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水洗 西达摩G1 爱丽丝 古吉产区手冲参数建议:建议滤杯V60,研磨度小富士3.5刻度、水温90——92,粉水比1:15,15克粉冲煮225克水,总冲煮时间2分钟Ethiopia Coffee Lamp Series Guji Alice Washed G1埃塞俄比亚 水洗 西达摩G1 爱丽丝 谷吉产区风味叙述:鲜明的水蜜桃、蓝莓与茉莉花,伴随著柠檬皮、柑橘、佛手柑,余韵丰富细致绵长。产区 Guji级 G1处理法 Washed Process水洗处理海拔 1,900M-2,380M品种 HeirloomGuji是埃塞俄比亚最大的咖啡产区Oromia的一部分,以Oromo族部落的名字命名。Guji区与南部各州(SNNP)接壤,其中包括Gedeo区(Yirgacheffe所在地)和Sidama区。埃塞俄比亚是地球上咖啡基因多样性最丰富的国家,在森林中都可以找到野生原生品种,此批咖啡樱桃种植的海拔相当惊人,高达1900-2380米,充沛的雨量、肥沃的土壤,加上埃塞俄比亚复杂的古老原生品种,一切条件得天独厚,密实的果实,浓缩般风味,加上控制良好、缓慢细心的处理过程,以至于获得杯测评比分数高达88分!
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2018-07-28 11:34:12