PWN黄金曼特宁怎么喝 PWN黄金曼特宁风味介绍为什么会有草药味

来源：中国咖啡网作者：LN 2026-08-31 网友点评

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　　Coffee Company 简称 P.W.N ,是黄金曼特宁的商标所有者

　　咖啡豆的产区是在苏门答腊北部Toba湖周边,海拔约900——1200米,是世界最大的火山湖.黄金曼特宁的豆相硕大约19目,多采用半水洗方式处理,经过4次人工筛选,采取两阶段干燥是让风味更干净的方式,由于生豆含水率较高,处理烘焙时就较为困难,生豆呈现深绿色or浓绿色.

　　入口时可感觉到淡淡的药草香及沉木般的闷香, P.W.N ,黄金曼特宁风味香醇浓郁,带有焦糖般的甜味,深焙后则产生稍许的苦味,拥有苏门答腊曼特宁的厚实感及独特的香气,蜂蜜香及野菇的香气偶而出现.

　　印尼是以赤道为中心由许多大大小小岛屿所组成的国家，咖啡产量全球第三，大多为罗姆斯达品种，阿拉比加种在爪哇岛、苏拉维西、苏门答腊岛也有种植，特别是苏门答腊的曼特宁咖啡，可以说是印尼咖啡的代表，其中 GRADE 1是瑕疵豆最少的极品。黄金曼特宁在咖啡界中享附盛名，产自印尼北苏门答腊岛托巴湖山区，Pawani公司独家销售黄金曼特宁为曼特宁咖啡中的极品 P.W.N ,是黄金曼特宁，生豆经过三道手工精挑细选，精致加工处理，我们以岚山浅炒的方式烘焙（约City Roast）

　　除了曼特宁咖啡应有的浓郁粗旷野香之外，厚实度高且风味纯净展现了多一份优雅的气息，实为不可多得的咖啡极品！黄金曼特宁为纯手工采收，产区位于TOBA湖西北区的Lintong，海拔1050米到1200米，所有生产过程都经过手工的筛选以及严谨的制作。以当地特有的独创自然荫干法，将黄金曼特宁的风味，除了原本曼特宁独有的浓郁香气外，更添加了细致的丰富口感，让曼特宁的品质更加优质。

　　刚喝下有一股蜂蜜的香气，而后被浓郁的香味和黑巧克力口味所取代。这种咖啡的丰富内涵难以形容，集优雅的清爽与强劲于一杯。

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐：前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「前街咖啡」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

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2019-03-03 15:10:24

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