现在

2015-09-16 咖啡馆

预算不够 买磨豆机还是买咖啡机 咖啡器材选择 意式咖啡

预算不够 买磨豆机还是买咖啡机 咖啡器材选择 意式咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果你只能买一件冲泡咖啡的工具的话,那就买咖啡豆研磨机吧,这是所有咖啡冲泡工具里最重要的一个。 即便是用平价的咖啡研磨机和咖啡壶,你也能泡出不错的咖啡。 因为再高端的机

2019-06-24 磨豆机

咖啡馆里故事多 盘点全球有故事的咖啡馆

咖啡馆里故事多 盘点全球有故事的咖啡馆

我不在家里,就在咖啡馆,不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上!这是一位维也纳艺术家写给女朋友的一张便条,从中可以看出咖啡馆在西方人心目中的位置。咖啡馆,在西方历史中扮演了重要角色。所以,千万不要小看这些咖啡馆,他们的故事可不简单。 巴塞罗那四只猫

2015-08-14 咖啡行业

美丽云南 | 两杯咖啡有故事

美丽云南 | 两杯咖啡有故事

来,喝杯咖啡。咖啡手磨、咖啡蒸馏器,这样的装置摆放在农家小院里,让记者感到有些穿越。 来自深圳的设计师刘先生喜欢在自家露台上看着高黎贡山喝咖啡。 百花岭村的党支部书记杨成吴在自家开设的重楼驿站里放置了一套时尚的咖啡器具。不是摆设,蒸馏器的玻

2017-05-21 云南咖啡资讯

巴拿马艾丽达庄园咖啡风味品种产区特点精品咖啡豆口感介绍

巴拿马艾丽达庄园咖啡风味品种产区特点精品咖啡豆口感介绍

巴拿马国徽启用于1904年,国徽是由一只昂首展翅的褐色雄鹰 衔着一条写有巴拿马格言为了世界的利益的白色飘带立于国徽之上。国徽中间是咖啡色的巴拿马地峡,蓝色的太平洋和加勒比海以及连结它们的巴拿马运河;在蓝色天幕下,一轮皎洁的明月已经升起,对应的落

2016-09-22 艾丽达庄园

药店里还能卖咖啡,台湾这家“药局”想鼓励你常去逛逛

药店里还能卖咖啡,台湾这家“药局”想鼓励你常去逛逛

跳出沉闷的就诊环境,打造更轻松的氛围,是时下医院、诊所类项目设计的趋势。 例如:可以喝到果蔬茶的比利时 Pharmacy Van Dijck 药店,用开放式的桦木药柜、黄铜装饰灯框营造出了自由流动的氛围; 比利时 Pharmacy Van Dijck 药店 位于台北的意一堂中医诊所

2017-07-17 咖啡资讯

杂志导读| 和Michael Yung一起玩转温哥华咖啡之旅

杂志导读| 和Michael Yung一起玩转温哥华咖啡之旅

我是Michael Yung,我是一名咖啡师。 2007年曾获得过世界咖啡师大赛加拿大冠军,2009年成为咖啡竞赛的认证评委。目前,我在香港太平洋咖啡任职咖啡部主管,同时,我也担任World Coffee Events(简称WCE,世界咖啡活动委员会)2015年委员会主席。 在过去的一年

2015-12-08 咖啡行业

北京胡同里的钱粮美树咖啡馆

北京胡同里的钱粮美树咖啡馆

一杯咖啡有多少种味道?速溶咖啡、花式咖啡、加方糖、兑奶、甜的、涩的、苦的~有人喝咖啡为了解乏,有人迷恋咖啡的香气,有人因为一个人,从此再也忘不掉一杯咖啡的味道。

2014-06-06 咖啡资讯

“新咖啡”法租界里的咖啡香

“新咖啡”法租界里的咖啡香

弄堂里的咖啡香 卢湾区这个曾经的法租界,撇开她沧桑的历史,如今她留给人们的精致的老建筑以及那股无法言说的法式风情,让人们不由得慢下脚步,或举起相机拍摄,或闭上眼睛感受微风拂动梧桐树叶 而其中有情调的咖啡厅,但说要有家的感觉,恐怕为数就不多了

