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前街-咖啡豆品牌推荐 牙买加蓝山咖啡介绍
想必咖友们都听说过“蓝山咖啡”的大名吧,这个源自牙买加的优质咖啡,被誉为咖啡中的皇帝,不但价格十分不菲,且蓝山的味道厚重而甘醇,入口时有着浓烈的苦涩,但却有着甘甜的回味,品一杯蓝山的过程就仿佛是在回忆成功的道路一般,先苦而后甜。正是这一特点,使得蓝山被认为是成功人士必备的饮品!
【蓝山山脉得天独厚的生长环境】
是什么样的环境才能孕育出如此精品的咖啡呢?
恐怕走遍全球也只能找到蓝山地区这片土地。蓝山山脉,位于牙买加岛东部,处在全球的“咖啡带”中,其海拔约两千多米。这片山脉具有加勒比地区所特有的温带气候,四周被大海所环绕。每当阳光明媚时,大海的蓝色便会被映衬在山峰之上,仿佛整座山脉都披上了一层蔚蓝色的轻纱,故此而得名。
这一地区不但风景秀丽,且全年降水量丰富,水分充足,山间常常会飘荡起浓浓的水雾,雾气会遮挡住部分阳光,避免咖啡樱桃被紫外线所直射,可以避免咖啡直晒强烈的太阳光,再加上清新的空气和肥沃的土壤!
牙买加人对于蓝山咖啡的有着严格的定义,那就是在牙买加法律所规定的蓝山地区内种植,并且要在规定的工厂加工处理的咖啡,才能被认为是正宗的“蓝山咖啡”。而由于蓝山咖啡之名,牙买加甚至被世人称作“蓝山之国”!真正的蓝山咖啡口感均衡、浓郁,不会有任何一种味道突出或欠缺的感觉,如果苦味过重或是酸味过重,都不是正宗的蓝山豆。
手冲咖啡是目前咖啡界中最为推崇的制作方式,简单快捷,能喝出咖啡的“地域之味”。前街认为蓝山咖啡是手冲咖啡的一种选择,适合喜欢醇厚口感的朋友,在家或者办公室都可以用器具随时制作。咖啡粉是一种懒人模式,例如挂耳咖啡就是,但无论是哪种,只要豆子新鲜,磨出来的粉也是很新鲜,但是需要尽快喝完,因为磨粉的香气消散很快!
知识拓展:在蓝山山脉,蓝山咖啡的法定生产区域为2200英尺以上部分,Wallenford只挑选生长于海拔4000英尺以上的蓝山咖啡果加工。
简言:前街是咖啡的专研馆,乐于和大家分享有关咖啡的知识,我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡,并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动,原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡,这也是前街6年来的宗旨!
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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接:https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号
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2020-01-30 10:53:55