喝咖啡有什么好处？咖啡是什么? 中国咖啡网

一、喝咖啡的好处：
1、能防癌抗癌
咖啡中蕴含的多酚类物质是一种强抗氧化剂。每天喝点咖啡，对防癌抗癌都有一定效果。
每天饮用3杯以上含咖啡因咖啡的女性患基底细胞癌的风险比每月饮用不到一杯者低21%。咖啡因还能够抑制肿瘤增长。
如果女性每天能饮用4―6杯咖啡，那么乳腺癌的发病率将会降低25%―70%，即使有乳腺癌家族史的女性也是一样。这是由于咖啡可以减少具有致癌作用的雌激素的产生。
2、保护肝脏
近几年来，越来越多的证据表明咖啡能降低患肝硬化和肝癌的风险。咖啡富含的多酚类物质对肝脏也有保护作用。建议肝炎患者每天喝点咖啡，对肝细胞的修复很有好处。
喝咖啡可帮助酗酒、超重、有糖尿病或铁负荷过量的人减少患肝病的风险，但没有证据表明咖啡和茶能减少人们因脂肪肝或病毒性肝炎而患慢性肝病的风险。
3、可缓解运动酸痛
运动后喝两杯咖啡，有助于缓解肌肉酸痛症状。一项研究报告指出，喝咖啡可以帮助人们缓解运动过量造成的肌肉疼痛。咖啡因虽然有缓解运动疼痛的效果，但往往只对不常饮用咖啡的人有效。
4、对皮肤有益
咖啡加速肌肤的新陈代谢，加速排出废旧角质，淡化因循环不畅导致的黑眼圈;另外就是抗氧化，常饮咖啡能让肌肤细胞保持充沛活力、防止细胞氧化、对抗衰老的作用大。
5、预防抑郁
规律饮用咖啡的人，饮用后会觉得愉快、烦躁感少了，心境得到改善。烦躁或情绪低落时，喝杯咖啡确实能让心情平静。
6、能解酒
咖啡中的绿原酸可避免酒精中毒。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。
7、饭后喝咖啡养胃助消化
饭后喝咖啡对胃部健康是有好处的。但相对的，如果在胃里空空的状态下喝咖啡，分泌的胃液会损伤胃黏膜，进而损害胃部健康。
爱吃肉的人最好饭后喝杯咖啡，有很好的解油腻、助消化作用。此外，咖啡中可溶性膳食纤维的含量比橙汁都高，咖啡因还能刺激肠道加快蠕动。因此，喝咖啡有缓解便秘的效果。
8、可防止放射线伤害
放射线伤害已经成为目前较突出的一种污染和危害。尤其是家用电器的辐射：如长期操作电脑的人，家中的微波炉、电视机等等。尤其对孕妇(孕妇食品)的辐射，已影响到下一代的健康(健康食品)。有研究的确显示，咖啡可能有助于防止放射线伤害。
9、可防胆结石
有研究认为含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇喝咖啡能减少人们患上最常见的、比较痛苦的胆结石病的风险。
二、喝咖啡的坏处：
饮用咖啡虽有好处，但也要注意适度，饮用过量会导致很多健康隐患。
1、咖啡可增加患心脏病的危险。
2、造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。
3、咖啡可导致血压升高，促使血管壁收缩。
4、诱发骨质疏松咖啡因本身具有很好的利尿效果如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响。
5、咖啡因能使胃酸增多，持续的高剂量摄入会导致消化性溃疡，糜烂性食道炎和胃食管反流病。
6、咖啡因中毒，咖啡因中毒包括上瘾和一系列的身体与心理的不良反应，比如神经过敏，易怒，焦虑，震颤，肌肉抽搐（反射亢进），失眠和心悸。
7、咖啡因还会降低妇女受孕的机会，增加流产的风险，阻缓胎儿的发育。
三、怎样喝咖啡才健康：
1、不要空腹喝咖啡。

空腹喝咖啡容易刺激肠胃，容易影响胃功能的吸收和消化，对心脏也会有影响，使心脏负担加重，长期空腹饮用咖啡比如会有损健康，最好吃点面包点心后再饮用咖啡。
2、适量喝咖啡有益健康
咖啡可以消除疲劳感，咖啡因刺激人的脑神经，使人更加清醒，提高工作和学习的效率。对人的心情也会有影响，使人心情愉悦，放松很多。咖啡刺激肠胃加快蠕动，加快新陈代谢，补充营养。少喝益处多多。但多喝就有害健康了。
3、下午尽量不要喝咖啡
下午最好不要喝咖啡，尤其是入睡比较困难的人。因为喝完咖啡后，咖啡在体内的作用时间会很长，尤其是老年人新陈代谢缓慢，咖啡在体内停留的时间更长。咖啡因致使人的神经兴奋不宜，睡意全无。
4、正确喝咖啡能减肥
喝咖啡可以减肥，但是一定要喝对时间。午饭后半小时喝杯咖啡可以促进消化加速脂肪的分解，上班前再喝杯咖啡然后配合走路效果会更好。当然喝的咖啡都不要加糖，一旦加糖效果几乎为零了。喝咖啡也要适量，过量饮用咖啡不但达不到减肥的效果，咖啡有一定的营养说不定还能加重。
5、吸烟饮酒时不要喝咖啡
吸烟或者饮酒时都不要喝咖啡。吸烟时喝咖啡，烟草和咖啡都会刺激血管，致使血管硬化，增加心脏负担。而喝酒时酒精具有兴奋作用，咖啡也有兴奋的作用，同饮对人的刺激过大。喝酒和抽烟时喝咖啡都可能对心脏造成损害，严重时会引起心悸和引起心脏病。
6、喝浓咖啡不宜健康
喝浓咖啡过多容易让黑色素沉淀，引起脸黄、雀斑等皮肤问题。浓咖啡含量过高使人精神过于紧张，长期饮用可能诱发神经性失眠。虽然浓咖啡也有一定的好处，正常人饮用还行，若有疾病的人饮用肯定是有害健康的。尤其是心脏肠胃功能不健全的人，一定要控制浓咖啡的摄入量。
四、饮用咖啡需注意：
1、人体一天的咖啡因摄入在300mg以内是安全，当然根据身高体重体质会有所不同，但一般来说每天3杯高品质的咖啡是没有任何问题的。
2、当身体出现以下状况或疾病时，不宜喝咖啡：老年人；腹泻者；怀孕期间；胃酸过多的人；发育中的儿童；正在授乳的妇女；空腹前（或饭前）；维生素B1缺乏者；有精神方面疾病的人；正在服用镇定剂的人；患有肠道过敏症候群者；应限制钾摄取的肾脏病患。

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2019-03-26 14:05:19