危地马拉有哪些咖啡庄园_危地马拉安提瓜产区璀璨庄园介绍

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 危地马拉咖啡豆 > 作者:editer 2026-04-08 我要评论


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危地马拉咖啡庄园介绍
 
璀璨庄园位于一个以种植世界上最好的咖啡而闻名的安提瓜产区;庄园位在San Juan Alotenango地区,并由 Hermnandez 家族管理这座庄园,在 Don Adolfo 老先生的传统式经年悉心照料下,现在璀璨庄园转交由他的儿子——Jose Adolfo Hernandez 接手,由本人亲自监督每一个生产阶段,从而确保生产出最高和最好的咖啡品质,提供各个消费者货真价实的传统安提瓜咖啡。
 
这个区域种植的咖啡被美丽的火山包围著,此区富含矿物质的火山土壤,赋予咖啡其细致优雅、均衡性高、精致的香气和高甜度等独特的杯测描述。咖啡的收成100%由手工摘取,再由当地细心的女性农务工作者细心筛选出鲜红、硬挺、完全成熟的红樱桃果实。
 
由于其绝佳的地理位置,庄园位于危地马拉安提瓜产区的山区,璀璨庄园拥有一个令人屏息、难以置信的景色,在这里可以欣赏到神圣的水火山(Volcán de Fuego),这也是璀璨庄园 San Jose Buena Vista其名字的由来。
 
 
庄园:璀璨庄园
 
产区:安提瓜产区
 
产季:2017-2018
 
处理法:水洗处理法
 
种植海拔:1500m - 1700m
 
土壤:火山浮石
 
遮荫树:Gravilea
 
平均年雨量:800-1200mm
 
含水量:12.2%
 
品种:波旁、卡杜拉
 
风味:夏威夷果仁奶油感,水蜜桃、糖蜜,榛果巧克力,柑橘调明亮酸值,甜感佳


END

 

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日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

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2018-09-30 20:58:28

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