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El Paraiso
El Paraiso是位于海拔1900米的Tarrazu产区Santa Maria de Dota的一个农场。该农场于2014年被奥马尔·卡尔德隆收购，只种植外来品种，这使它的管理与我们的其他农场不同，这是它的第四年生产，所以植物处于最大生长点。
这个农场延伸了8公顷，在这里你可以找到Gesha，F1和Villalobos品种。每一个都是单独收集和挑选的，当它们被带到微型磨粉机时，它们被单独研磨，在非洲的床上干燥大约15-18天。
哥斯达黎加2019年COE第十名
农场名：El Paraiso
农民/代表：Omar Calderón Madrigal
分数：88.52
高度：1900masl
城市：Dota, Santa María
地区：Tarrazú
风味香气:花卉，热带，奶油，白茶，百香果和椰子，白桃，西瓜
酸度结构良好，清脆，有酒石酸、苹果酸、红苹果的味道，回味强烈
其它复杂，质地细腻，似茶
处理系统：水洗处理
品种：Gesha
END
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2019-11-22 15:05:56
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