咖啡豆磨成粉要怎么储存?研磨好的咖啡粉保鲜方法有哪些?

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:lulu 2024-04-29 我要评论


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很多人为了图方便,在磨咖啡豆的时候都会磨成粉放置,想说在喝咖啡的时候更为方便。但是磨好的咖啡粉如果长期放置的话会影响咖啡的口感,所以磨好的咖啡粉大概能放多久呢?研磨好的咖啡粉保鲜方法
 
1、当袋装咖啡粉打开包装后,一定要把开口折好,并用夹子夹紧,避免咖啡粉与空气接触,咖啡粉接触空气后会产出氧化反应,影响咖啡粉原本的风味,会对萃取出的咖啡品质大打折扣。
 
2、封好袋口后,把袋子放入密封罐中储存,最好采用类似乐扣这样的密封性能好的容器;
 
3、切勿将咖啡粉放入冰箱中;应把咖啡豆放在干燥阴凉的地方储存。
 

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2019-12-19 13:53:47

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