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前街-巴西 Sertaozinho庄园 黄波旁
Yellow Bourbon（黄波旁），成熟后果实为黄色，最初在巴西发现，目前主要生长在巴西。通常认为，可能是由结红色果实的波旁种与一个称作“Amerelo de Botocatu”的结黄色果实的铁皮卡变种杂交后突变而来。
在很多咖啡爱好者看来巴西豆子产量虽庞大，质量却非常一般。但近年来作为咖啡豆世界产量第一的老大哥巴西，也越来越重视精品豆的培育，因此优质精品的黄波旁也就应运而生了！
巴西 Sertaozinho庄园 黄波旁
庄园：Sertaozinho庄园
产区：博特霍斯-米纳斯吉拉斯（Botelhos-Minas Gerais）
海拔：1200米
收获季节：4月至9月
品种：黄波旁（Yellow Bourbon）
处理法：半水洗
烘焙度：浅中烘焙（一爆中期）
干香： 烤坚果、芝麻
湿香：榛果、焦糖
啜吸：高甜度、油脂感明显、奶油般的顺滑度
简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！
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2020-03-09 09:47:21
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