2014-07-18 咖啡馆经营

献给咖啡爱好者的8座咖啡之城

献给咖啡爱好者的8座咖啡之城

台北的街陌巷弄,随处可见咖啡店,注重文创的台湾店主们,通常不能允许自己的咖啡店缺少性格,小细节的设计是吸引顾客们的法宝。喝咖啡是享受台北的一种重要方式,也是许多台北人生活的一环。走在台北街头,从最便宜的35元咖啡,到世界咖啡大赛冠军开的咖啡馆

2016-11-10 咖啡知识

成熟水果、浆果、焦糖巴拿马丘比特咖啡庄园产区风味口感特点精品

成熟水果、浆果、焦糖巴拿马丘比特咖啡庄园产区风味口感特点精品

精品咖啡豆巴拿马丘比特咖啡豆介绍 巴拿马运河由美国建成,自1914年通航至1979年间一直由美国独自掌控。不过,在1979年运河的控制权转交给巴拿马运河委员会(由美国和巴拿马共和国共同组成的一个联合机构),并于1999年12月31日正式将全部控制权交给巴拿马。

2016-09-09 丘比特

创客怀揣梦想激情-辞职开咖啡客栈

创客怀揣梦想激情-辞职开咖啡客栈

机遇总是留给有准备的人,对高亮而言,创业是一场近10年的蛰伏。在距离海口50公里外的定安县黄竹镇南海农场,茶产业润沃了起伏的山丘。茶文化+旅游,是高亮创办乡村理想农家乐的内涵文化。 2002年,从湖南老家到南海农场工作的高亮就将目光瞄向了茶场里无人

2016-11-14 咖啡资讯

献给咖啡爱好者的8座咖啡之城

献给咖啡爱好者的8座咖啡之城

西雅图在全球咖啡爱好者的眼中,都会有一个为它单独预留出的位置著名连锁品牌星巴克就是在这里诞生。正是因为西雅图人对咖啡的爱,才会孕育出享誉全球的著名品牌。其他咖啡连锁也是遍布在城市网络之中,更值得待人去发掘的,是那些特色的小咖啡馆。 第一家星

2016-10-10 咖啡资讯

博鳌咖啡馆老板创业记

博鳌咖啡馆老板创业记

见证博鳌十年 今年4月14日至16日,天堂小镇博鳌将迎来博鳌亚洲论坛第十届年会。 10年前,即使是在海南省,也没有多少人知晓博鳌这个小渔村。 10年后,博鳌已经是响当当的亚洲论坛

2014-06-04 咖啡馆经营

什么是咖啡烘焙 咖啡烘焙原理

什么是咖啡烘焙 咖啡烘焙原理

从绿色的咖啡豆开始 还是躺在鲜红色的咖啡果里的时候,咖啡豆的精彩生命旅程就开始了。在烘焙这些像卵石一样的咖啡原豆之前,咖啡的种植者们就利用自然方法或水洗方法,对这些咖啡豆进行处理。 所谓自然方法,就是咖啡果去壳剥出咖啡豆之前,让成熟的咖啡果

2014-09-12 咖啡知识

咖啡研磨度对口感的影响?咖啡粉粗细如何影响风味?(下)

咖啡研磨度对口感的影响?咖啡粉粗细如何影响风味?(下)

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 正确的粗细让咖啡更美味, 而磨太粗或太细则会让咖啡苦、涩、臭酸。 那我们要怎麽调整?还有什麽因素会影响? 研磨粗细可以通用吗? 理想的研磨粗细取决於许多因素: 咖啡豆:既然

2019-02-11 咖啡研磨度

新寨咖啡好喝吗?云南腾冲新寨咖啡怎么买_新寨咖啡豆怎么样喝

新寨咖啡好喝吗?云南腾冲新寨咖啡怎么买_新寨咖啡豆怎么样喝

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 进入潞江坝,沿着六曼公路径直北上不到20分钟,道路西侧中国咖啡第一村新寨欢迎您的牌坊映入眼帘,就到达隆阳区潞江镇新寨村了。 新寨村,坐落在神奇迷人高黎贡山脚,东邻壮美旖旎

