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前街-90＋庄园荔西罗瑰夏 90+简介

　　Ninety Plus 90+ 创立於2006年，创办人兼执行长Joseph Brodsky为了确保咖啡品质与风味，与当地的庄园实行合作的模式，采用自家的Profile Processing制度，从种植、取样、采收、处理，掌握咖啡生豆的每个细节，透过一次次的杯测，确保每款咖啡生豆的稳定性及品质，创造出不同凡响的风味体验。

　　不再以传统的处理法【水洗Washed、蜜处理Honey、日晒Natural】作为标示，而是以风味注记，颠覆以往对於处理法的认知，以W2、H2、N2作为代号，W2是接近水洗处理风味、H2是接近蜜处理风味、N2是接近日晒处理风味，并建立独特的分级制度，将每款生豆依照其风味、产量区分。

　　Ninety Plus Gesha Estates庄园位於巴拿马的波奎地Volcan巴鲁火山附近，占地182公顷，界於加勒比海和太平洋之间，绝佳的地理位置及特殊的气候搭配上丰沃的巴鲁火山土壤，才得以生产出如此独特优质的咖啡。

　　荔西罗艺妓 90+

　　Panama Ninety Plus Lycello Geisha W2 90+

　　庄园：Ninety Plus Gesha Estate

　　产区：波奎地巴鲁火山

　　品种 : 艺妓 Geisha

　　等级 : Level 21

　　海拔 : 1,250 ~ 1,650 m

　　精制方式 : W2

　　参考风味 : 绿茶、花香、柠檬、荔枝、苹果

　　知识拓展：“90＋”对于极致风味的追求，非常令人钦仰，他们的可持续性发展模式与环保操作也是很多咖啡生产者的学习目标。