苏门答腊咖啡好喝吗 苏门答腊咖啡为什么苦 苏门答腊水洗咖啡豆

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:MD 2024-04-29 我要评论


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  苏门答腊咖啡是什么味道?
  
  苏门答腊咖啡的味道可以被描述为口感柔滑,酒体厚重,常被称为糖浆。低酸度提供了一种复杂的味道,经常表现出甜的巧克力色调。
  
  苏门答腊咖啡是如何种植的?
  
  印尼的气候包括地理都非常适合种植咖啡。此外,苏门答腊岛和其他岛屿内的山区创造了更适合生产咖啡的气候,这可以归因于靠近赤道的位置。
  
  它来自印度尼西亚西海岸的巽他群岛,由苏门答腊岛人酿造,是世界上最美味的咖啡之一。这种咖啡的生产是复杂而有趣的,它是由许多小块土地的所有者使用湿式脱壳或“基陵巴沙”的加工技术生产出来的。它生长在印度尼西亚中西部,位于海拔2500到5000英尺的巴东。
  
  苏门答腊咖啡也被称为糖浆咖啡,因为它的丰满的身体与优质咖啡相似。这种咖啡覆盖了印尼这个热带岛屿的野生丛林。
  
  苏门答腊咖啡的味道是非常美味的,甜和奶油,但复杂的,因为它包括香料的色调,巧克力,奶油糖果,以及泥土的味道。新鲜的咖啡豆在烘烤之前,颜色仍然是深青色。
  
  苏门答腊咖啡以其甜、滑、浓和平衡的口感而闻名,它的味道取决于它所生长的地区和制作过程。一杯苏门答腊咖啡还会有烟草、可可、雪松木、泥土和烟的味道。有时它的酸度会随着热带水果如酸橙或葡萄柚的味道而增加。

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2020-01-05 19:29:22

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