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Nicaragua Buenos Aires - S.H.B.EP MARACATURRA
(烘焙度:City+)
** 味感: 草莓,青柠,葡萄柚,百果香,樱桃
生产国别:尼加拉瓜 Nicaragua
产 区:新赛哥维亚 Nueva Segovia
庄园名称:布宜诺斯艾雷斯庄园 Finca Buenos Aires
处理方式:水洗法 Washed
品 种:JavaNica
种植海拔: 米
产品代码:NA-NIC-W02
烘焙深度:浅中焙/中焙
尼加拉瓜咖啡 2015 年度卓越咖啡总冠军,尼加拉瓜专属梦幻新品种“JavaNica”风味独特迷人,丝滑奶香、巧克力、蜂蜜、焦糖甜味,以及丰富的油脂感,细致浓郁花香,令人惊艳。
2016´【拉丁之眼】尼加拉瓜咖啡 全水洗日晒干燥 玛拉卡杜拉
Nicaragua Fully Washed / Sundried MARACATURRA S.H.B.EP
2015年 第1名( 冠 军 ).C.o.E.优胜庄园: Buenos Aires.布耶诺斯艾雷斯 庄园
品种: Maracaturra.拉丁之眼.S.C.A.A. 杯测88.5分
产区: Nueva Segovia (新萨高维亚) 城市:Dipilto
等级: Strictly Hard Beans(S.H.B. EP) 严选高海拔极硬豆
AA PREMIUM SPECIALTY GREEN COFFEE
海拔高度: 1,500米
处理程序: 全水洗法,天然日晒干燥
栽种咖啡面积: 50公顷
出口公司: Global Vision Trading S.A.
杯测报告
干香:草莓、花香、甜香、香草植物、莓果甜、红酒
湿香:莓果、榛果香、蜂蜜、花香
啜吸:油脂感丰富、body很细致、风味干净、红酒、甜葡萄柚、草莓酸甜、
巧克力、蜂蜜甜、丰富多变的果酸甜、百香果、桃子、樱桃、甜香草余韵。
Maracaturra 品种介绍
Maracaturra 马拉卡杜拉 品种,或西班牙语称 Maracatúu,由象豆的 Maragogype 与 Caturra 接枝配种而来,颗粒大小与象豆相近,最大可长到22目;Maracaturra、Pacamara 还有象豆 Maragogype,是为“三大豆种”,豆目虽大,但如果发展熟成时间不够长,会变得毫无风味,因此在购买时,一定要杯测,并参考种植环境,如海拔高度,产区,及处理法等条件,才是较为客观的评断方式。
END

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2018-10-25 12:57:12