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大家都知道咖啡含咖啡因,可有提神作用,其实可乐、柠檬茶以至绿茶亦含咖啡因。TOPick向“家营营养中心”营养师陈筠霖请教,为大家拆解不同饮品的咖啡因含量:
从上表可见,以250毫升饮品计算,咖啡的咖啡因含量最高,含118毫克;其次为奶茶,为96毫克。不过,即使是可乐及柠檬茶,都分别含23毫克及17.75毫克的咖啡因。常见饮品中,最低咖啡因为朱古力,每250毫升只有4毫克。
2. 摄取过量咖啡因坏处
含咖啡因的饮品,有利尿作用,可以经尿液加快排走身体水分。一般来说,适量摄取咖啡因,不会引致健康问题。
不过,孕妇尤其应注意咖啡因摄取量,食安中心建议孕妇每日摄取不超过200至300毫克的咖啡因。而儿童则每日不应摄取多于每公斤体重2.5至5毫克的咖啡因。比方一名体重约30公斤的儿童, 每日不应摄取多于75至150毫克的咖啡因,即约2至4罐可乐。过量摄取,可导致心跳加速、焦虑、高血压、失眠等,容易增加患骨质疏松症的风险。
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3. 除了饮品外,有哪些食品含咖啡因?
一般来说,饮品的咖啡因主要来自以上饮品。另外,朱古力也含有咖啡因。每100克朱古力含约38-75毫克咖啡因。因此,大家可多加留意咖啡因的摄取量,以免过量摄取。
陈筠霖 (Krista营养师)

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2017-08-22 16:02:36