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1961年,哥伦比亚的咖啡研究所CENICAFE开始对Hibrido de帝汶进行研究和田间试验。到1968年,同一组织将帝汶杂交品种与流行的Caturra品种结合起来,这一计划在整个1970年代以更充分的力量继续进行。1982年,CENICAFE推出了哥伦比亚品种,这是Catimor系五代育种和回交的产物,目的是将抗病性与优良的杯子品质和产量结合起来。
研究一直持续到20世纪80年代和90年代,甚至加速了发现一种不会牺牲味道的真正抗药菌株的竞赛。2002年,CENICAFE引进Tabi品种:通过与Typica、Bourbon和帝汶杂交获得的品种。其中最重要的属性之一是它对咖啡叶锈病的抵抗力,但它也表现出良好的杯质量特点,其波旁和典型的父母。
Tabi在形态上与波旁威士忌和Typica非常相似,是高大的长树枝;然而,它的果实和种子稍大一些。它可以高密度种植(每公顷最多可种植3000棵树),适应高海拔地区。
Tabi这个名字在Guambiano(哥伦比亚土着部落)方言中的意思是“好”。
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2022-08-07 11:08:32






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