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1.非洲：非洲咖啡豆风味较强烈。以水果、花朵香气为主轴，其它香气为辅。且风味层次鲜明。最让我们熟知的就是耶加雪夫及肯尼亚。但是近几年来，卢旺达、刚果、坦桑尼亚...等非洲咖啡豆的崛起也让我们非常惊艳。唯独可惜的是品质不稳定。2.中南美洲产区咖啡：风味属于均衡形态。感觉上以坚果、花香为主轴，其它风味为辅。但是，危地马拉产区薇薇特南果或巴西Impanema所产的咖啡豆却让我非常喜欢与赞叹。因为它们有别于其它地区所产的风味，以水果调性为主。且水果风味又与非洲形态不同。感觉上像是水果肉质感；而非洲则是水果香气型。
中南美洲产区咖啡
中南美洲产区咖啡3.亚洲：风味以香料、香草类植物为主，其它风味为辅。但是，口感上则是胜过其它地区。（只的是浓稠感取胜）所以会发现，亚洲豆子烘焙度则以中或中深焙为主。例如曼特宁系列的豆子。三大洲简单归纳起来。酸香气表现最棒的是 非洲》中南美洲》亚洲；口感浓稠度（醇度）表现最棒的是 亚洲》中南美洲》非洲 。而适合的烘焙度，非洲、中南美洲适合浅、中焙，亚洲适合中、中深焙。最能表现出各地区特色。《非洲》津巴布韦香气 ★★★明亮 ★★★★厚度 ★★★质感 ★★★★余韵 ★★★★乌干达香气 ★★★明亮 ★★★★厚度 ★★★★质感 ★★★★余韵 ★★★★坦桑尼亚香气 ★★★明亮 ★★★★厚度 ★★★质感 ★★★★余韵 ★★★★埃塞俄比亚香气 ★★★★明亮 ★★★★厚度 ★★★★★质感 ★★★★余韵 ★★★★也门香气 ★★★★明亮 ★★★★厚度 ★★★质感 ★★★★余韵 ★★★★★肯尼亚香气 ★★★★明亮 ★★★★★厚度 ★★★质感 ★★★★余韵 ★★★★★非洲咖啡豆品牌推荐前街咖啡（FrontStreet Coffee）烘焙的非洲咖啡豆：埃塞俄比亚咖啡豆、肯尼亚咖啡豆、布隆迪咖啡豆等在品牌和品质上都有充分的保证。而更为重要的是，性价比极其高，一包半磅227克，价格只是80-90元左右。按照每杯手冲咖啡15克粉来计算，一包可制15杯咖啡，每杯单品咖啡仅需要6元左右，对于咖啡馆出售动辄几十块一杯的价格来说可谓性价比极高。
前街咖啡（FrontStreet Coffee）：广州的烘焙店，店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。https://shop104210103.taobao.com
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2018-08-29 19:20:16
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