2018-09-27 咖啡品牌

3个小诀窍,学会就能做好手冲咖啡

3个小诀窍,学会就能做好手冲咖啡

对很多人来说,每天早上清醒之后的第一件事情就是泡一杯咖啡。 不过人们关于泡咖啡的认识在这几年变了很多。这样做的好处是,咖啡豆的烘焙、冲泡技术也都随之改头换面,不过是否能从中获益就看你自己了。 很多人都会觉得现在的人对泡咖啡这件事讲究太多了。

2017-07-19 手冲咖啡

烘焙从绿色原豆开始 专业烘焙过程

烘焙从绿色原豆开始 专业烘焙过程

烘焙从绿色原豆开始 还躺在鲜红色的咖啡果里的时候,咖啡豆的精彩生命旅程就开始了。在烘焙这些像卵石一样的咖啡原豆之前,咖啡的种植者们就利用自然方法或水洗方法,对这些咖啡豆进行处理。 所谓自然方法,就是咖啡果去壳剥出咖啡豆之前,让成熟的咖啡果留

2015-08-18 咖啡知识

这里的咖啡不仅仅是一种饮品

这里的咖啡不仅仅是一种饮品

作为中国三大侨乡之一,海南的咖啡文化与华侨有着直接的关系。这里是中国咖啡发源地之一。

2014-07-17 咖啡文化

危地马拉安提瓜咖啡豆特征_安提瓜咖啡产区特点_安提瓜咖啡多少钱

危地马拉安提瓜咖啡豆特征_安提瓜咖啡产区特点_安提瓜咖啡多少钱

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黑潮运动带来冲击后,人们也逐渐地开始具备咖啡产业相关的专业知识与技术。除了每年各国的大型咖啡相关展览、咖啡师比赛、烘焙设备的日新月异等,我们对咖啡的忠诚与热爱,已经不

2018-08-25 安提瓜咖啡

星巴克的咖啡豆是怎么烘培的?

星巴克的咖啡豆是怎么烘培的?

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 星级咖啡师常说,烘焙咖啡是一件让人激动的事情!因为在烘焙之前,这些咖啡原豆长的就像一颗颗小小卵石。从咖啡的种植者们利用自然方法或水洗方法,对这些咖啡豆进行初步处理开始,咖啡豆的

2017-06-24 星巴克咖啡豆

星巴克咖啡豆烘焙

星巴克咖啡豆烘焙

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 级咖啡师常说,烘焙咖啡是一件让人激动的事情!因为在烘焙之前,这些咖啡原豆长的就像一颗颗小小卵石。从咖啡的种植者们利用自然方法或水洗方法,对这些咖啡豆进行初步处理开始,咖啡豆的精

2017-07-17 星巴克咖啡豆

从绿色的咖啡豆开始

从绿色的咖啡豆开始

烘焙咖啡是一件让人激动的事情。

2014-06-23 咖啡豆

咖啡烘焙随想

咖啡烘焙随想

烘焙咖啡是一件让人激动的事情。

2014-06-18 咖啡技术

咖啡豆的湿处理法

咖啡豆的湿处理法

为烘烤过程准备咖啡豆有两种方法。

2014-06-05 咖啡豆

精品咖啡豆的加工 湿处理法

精品咖啡豆的加工 湿处理法

湿处理过程需要更大的资金投入和更多的精力,但此法却有助于保证咖啡豆的质量,减少损害。干湿两种方法最主要的区别是:在湿处理过程中,果肉被立即从咖啡豆上分离开,而不像干燥法那样让其变干。 果肉在分离机中是这样被分离的在具有一个固定面和一个活动面

2014-12-29 咖啡技术

咖啡豆处理过程--湿处理方法

咖啡豆处理过程--湿处理方法

为烘烤过程准备咖啡豆有两种方法。所选用的方法对于咖啡的最终价格和质量具有重大的影响。最便宜的加工方法被称为干燥法,此法用于较低等的咖啡豆,而较高质量的咖啡豆则用湿处理法进行加工。 湿处理过程需要更大的资金投入和更多的精力,但此法却有助于保证

