哥伦比亚生产并且由纯手工采摘的咖啡，才能叫做“哥伦比亚咖啡”，它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。烘焙后的咖啡豆会释放出甘甜的香味，具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，哥伦比亚咖啡散发着淡淡而优雅的香味，不像巴西咖啡那么浓烈，不像非洲咖啡带着酸意，而是一股甘甜的淡香，低调而优雅。
哥伦比亚娜玲珑
哥伦比亚娜玲珑
风味：烤杏仁、柠檬和橙、白巧克力、蜜汁、桃子
口感：复杂而活跃的酸质，余味悠长，口感平衡
推荐烘焙度：浅度、中浅度、中度、中深度（可定制烘焙曲线）
娜玲珑位于哥伦比亚南部，西邻厄瓜多尔，是哥伦比亚南部三大产区块之一，向来以出产优质的咖啡，风味调性有丰富的水果酸质，甜感好，口感醇厚度中等，坚果特性十足，用于做单一产区拼配或者滴滤咖啡都是很好的选择。因为娜玲珑的独特地理环境，邻近赤道，高山区，娜玲珑的平均种植海拔都较高，达到2000米左右，较低的使咖啡在较长的生长周期里可以蓄积跟多的糖份与形成跟多的有机酸类物质，这些糖份和有机酸类物质也最终形成了这一产区的咖啡的独特的酸质和甜度。
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2019-05-02 20:34:44
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