关于咖啡的那些事 你知多少(2)

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:咖啡交易网 2024-03-29 我要评论

咖啡的食用禁忌

1.患有冠心病、胃病、消化道溃疡等病症忌食。

2.孕妇、失眠者或临睡觉之前不宜饮用。

3.咖啡中的单宁酸,会让钙吸收降低。所以,喝咖啡的时间,最好是选在两餐当中。

4.饮咖啡不宜过量。

5.经常喝咖啡的人应注意补钙。

咖啡的搭配宜忌

咖啡+白酒,增加心血管负担

关于咖啡的那些事 你知多少

咖啡的选购

伪劣咖啡是在真咖啡中掺入菊苣根粉,或将谷物、豆类焙炒粉碎后掺入。真咖啡含咖啡碱, 具有特殊香气。劣质咖啡一般是过期或密封不严受潮造成结块,香气滋味明显变化,往往香气消失,喝有异味。

还有将咖啡粉磨细冒充速溶咖啡的,其实,二者工艺不同,速溶咖啡是 将咖啡水浓缩,喷雾干燥而成,工艺复杂,冲泡后立即溶解,无漂浮,无渣滓,而咖啡粉尽管磨得很细,冲泡后有漂浮物,有沉渣,不能下咽,只能吹着喝。

常见还有将速溶咖啡包装 涂改保质期的。速溶咖啡保质期一般为二年。

关于咖啡的那些事 你知多少

咖啡提神只需10分钟

据英国《每日邮报》日前报道,巴塞罗那大学研究人员新近发现,咖啡发挥作用只需10分钟。咖啡因进入血液的量处于最大值是45分钟,达到最大值的一半却只需要几分钟。

男人喝了浓咖啡后比女人更清醒。他们分析了688位大学生,测量是在喝咖啡10分钟、20分钟和30分钟前后进行的。他们还发现,志愿者喝了无咖啡因的咖啡后也变清醒了,只是幅度很小。

无咖啡因咖啡对女人的影响比男人明显。研究人员说,咖啡因的影响可持续两三个小时,根据个人的特有敏感度和代谢率,有的持续时间可长达四五个小时。

总结:咖啡代表着小资情调,平时喝得那种速溶咖啡,一大半是为了提神,只能说,各有各的功效。了解了这么多关于咖啡的常识,以后就能随时应用啦。

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2014-08-25 15:09:02

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评