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到20世纪70年代末，咖啡出口占国内生产总值的50％，但社会经济和政治动荡使该国陷入内战十多年，而在20世纪80年代，各种土地再分配项目和土地改革使咖啡业脱节，导致市场下滑。由于缺乏继续耕种的资源，生产者放弃了他们的咖啡农场，许多人在20世纪90年代达成和平协议之前已经过度生长和未收割多年。萨尔瓦多乌拉山庄园 蜜处理
El Salvador Finca Montes Urales Honey
国家：萨尔瓦多El Salvador
产区：Apaneca-Ilamatepec, Ahuachapán
海拔：1400米
品种：帕卡斯 Pacas
处理方式：Honey 蜜处理
烘焙度：浅中焙
风味：黑莓 / 李子 / 葡萄柚 / 巧克力 / 乌龙茶感
这只萨尔瓦多乌拉山带著很棒的巧克力苦甜风味，以及一种很特别的乌龙茶的感觉。
像在喝茶，萨尔瓦多乌拉山喝起来不是太酸，带著舒服的微微酸值，蛮适合推荐给不喜欢喝酸的朋友
虽然Apaneca-Ilamatepec山脉这里的火山运动频繁，但却不影响这里出产品质好的咖啡。
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2019-03-29 12:36:04
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