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前街-曼特宁咖啡介绍
Kerinci Solok Radjo
SUMATRA
Plum, Nougat, Coriander
洋李、酸橙和白胡椒的香气，让人联想到牛轧糖和多汁洋李的味道。酒体呈奶油状，有红糖的甜味和香槟般的酸味。香菜和瑞士巧克力的余味是最后的点睛之笔。
细节
制作人:Solok Radjo
农场:小农
地区:占碑省
高度:5200英尺
品种:利尼S795
过程:Wet-Hulled
风味:李子，牛轧糖，香菜
这个故事
从进口商，作物到杯子:
“Solok Radjo合作社(600名成员，每人1-2公顷)是一个年轻的、充满活力的团体，他们正在烘焙、参观咖啡馆、酿造、[学习]农学等。他们有三个q认证的cuppers/评分员，并在Aie Dingin的现场位置和Solok的干燥/磨场位置都设有拔罐装置。他们正在检查湿度(虽然不是很努力)，并在现场烤制，以检查每个批次，并向我们在棉兰的当地员工汇报。
“在生态方面，这个群体是严肃的。他们从政府获得了一笔赠款，用于在国家公园边界重新造林3000公顷以前开垦的土地。他们在他们的鸡舍苗圃里种植树阴树/森林树苗和咖啡树树苗，他们把这些清理过的土地重新变成林地，咖啡树在树冠下生长。”
简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！
END
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2020-04-08 12:46:15
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