哥斯达黎加的塔拉苏（Tarrazu）产区风味特点介绍

哥斯达黎加的塔拉苏（Tarrazu）是世界上主要的咖啡产地之一，所产咖啡风味清淡纯正，香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃，而且排水性好，是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。咖啡和香蕉是该国的主要出口商品。哥斯达黎加中央太平洋山脉上著名的塔拉苏(Tarrazu)产区生产世界上完美极致的咖啡之一，精挑细选的阿拉比卡种咖啡果实在平均1,400 —— 1,600米间的高度及寒冷气候中生长品质坚硬、油脂丰富的咖啡豆，使的每一杯咖啡都具有丰富的香气和韵味。品尝Café Britt的塔拉苏火山咖啡的同时，品尝之中可以发现塔拉苏咖啡带有温顺不苦涩的可可、酸度让人联想到甜蜜的葡萄柚、野生陈年植林的气息以及苦带甘甜的黑巧克力的混合出极为相容的独特风味，无法比拟的体验将令您惊艳不已。经过犹太Kosher认证遵守公平交易原则、100% 阿拉比卡SHB极硬豆(Arabica)，100%纯天然、无农药烘焙程度：深焙，咖啡豆产区：中南美洲哥斯达黎加塔拉苏火山区。
哥斯达黎加咖啡一向被认为是完美类型的经典风味，平衡、干净、温和是他的基调，向来以风味极均衡、极干净、极清亮、带浆果风味的水果酸著名。其中最著名且最大种植的产区就是塔拉珠(Tarrazu)，其纬度最高，气候及土壤条件均是哥国最佳的，因此Tarrazu是公认最优秀的咖啡生产区域。除了近乎完美的经典风味，在酸感上尚具有活泼的柑橘味或是莓果类风味，而余韵上则会有显著的咖啡花香味，是一款充满拉丁乡春风情的闲静咖啡。