危地马拉百花庄园日晒处理卡杜拉精致酒韵风味

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:Jin 2024-04-30 我要评论


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前街-危地马拉 百花庄园 日晒处理介绍
 
  危地马拉 百花庄园 日晒
  
  地区:Jutiapa胡蒂亚帕省,Jalapa哈拉帕省 and Santa Rosa圣罗莎,Guatemalama危地马拉
  
  庄园:LAS FLORES
  
  品种:卡杜艾,卡杜拉,帕奇
  
  处理法:日晒处理
  
  海拔:1800-2100m
  
  湿香:莓果,香料
  
  风味:浆果调,草莓,深色葡萄,巧克力,口感顺滑
  
  在危地马拉这个国家的咖啡,因为气候与种植条件的影响,水洗处理的咖啡一直是主流处理方式,日晒的咖啡则比较少见,这只日晒咖啡采用手工采摘的成熟的全红果的果子,再加上心细的日晒处理,使得这支豆子在风味上的表现更加细腻。
  
  简言:前街是咖啡的专研馆,乐于和大家分享有关咖啡的知识,我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡,并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动,原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡,这也是前街6年来的宗旨!

                                                                                                                

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2020-04-07 12:44:05

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