苏门答腊手冲咖啡味道 苏门答腊咖啡豆的特点 苏门答腊咖啡豆品种

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:MD 2026-04-19 我要评论


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  Kerinci Solok Radjo
  
  SUMATRA
  
  Plum, Nougat, Coriander
  
  洋李、酸橙和白胡椒的香气,让人联想到牛轧糖和多汁洋李的味道。酒体呈奶油状,有红糖的甜味和香槟般的酸味。香菜和瑞士巧克力的余味是最后的点睛之笔。
  
  细节
  
  制作人:Solok Radjo
  
  农场:小农
  
  地区:占碑省
  
  高度:5200英尺
  
  品种:利尼S795
  
  过程:Wet-Hulled
  
  烤:亮到中
  
  注释:李子,牛轧糖,香菜
  
  这个故事
  
  从进口商,作物到杯子:
  
  “Solok Radjo合作社(600名成员,每人1-2公顷)是一个年轻的、充满活力的团体,他们正在烘焙、参观咖啡馆、酿造、[学习]农学等。他们有三个q认证的cuppers/评分员,并在Aie Dingin的现场位置和Solok的干燥/磨场位置都设有拔罐装置。他们正在检查湿度(虽然不是很努力),并在现场烤制,以检查每个批次,并向我们在棉兰的当地员工汇报。
  
  “在生态方面,这个群体是严肃的。他们从政府获得了一笔赠款,用于在国家公园边界重新造林3000公顷以前开垦的土地。他们在他们的鸡舍苗圃里种植树阴树/森林树苗和咖啡树树苗,他们把这些清理过的土地重新变成林地,咖啡树在树冠下生长。”

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

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2020-01-22 12:29:32

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