巴拿马花蝴蝶咖啡怎么样巴拿马日晒花蝴蝶迷人的花香与酸质中国咖啡网

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）　　

前街-巴拿马波奎特日晒花蝴蝶咖啡介绍

　　这支日晒花蝴蝶最迷人的特质就是在醇厚的口感中，我们依然能够感受到明亮的果酸，口感干净，轻快的水果香味与花香萦绕在口腔中分外迷人。亦如这爱恋，厚重但是却处处透漏着清新与快乐，情到深处。

　　这支日晒花蝴蝶来自巴拿马波奎产区的巴鲁火山区域，含有60%的瑰夏树种，另外由卡杜拉和卡杜艾组成，生长在海拔1600m的火山区域。火山区特殊的微型气候，带来充沛的雨量，昼夜温差巨大让咖啡果实储存更多的糖分，再加上火山地区特有的火山岩土壤，以及精细的加工处理，让这只日晒花蝴蝶在醇厚度、酸质、花香上都十分迷人。

　　之所以是混种，是因为该庄园早期追求产量，将瑰夏、卡杜拉、卡杜艾进行了混合种植，因此到了现在为了便于采收，也就没有在进行分类，而是直接混合处理，所以可以说是性价比超高的一支咖啡豆了。

　　由于这支花蝴蝶混种的特性，我们最终采取中浅烘焙，是它不但具有瑰夏特有的花香、佛手柑的风味，同时加深了它的醇厚感，带来饱满的莓果、樱桃浆果汁感，让它更具层次感。就像这些年轻人眼中的爱恋，简单却跌宕起伏，充满感情。

　　巴拿马波奎特日晒花蝴蝶

　　品种：Geisha、Catuai、Caturra

　　海拔：1400-1700公尺

　　处理方式：日晒处理

　　风味：花香/柑橘/莓果/樱桃/蜂蜜

　　简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！