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前街-危地马拉 贝拉伊丽莎白庄园 水洗 卡杜艾介绍
薇薇特南果-HUEHUETENANGO
危地马拉较为出名的产区,富饶肥沃的火山土壤,高海拔的山岭,阴凉潮湿的森林,充足的阳光是微微特南果的特色,最高处海拔达3500公尺(11800英尺)以上,位居危地马拉的北边,与墨西哥接壤,年降雨量约在1800mm,相对湿度在70至80度,虽然海拔高湿度低,但有墨西哥吹来干热季风,保护本区免于霜害,也创造了本区独特的微型气候,热带及潮湿的气候使得微微高原的成熟其较一致且豆貌佳,区内拥有中美洲最高的非火山山脉,相当适合咖啡种植,此产区相当仰赖咖啡的外销,产有不少惊艳的咖啡。
Florencio Modesto Argueta Villatoro先生于1954年3月23日在薇薇特南果的San Pedro地区取得了这个海拔1450-1750米的庄园，他开始时选择的品种是铁皮卡、波旁和象豆，并在树与树之间留了两公尺的距离，更好的用于栽种。Florencio Modesto Argueta Villatoro先生于1978年过世，庄园则由Alvaro Rene Erwin Modesto及Magnolia Arguest Figueroa等家族来承接，Erwin Modesto Argueta Figueroa先生在2000年的时候决定增加卡杜拉、卡杜艾等品种。
2004年Erwin Modesto先生过世后，庄园则由第三代的Erwin Humberto Argueta Herrera继承，他将庄园以他的女儿Ana Elizabeth之名改为Bella Elizabeth.
危地马拉 贝拉伊丽莎白庄园 水洗 卡杜艾
国家：危地马拉
产区：薇薇特南果
种植海拔：1450～1750公尺
风味: 甜瓜 石榴 花香 黑莓尾韵
处理: 水洗 washed
豆种: 卡杜艾
知识点：「阿拉比卡」并不是好咖啡的代名词，即使是阿拉比卡种，其中也是有等级差异的。
简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！
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2020-02-20 15:43:48
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