2014-09-02 咖啡豆

咖啡文化基础常识 尤利西斯的咖啡

咖啡文化基础常识 尤利西斯的咖啡

核心提示:与东方的斗酒诗百篇相对应,咖啡在西方文学中也被赋予了传奇的魔药身份。如今成为文学咖啡代名词的是Espresso及其衍生产品,与Espresso的诞生密切相关的是意大利东端城市的里雅斯特(Trieste)。此地咖啡馆的名人录虽然不及罗马与巴黎来得耀眼,但也

2015-06-10 咖啡文化

了解咖啡豆的湿处理法

了解咖啡豆的湿处理法

为烘烤过程准备咖啡豆有两种方法。所选用的方法对于咖啡的最终价格和质量具有重大的影响。最便宜的加工方法被称为干燥法,此法用于较低等的咖啡豆,而较高质量的咖啡豆则用湿处理法进行加工。 湿处理过程需要更大的资金投入和更多的精力,但此法却有助于保证

2014-08-06 咖啡资讯

咖啡树种植 室内可以种植咖啡树吗?咖啡树的生长条件

咖啡树种植 室内可以种植咖啡树吗?咖啡树的生长条件

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆咨询 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) 在热带气和亚热带气候之外,咖啡树很难生长,但是如果你有足够的室内外空间或室外以及适宜的气候,你可以在家里种几棵咖啡树,自己生产少量的咖啡豆。一棵咖啡树需要三至五年的时间

2021-06-09 咖啡知识

精品咖啡豆加工 咖啡豆的湿处理法

精品咖啡豆加工 咖啡豆的湿处理法

为烘烤过程准备咖啡豆有两种方法。所选用的方法对于咖啡的最终价格和质量具有重大的影响。最便宜的加工方法被称为干燥法,此法用于较低等的咖啡豆,而较高质量的咖啡豆则用湿处理法进行加工。 湿处理过程需要更大的资金投入和更多的精力,但此法却有助于保证

2014-12-17 咖啡知识

精品咖啡豆基础常识 咖啡豆的湿处理法

精品咖啡豆基础常识 咖啡豆的湿处理法

为烘烤过程准备咖啡豆有两种方法。所选用的方法对于咖啡的最终价格和质量具有重大的影响。最便宜的加工方法被称为干燥法,此法用于较低等的咖啡豆,而较高质量的咖啡豆则用湿处理法进行加工。 湿处理过程需要更大的资金投入和更多的精力,但此法却有助于保证

2015-01-28 咖啡知识

咖啡豆的湿处理法 咖啡果的处理方法

咖啡豆的湿处理法 咖啡果的处理方法

为烘烤过程准备咖啡豆有两种方法。所选用的方法对于咖啡的最终价格和质量具有重大的影响。最便宜的加工方法被称为干燥法,此法用于较低等的咖啡豆,而较高质量的咖啡豆则用湿处理法进行加工。 湿处理过程需要更大的资金投入和更多的精力,但此法却有助于保证

2015-11-05 咖啡处理法

咖啡烘焙是件讲究的事 烘焙咖啡是一件让人激动的事情

咖啡烘焙是件讲究的事 烘焙咖啡是一件让人激动的事情

烘焙咖啡是一件让人激动的事情。我们把自己烘焙出来的咖啡叫作欧尚咖啡公司烘焙咖啡。但是,欧尚咖啡公司咖啡烘焙与别种咖啡的不同之处,不仅仅体现在它独特的颜色上,更多地体现在我们为使每一颗咖啡豆具有最佳口味而花费的心血上。欧尚咖啡公司烘焙的颜色

2015-09-09 咖啡烘焙

想知道在“猪圈“里喝咖啡啥滋味?

想知道在“猪圈“里喝咖啡啥滋味?

