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前街-埃塞俄比亚西达摩古吉阿朵拉西蒙特殊处理介绍
埃塞俄比亚拥有悠久而深远的咖啡生产和消费史，是世界上最着名和最广泛种植的咖啡种类“阿拉比卡咖啡”的起源国。古吉西达莫（Guji Sidamo）是一种高级咖啡豆，生长在埃塞俄比亚最南部海拔约1800米的山区的树林中。这是一种百分之百阿拉比卡咖啡，在300克豆里最多有三颗瑕疵豆。每年十二月收获，不水洗，咖啡果实晾晒在露台上，经三个星期的日晒干燥，咖啡豆透露出鲜明的果味特征。
埃塞俄比亚西达摩古吉阿朵拉西蒙特殊处理
Ethiopia Sidamo Guji Adola Semeom Special Process
产区 | 西达摩古吉
海拔 | 2100米
品种 | 埃塞俄比亚原生种
处理法 | 西蒙特殊处理Semoem Special Process
烘焙度 | 浅度烘焙
风味：番石榴，醒目西瓜汽水，土耳其软糖
知识点：花魁，位于西达摩产区耶家雪菲东南方，在行政区划分上隶属Oromia Region→ Guji Zone 古吉 →Shakisso woreda 夏奇索→ Hambella 罕贝拉
简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！
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2020-02-15 09:19:10
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