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有许多国内外研究指出，饮用咖啡有助于降低疾病的风险、延长益寿，以下是经过科学证实，多喝咖啡的六个好处
每天一杯咖啡，让你远离医生？
对于许多上班族来说，每天早上一定要来一杯咖啡提神，坊间也流传了许多咖啡与健康的关系，但是到底要怎么喝咖啡才能够达到好效果呢？每天一杯咖啡，真能有益健康吗？
的确有许多国内外研究指出，饮用咖啡有助于降低疾病的风险、延长益寿喔，以下是经过科学证实，多喝咖啡的六个好处：
1. 咖啡中富含抗氧化物
在西方饮食中，咖啡是富含最多的抗氧化物，尤其对于美国人的日常饮食来说，咖啡是很重要的抗氧化物摄取来源。
那么抗氧化物到底有什么作用呢？研究指出，抗氧化物对于脑心血管等疾病是有帮助的，同时也有抗发炎的作用，减缓老化及疾病的发生。
除了咖啡之外，包括芦笋、甜椒、大蒜、绿花椰菜、洋葱、菇类、豆制品、坚果等都含有丰富的抗氧化物，若能多摄取这些食物，也能获得多元的抗氧化物喔！
2. 减缓罹患糖尿病的风险
咖啡中的绿原酸是减缓糖尿病的主要成分，针对不同的国家、人种，研究均发现咖啡对于第二型糖尿病的减缓是有帮助的。
不过专家们也提醒，适量最重要，过度摄取咖啡仍会对身体产生危害，以一般日本人为例，若要减缓罹患糖尿病的风险，一天不要超过三杯咖啡。
3. 咖啡让你更长寿
咖啡能够预防多种疾病，那么有对于寿命是否有影响呢？
实际上专家说，咖啡的确与长寿有关喔！即使是低咖啡因的咖啡也有可能活得比较久。研究中可发现有饮用咖啡习惯的人寿命比较长，男性喝咖啡能减少20%死亡的风险，女性则有26%
4. 喝咖啡保护脑细胞
阿兹海默症好发于65岁以上的年长者，虽然目前尚未能根治，但是仍有一些预防的方法，例如健康饮食、运动，而每天适量的咖啡，也能够降低阿兹海默症的风险。
5. 喝咖啡帮助燃烧脂肪
咖啡因能够提升3%至11%的新陈代谢率，尤其过重的人饮用咖啡，有机会增加10%的脂肪燃烧。
至于要在运动前还是运动后喝咖啡呢？
日本营养管理师安中千绘表示，喝下咖啡后的30分钟至1小时，血液里的游离脂肪酸会释放，促进体脂肪代谢，所以运动前喝咖啡，可以更帮助提高脂肪燃烧，也能更提高专注力，拉长运动时间。不过重点还要要养成运动习惯，不要想只靠喝咖啡就能减肥啰！
6. 喝咖啡有护肝效果
专家说咖啡喝对了，是可以发挥护肝效果的，也能预防肝硬化。前提是不要过度摄取咖啡因，最多一天不要超过3杯咖啡。不过体质对于咖啡较为敏感的人，则还是要注意饮用的量。
其实护肝还是要从正常的生活作息开始，尤其睡眠要充足，医生说，每个人的睡眠习惯不一样，但只要睡足八小时，就能较减轻肝脏的负担。
不论咖啡对于健康有这么多好处，每一项研究都指出，还是要注意适量饮用。喝太多也容易造成失眠、胃痛、焦虑，也有可能让血压升高。
总之，远离医生最好的方法还是吃得好、睡得好，养成定时运动的习惯，并且作息正常喔！
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2017-10-26 20:14:58
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