这两日,淳安县枫树岭镇下姜村的一片猪圈引起了热议。 原来,下姜村村民委员会在微信上发布一则公告为其公共猪圈业态改造进行招商。公告称,这个公共猪圈有1000平方米,面向社会公开招商,要求承租人将公共猪圈改建成旅游经营业态,如特色酒吧、精品民宿等,

2017-03-14 中国咖啡

咖啡豆的加工处理方法 咖啡豆的湿处理法

咖啡豆的加工处理方法 咖啡豆的湿处理法

为烘烤过程准备咖啡豆有两种方法。所选用的方法对于咖啡的最终价格和质量具有重大的影响。最便宜的加工方法被称为干燥法,此法用于较低等的咖啡豆,而较高质量的咖啡豆则用湿处理法进行加工。 湿处理过程需要更大的资金投入和更多的精力,但此法却有助于保证

2015-05-12 咖啡豆

让咖啡喝起来干净丰富的处理法 湿处理法

让咖啡喝起来干净丰富的处理法 湿处理法

精品咖啡豆必须是优良的品种,诸如原始的波旁种,摩卡种,蒂皮卡种,这些树种所生产出的咖啡豆具有独特的香气及风味,远非其它树种所能比,但是相对产量要低,近年来为追求抗病虫能力及产量提高,出现了很多改良树种,如肯尼亚大量推广高产量的rurial11种,

2016-05-24 咖啡豆

咖啡豆的湿处理法 精品咖啡豆的加工处理方法

咖啡豆的湿处理法 精品咖啡豆的加工处理方法

为烘烤过程准备咖啡豆有两种方法。所选用的方法对于咖啡的最终价格和质量具有重大的影响。最便宜的加工方法被称为干燥法,此法用于较低等的咖啡豆,而较高质量的咖啡豆则用湿处理法进行加工。 湿处理过程需要更大的资金投入和更多的精力,但此法却有助于保证

2015-03-24 咖啡知识

深圳南山的安静咖啡馆Ramble Tree Coffee 深圳ins安静的咖啡厅推

深圳南山的安静咖啡馆Ramble Tree Coffee 深圳ins安静的咖啡厅推

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 正如一千个人眼中有一千个哈姆雷特,我相信一千个人眼中有一千个不错的咖啡馆,毕竟每个人对味道、环境和服务都有不同的感知和要求,所以,以下推荐,完全基于个人偏好,仅作参考

2018-07-10 深圳

星巴克苏门答腊深度烘培的风味口感描述处理法研磨刻度介绍

星巴克苏门答腊深度烘培的风味口感描述处理法研磨刻度介绍

星巴克苏门答腊深度烘培的风味口感描述处理法研磨刻度介绍 星巴克咖啡公司成立于1971年,始终致力于商业道德采购并烘焙世界上最顶尖的3%的优质阿拉比卡咖啡豆。今天,门店遍布全球的星巴克已经成为世界上首屈一指的专业咖啡烘焙商和零售商。星巴克一直坚持对

2016-11-03 星巴克咖啡豆

每一颗咖啡豆都需经过筛选分级与查验是为什么?

每一颗咖啡豆都需经过筛选分级与查验是为什么?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 赭曲毒素(Ochratoxin A)是由青霉菌与曲菌所分泌的二级代谢产物,具肾脏毒性、免疫抑制性、致癌性等,属2B类致癌物。赭曲毒素霉菌普遍存在于大自然中,其中以黄豆、花生、玉米、

2018-07-22 咖啡知识

每一颗咖啡豆 都需经过筛选分级与查验

每一颗咖啡豆 都需经过筛选分级与查验

你应该要知道的食事 台湾的咖啡豆有95%都来自海外,卫福部食药署在海关进行边境查验时,将农药残留与赭曲毒素列为咖啡豆抽验项目。 一般咖啡豆到加工后,都会依照产地、生厂高度、颗粒大小等进行分级。 撰文=林正文 每一杯黑色浓醇的咖啡,都来自于咖啡豆

2017-05-01 咖啡资讯

玉兰香单枞乌龙茶叶的制作全过程分享 玉兰香单枞属于什么茶树品种?

玉兰香单枞乌龙茶叶的制作全过程分享 玉兰香单枞属于什么茶树品种?

凤凰单枞的爱好者们好,如果你们翻开这篇文章,你们已经让我大开眼界了!因为这意味着你对这种复杂的乌龙茶很好奇,你想了解更多。我注意到,许多饮茶者对乌龙茶的生产有一个粗略的了解,但他们似乎并不具体了解每一

2022-04-27 特别报导