单一产区咖啡豆特点 危地马拉咖啡风味甜美突出柔和口感

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:Jin 2024-04-19 我要评论


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前街-危地马拉 安提瓜 水洗咖啡介绍
  
  首先我们从名字上来看“单一产地系列”,顾名思义是选用来自单一产区的咖啡豆。我们常讲:“地理即是风味”,单一产地系列咖啡豆的愿景既是让地域影响风味的概念更加深入人心。不同的产区有不一样的风味,特点也是各种各样的。
  
  “来自这个中美洲小国的咖啡在近些年表现十分突出:和谐、甜美、柔和,香味十足,品味它就好像是向着它的根源(玛雅文化)探索。”
  
  危地马拉的咖啡以其独特风格,在近些年跻身世界咖啡名产区之列。在阴凉的火山地带,咖啡豆发展出复杂的香气层次和饱满的口感,让人不禁联想到这里古老的玛雅文化,深邃悠远而富有神秘感。
  
  危地马拉 安提瓜 水洗
  
  【产区】:安提瓜
  
  【商标】:贝拉卡摩那(Bella Carmona)
  
  【处理法】:水洗发酵、后段日晒
  
  【种植海拔】:1584~1828米
  
  【品种】:Bourbon、Typica 和 Caturra 为主
  
  【等级】:SHB
  
  风味描述:香草饼干、甜香料、坚果和可可风味,柠檬皮的香气、酸度内敛口感扎实。
  
  简言:前街是咖啡的专研馆,乐于和大家分享有关咖啡的知识,我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡,并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动,原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡,这也是前街6年来的宗旨!

                                                                                                                

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2020-04-01 11:53:29

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