尼加拉瓜天赐庄园咖啡正确喝法 尼加拉瓜天赐庄园咖啡介绍

　　　　虽然尼加拉瓜位于中美洲咖啡种植国的中心，而且一个多世纪以来一直在商业上种植咖啡，但咖啡工业的成功一直受到政治冲突的困扰。在里根政府时期，所有尼加拉瓜产品都被禁止进口到美国。近年来，曾被桑地诺人接管的咖啡种植园已归还给当地家庭，咖啡行业正朝着生产高品质咖啡的方向大步迈进。随着种植、可追溯性和质量的改善，长期生产稳步增加，农民根据独特的品种和独特的微气候提供了一系列令人惊讶的杯子外形。

　　

　　Finca Un Regalo de Dios(“来自上帝的礼物”)位于莫桑比克的Nueva Segovia自治市，在遥远的北方，靠近与洪都拉斯接壤的Dipilto-Jalapa山脉。这个农场是Luis Alberto Balladarez Moncada拥有的几个农场之一，他还拥有Ocotal的o Las Segovias咖啡厂。他的农场之一La Bendicion在2018年优胜杯(Cup of Excellence)比赛中获得第一名;Finca的很多球员都获得了第五名。单独的农场根据海拔高度被划分为“种植园”(种植园)，而咖啡则根据品种被进一步划分。即使是同一种植物的多个批次在同一天收获和加工，也可能会有细微的变化，使它们更适合自然制浆或完全自然加工，而不是传统的清洗。这款咖啡来自“萨尔瓦多”地区，是天然加工的帕卡玛拉咖啡。这个农场的水洗和蜂蜜加工的咖啡要干20-25天，而天然加工的咖啡要干30-35天——天然的咖啡是用咖啡豆上的咖啡樱桃干的，这赋予了咖啡豆一种固有的果味。