广州小众咖啡馆介绍 集装箱里的咖啡馆-无关咖啡 广州无关咖啡关

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• 这三年，日积月累喝了很多咖啡馆，比起在家里冲制咖啡，更享受的是在户外咖啡馆晒著太阳，与朋友闲聊的乐趣。认识了咖啡师D小姐之后，我也从一个很low的Flat white/Latte迷，开始学会欣赏单品，更多的时间我们会穿街过巷寻找一些有意思的咖啡店。随著喝咖啡的人越来越多，广州咖啡馆的素质在渐渐提高，这几年见证了广州小众咖啡馆的兴起，每一次喝到好的咖啡，就如大海捞针一样，既难得又兴奋。
   
  于是有了这篇走访分享：
   
  集装箱里的咖啡馆
   
  无关咖啡
   
  第一次去找无关咖啡，就像玩迷宫一样，一条不依靠百度地图导航恐怕无法找到的深深小巷，走到几乎尽头，找到了竟然大门紧闭，店主休息去了，心想这么装逼。第二次D小姐冒著大雨又去了一趟，发现咖啡馆只是在豪宅下面的一个集装箱，甚有趣。无关的咖啡师有著在这个城市背景之下对咖啡独特的解读，会更倾向于针对不同客人制作他们所需求的/喜欢的味道的咖啡。
   
  驻店的女咖啡师很年轻，她的理解是“咖啡是拉近人与人之间距离的桥梁，作为咖啡师，除了要把一杯咖啡做对，我也愿意因应客人要求在可行的情况下作出一点调整，他爱浓的我给他浓，她爱淡的我给他淡……其实哪怕你的咖啡技艺做到已经是世界冠军，也不应该强迫客人接受你的东西，毕竟懂咖啡的人真不多。”（据说现在此咖啡师已离职）
   
  D小姐的点评：我觉得不要著重以好喝不好喝这个为题去推荐，其实说白了，好喝不好喝是很个人的感觉。就像日本那边会比较喜欢喝轻烘的豆子，巴西人却喜欢深烘的。咖啡馆除了喝咖啡，还是一个听故事交流经验的地方，无关的咖啡师大概是跟客人交朋友为重，这也是它的独特之处。
   
  Another 推荐：意式咖啡
   
  Add：越秀区华侨新村团结路14号

 

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

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2018-07-05 21:41:06