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咖啡豆的介绍又来到了 今天要跟大家介绍另一个知名名牌 的豆子意大利Lavazza此品牌 或许在中国知名度稍弱，但却是国际等级的品牌在咖啡国度里相当传奇1896年Lavazza发展出新的咖啡商品，让消费者不论在家中、 办公室或者是咖啡店，都能简单方便享受到最高品质的咖啡至1957年此年是Lavazza业务发展的关键年…… Emilio Lavazza 在公司多年后，开始加强平面广告及电台的广告，并成为意大利家喻户晓的咖啡豆品牌，不断地投入研发烘培、调配及产地咖啡生豆严格品管，至今 Lavazza 已行销全世界，产量亦高居世界第一。这次要开封的是 LAV1928 Qualita Ora 半磅的包装，价格算中价位的产品开封后，直觉的发现，此款咖啡是中低程度的烘焙，一般而言，中低的烘焙更能表现咖啡的香气， 如果生豆来源不好，很容易能喝出不好的口感；再者，咖啡的酸性也会增加，如果有微量的果酸的咖啡，更能顺口。不啰唆了，直接用虹吸壸煮来品尝，喝下第一口后，马上感觉到咖啡的香气在口中散开，并感到一些咖啡的层次，但同时也感受到咖啡的酸质……但此咖啡的酸质并不算优质，整体的平衡度稍差，直接往酸的部份靠过去，如何形容勒？就是层次有但不均衡，就好像变速箱不够好换档很明显的顿挫感还没完全感受到香就直接往酸的方向冲去。煮的时候，可以多加一些豆子，加强更浓郁的口感。但是记得在50度c以下后，酸性会明显增加，就会变的不好喝，因此要记得趁热喝了手冲跟虹吸式的煮法都有尚可的口感。但是冰滴就不适合了，因为会把过量的酸明显的表现出来。以这样的价位，能喝到这样的香气也算是值得，但在浓郁跟过强的酸性同时也考验煮咖啡的技巧。对于咖啡呈现的自然酸味不排斥的人可以买来喝喝看，或许能满足你的味蕾。如果您对咖啡的酸质有喜好，凸鼻子认为更优秀竹果酸表现应该是，入口舌尖有果酸，入喉后马上回甘转甜才是极佳的酸质，也才能带出完美的层次感。当然良好的酸质必需搭配良好的烘焙与优秀的咖啡生豆如果您己习惯咖啡的酸质，可以品尝看看我们极品系列的 咖啡豆，我想信您的味觉会再惊醒一次，一试成瘾
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2018-06-17 22:12:59
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